第37章 挑剩下的也能做席面
天剛亮，水槽邊已經圍了半圈人。
張桂芳端著盆，嗓門比水聲還響。
「我可先跟你們說，今天供銷社就那麼點肉，誰去晚了誰吃虧。」
劉嫂子問她：「你家今天也來客？」
「我家不來客，就不能買肉了？」
張桂芳撇了撇嘴。
「有些人病還沒好，偏要擺接風宴，老太太大老遠來，總不能吃白菜豆腐吧？」
陳嫂子擰著菜葉子：「白菜豆腐咋了？蘇晚做出來就好吃。」
「好吃能當肉？」
張桂芳把盆往水槽上一放。
「陸家啥門第？老太太又是老紅軍，見過場面的人。」
「她要真拿一鍋素菜糊弄人，丟的可不光是她自己的臉。」
旁邊幾個軍嫂聽了，手上都慢了。
誰家日子都緊，可家裡來了長輩，飯桌上寒酸，確實不好看。
有人低聲道：「那咱們也早點去買點吧，別真賣完了。」
張桂芳等的就是這句話。
「我話說前頭，蘇晚昨晚自己放了大話，要做接風宴。」
「到時候買不到東西，可別賴大伙兒。」
樓上，蘇晚正把錢票攤在桌上。
肉票半斤，豆腐票兩張，糧票還有幾斤，雞蛋票只剩一張。
陸懷野站在桌邊，手裡拿著搪瓷缸。
「我去排隊。」
蘇晚把肉票壓住。
「你去車站接奶奶，供銷社我自己去。」
「你身體沒好。」
「買菜不用動刀。」
陸懷野皺著眉。
「我可以先送你去，再去車站。」
蘇晚看了眼牆上的鐘。
「你來回折騰，車站那頭誤了點，老太太下車看不見人，第一個收拾你。」
李秀琴從門外探頭進來。
「我陪她去。」
王嫂子也跟著進屋。
「我也去，買不到肉也能幫著拎菜。」
陸懷野看向蘇晚。
蘇晚把票收進布包。
「陸團長，今天分工明確。」
「你接人，我買菜。」
「你負責把奶奶安安穩穩接回來，我負責把飯桌擺上。」
陸懷野沉默幾息，點頭。
「別逞強。」
「你這句話今天說第三遍了。」
蘇晚把布包系好。
「再說就扣分。」
李秀琴笑出聲。
「陸團長，你快去吧，再不走，真要被扣沒了。」
陸懷野拿起軍帽，走到門口又停下。
「張桂芳要是找事，別忍。」
蘇晚抬手擺了擺。
「她要遞刀，我就接著。」
「你別學她亂說話。」
陸懷野丟下這句，轉身下樓。
蘇晚愣了下，隨即笑了。
「他還管起我嘴來了。」
李秀琴把籃子挎上。
「他是怕你一開口，張桂芳回家吃不下飯。」
三人下樓時，水槽邊的人還沒散。
張桂芳一瞧見蘇晚，馬上提高嗓門。
「喲，蘇晚同志起得夠早。」
「聽說劉軍醫讓你休息，你還真要去買菜啊？」
蘇晚停下腳。
「張嫂子惦記我身體？」
張桂芳被噎了下。
「我惦記大院名聲。」
「你別病歪歪去做飯，回頭陸老太太以為咱們大院沒人管你。」
蘇晚點頭。
「那你放心。」
「我做飯，管的是鍋。」
「你管名聲，先把自己嘴洗乾淨。」
周圍有人沒忍住笑。
張桂芳臉皮掛不住，端起盆就走。
「嘴硬有啥用，供銷社東西就那麼點。」
「到時候你買不到，可別哭。」
李秀琴沖她背影喊：「你少操那份閒心。」
王嫂子低聲道：「她今天跑得比咱們還早，八成已經攛掇人去搶了。」
蘇晚攏了攏布包帶子。
「搶就搶。」
「好料有好料的做法，差料有差料的去處。」
供銷社門口已經排出長隊。
不少軍嫂提著籃子，見蘇晚過來，神色都有點尷尬。
劉嫂子往旁邊讓了半步。
「蘇晚，你也來了？」
「嗯，買點菜。」
前頭有人小聲嘀咕。
「張桂芳說今天肉少，大家都早來了。」
「她還說陸家老太太講究，蘇晚肯定要買好肉。」
李秀琴一聽就來氣。
「她說啥你們信啥？」
那人訕訕低頭。
蘇晚拉住李秀琴。
「排隊買東西，各憑早晚。」
「誰先來誰買，沒毛病。」
隊伍慢慢往前挪。
櫃檯後，售貨員小馬一邊稱肉一邊喊：「五花沒了，前腿剩一塊，排後頭的別問了。」
前頭幾個人趕緊把肉票遞過去。
輪到蘇晚時，案板上只剩一堆骨頭邊、雞架、半塊發黃的老豆腐，還有幾根蔫蘿蔔。
小馬抬頭看見她，有點為難。
「蘇晚同志，今天來晚了。」
「好肉沒了。」
李秀琴急了。
「咋就沒了？剛才還看見有一塊前腿。」
小馬壓低嗓門。
「被張嫂子買走了。」
「她家也不來客，買那麼多幹啥？」
王嫂子皺眉。
旁邊有人接話：「她說周副團長訓練辛苦，得補補。」
李秀琴氣得要上前。
蘇晚伸手按住她的籃子。
「同志，這雞架怎麼賣？」
小馬愣了愣。
「雞架沒人要，骨頭多，肉少。」
「給我稱上。」
「還有那塊老豆腐。」
「豆腐邊角碎，回去一煮容易散。」
「也要。」
小馬看了看她。
「蘿蔔有點糠。」
蘇晚拿起一根掂了掂。
「外頭糠，裡頭還能用。」
她又指向案板角落。
「那點豬肺賣不賣？」
小馬忙道：「豬肺沒人買，得洗，費工夫。」
「給我。」
李秀琴拉了拉她。
「蘇晚，豬肺腥，老太太能吃嗎？」
蘇晚把票遞過去。
「洗乾淨，就是好東西。」
旁邊排隊的人聽得發懵。
有人忍不住問：「蘇晚，你真要拿這些招待陸奶奶？」
蘇晚把雞架放進籃子。
「長輩坐車來，先喝熱湯。」
「雞架吊底，蘿蔔順氣，豆腐養胃。」
「豬肺做得好，潤得很。」
那人半信半疑。
「這也能上桌？」
蘇晚看向櫃檯。
「過日子又不是只認肥肉。」
「會收拾，邊角料也能成席面。」
小馬忍不住問：「蘇晚同志，你要咋做？」
李秀琴馬上接話。
「想學排後頭，今天她病號，少問兩句。」
小馬笑著把東西包好。
「行，我給你挑乾淨點。」
蘇晚把東西接過來，又買了蔥姜、兩把乾粉條和一小包山楂片。
王嫂子看見山楂片，低聲問：「接風宴還放這個？」
「老太太坐車久，胃口未必開。」
「山楂化油，蘿蔔清口。」
李秀琴壓低嗓門。
「你這是要做藥膳？」
蘇晚看了她一眼。
「家常調理。」
「別說得太玄，嚇著人。」
幾人拎著籃子回到大院時，張桂芳已經站在水槽邊等著。
她身邊放著一條肥肉相間的前腿肉，半隻雞，還有幾顆圓白菜。
見蘇晚回來，她故意掀開籃子。
「喲，買回來了？」
她探頭一看，笑聲立馬揚起來。
「雞架？豬肺？碎豆腐？」
「蘇晚，你就拿這堆東西招待陸老太太？」
周圍門又開了幾扇。
張桂芳越說越來勁。
「人家老太太一路坐車來，你給她吃豬肺湯？」
「你這是接風，還是打發叫花子？」
李秀琴把籃子往身後一藏。
「張桂芳，你嘴別太損。」
「我損？」
張桂芳拍了拍自己買的肉。
「我家今兒吃肉，我有啥損的？」
「你們不是說蘇晚有本事嗎？」
「有本事拿雞架變出肉來啊。」
蘇晚把籃子放到水槽邊。
「張嫂子，你這肉不錯。」
張桂芳得意地揚了揚下巴。
「那當然，我排得早。」
「排得早是本事。」
蘇晚翻開籃子，把雞架、蘿蔔、豆腐一件件拿出來。
「搶好東西，也是本事。」
張桂芳聽出不對。
「你啥意思？」
「沒啥意思。」
蘇晚把豬肺放進盆里，打開水龍頭。
「你想看笑話，就站近點。」
「今天我用你們挑剩下的，做一桌能入口的接風飯。」
「做砸了呢？」
張桂芳追問。
蘇晚抬頭看她。
「做砸了，我當著全院承認我手藝不到家。」
張桂芳眼睛一亮。
「這可是你說的。」
李秀琴急了。
「蘇晚！」
蘇晚沒看她，繼續道：「做成了，你把昨晚到今天傳的閒話，當著全院收回去。」
張桂芳張了張嘴。
旁邊陳嫂子馬上接話。
「我作證。」
劉嫂子也道：「我也聽見了。」
王嫂子把菜籃往地上一放。
「張桂芳，你敢不敢應？」
張桂芳掃了眼那盆豬肺和雞架，心裡那點底氣又冒上來。
「應就應。」
「我倒要看看，陸老太太能不能咽下去。」
蘇晚關上水龍頭。
「那就勞煩各位嫂子幫我傳一句。」
「午飯前，誰也別往我家廚房伸手。」
「想看熱鬧，飯點再來。」
張桂芳冷笑。
「你別到時候躲屋裡哭。」
蘇晚端起盆。
「我忙著洗肺，沒空哭。」
樓道里笑聲壓不住。
張桂芳狠狠剜了眾人一圈，拎著肉回家。
蘇晚剛上樓，陸懷野派來的通訊員小梁從院門口跑進來。
「蘇晚同志！」
蘇晚停在樓梯上。
「陸團長接到人了？」
小梁喘了口氣。
「車晚點，陸團長讓我先回來捎話，老太太大概午前到。」
「還有，衛生隊那邊說，等會兒有人給你送調理藥。」
張桂芳端著盆，嗓門比水聲還響。
「我可先跟你們說，今天供銷社就那麼點肉，誰去晚了誰吃虧。」
劉嫂子問她：「你家今天也來客？」
「我家不來客，就不能買肉了？」
張桂芳撇了撇嘴。
「有些人病還沒好，偏要擺接風宴，老太太大老遠來，總不能吃白菜豆腐吧？」
陳嫂子擰著菜葉子：「白菜豆腐咋了？蘇晚做出來就好吃。」
「好吃能當肉？」
張桂芳把盆往水槽上一放。
「陸家啥門第？老太太又是老紅軍，見過場面的人。」
「她要真拿一鍋素菜糊弄人，丟的可不光是她自己的臉。」
旁邊幾個軍嫂聽了，手上都慢了。
誰家日子都緊，可家裡來了長輩，飯桌上寒酸，確實不好看。
有人低聲道：「那咱們也早點去買點吧，別真賣完了。」
張桂芳等的就是這句話。
「我話說前頭，蘇晚昨晚自己放了大話，要做接風宴。」
「到時候買不到東西，可別賴大伙兒。」
樓上，蘇晚正把錢票攤在桌上。
肉票半斤，豆腐票兩張，糧票還有幾斤，雞蛋票只剩一張。
陸懷野站在桌邊，手裡拿著搪瓷缸。
「我去排隊。」
蘇晚把肉票壓住。
「你去車站接奶奶，供銷社我自己去。」
「你身體沒好。」
「買菜不用動刀。」
陸懷野皺著眉。
「我可以先送你去，再去車站。」
蘇晚看了眼牆上的鐘。
「你來回折騰，車站那頭誤了點，老太太下車看不見人，第一個收拾你。」
李秀琴從門外探頭進來。
「我陪她去。」
王嫂子也跟著進屋。
「我也去，買不到肉也能幫著拎菜。」
陸懷野看向蘇晚。
蘇晚把票收進布包。
「陸團長，今天分工明確。」
「你接人，我買菜。」
「你負責把奶奶安安穩穩接回來，我負責把飯桌擺上。」
陸懷野沉默幾息，點頭。
「別逞強。」
「你這句話今天說第三遍了。」
蘇晚把布包系好。
「再說就扣分。」
李秀琴笑出聲。
「陸團長，你快去吧，再不走，真要被扣沒了。」
陸懷野拿起軍帽，走到門口又停下。
「張桂芳要是找事，別忍。」
蘇晚抬手擺了擺。
「她要遞刀，我就接著。」
「你別學她亂說話。」
陸懷野丟下這句，轉身下樓。
蘇晚愣了下，隨即笑了。
「他還管起我嘴來了。」
李秀琴把籃子挎上。
「他是怕你一開口，張桂芳回家吃不下飯。」
三人下樓時，水槽邊的人還沒散。
張桂芳一瞧見蘇晚，馬上提高嗓門。
「喲，蘇晚同志起得夠早。」
「聽說劉軍醫讓你休息，你還真要去買菜啊？」
蘇晚停下腳。
「張嫂子惦記我身體？」
張桂芳被噎了下。
「我惦記大院名聲。」
「你別病歪歪去做飯，回頭陸老太太以為咱們大院沒人管你。」
蘇晚點頭。
「那你放心。」
「我做飯，管的是鍋。」
「你管名聲，先把自己嘴洗乾淨。」
周圍有人沒忍住笑。
張桂芳臉皮掛不住，端起盆就走。
「嘴硬有啥用，供銷社東西就那麼點。」
「到時候你買不到，可別哭。」
李秀琴沖她背影喊：「你少操那份閒心。」
王嫂子低聲道：「她今天跑得比咱們還早，八成已經攛掇人去搶了。」
蘇晚攏了攏布包帶子。
「搶就搶。」
「好料有好料的做法，差料有差料的去處。」
供銷社門口已經排出長隊。
不少軍嫂提著籃子，見蘇晚過來，神色都有點尷尬。
劉嫂子往旁邊讓了半步。
「蘇晚，你也來了？」
「嗯，買點菜。」
前頭有人小聲嘀咕。
「張桂芳說今天肉少，大家都早來了。」
「她還說陸家老太太講究，蘇晚肯定要買好肉。」
李秀琴一聽就來氣。
「她說啥你們信啥？」
那人訕訕低頭。
蘇晚拉住李秀琴。
「排隊買東西，各憑早晚。」
「誰先來誰買，沒毛病。」
隊伍慢慢往前挪。
櫃檯後，售貨員小馬一邊稱肉一邊喊：「五花沒了，前腿剩一塊，排後頭的別問了。」
前頭幾個人趕緊把肉票遞過去。
輪到蘇晚時，案板上只剩一堆骨頭邊、雞架、半塊發黃的老豆腐，還有幾根蔫蘿蔔。
小馬抬頭看見她，有點為難。
「蘇晚同志，今天來晚了。」
「好肉沒了。」
李秀琴急了。
「咋就沒了？剛才還看見有一塊前腿。」
小馬壓低嗓門。
「被張嫂子買走了。」
「她家也不來客，買那麼多幹啥？」
王嫂子皺眉。
旁邊有人接話：「她說周副團長訓練辛苦，得補補。」
李秀琴氣得要上前。
蘇晚伸手按住她的籃子。
「同志，這雞架怎麼賣？」
小馬愣了愣。
「雞架沒人要，骨頭多，肉少。」
「給我稱上。」
「還有那塊老豆腐。」
「豆腐邊角碎，回去一煮容易散。」
「也要。」
小馬看了看她。
「蘿蔔有點糠。」
蘇晚拿起一根掂了掂。
「外頭糠，裡頭還能用。」
她又指向案板角落。
「那點豬肺賣不賣？」
小馬忙道：「豬肺沒人買，得洗，費工夫。」
「給我。」
李秀琴拉了拉她。
「蘇晚，豬肺腥，老太太能吃嗎？」
蘇晚把票遞過去。
「洗乾淨，就是好東西。」
旁邊排隊的人聽得發懵。
有人忍不住問：「蘇晚，你真要拿這些招待陸奶奶？」
蘇晚把雞架放進籃子。
「長輩坐車來，先喝熱湯。」
「雞架吊底，蘿蔔順氣，豆腐養胃。」
「豬肺做得好，潤得很。」
那人半信半疑。
「這也能上桌？」
蘇晚看向櫃檯。
「過日子又不是只認肥肉。」
「會收拾，邊角料也能成席面。」
小馬忍不住問：「蘇晚同志，你要咋做？」
李秀琴馬上接話。
「想學排後頭，今天她病號，少問兩句。」
小馬笑著把東西包好。
「行，我給你挑乾淨點。」
蘇晚把東西接過來，又買了蔥姜、兩把乾粉條和一小包山楂片。
王嫂子看見山楂片，低聲問：「接風宴還放這個？」
「老太太坐車久，胃口未必開。」
「山楂化油，蘿蔔清口。」
李秀琴壓低嗓門。
「你這是要做藥膳？」
蘇晚看了她一眼。
「家常調理。」
「別說得太玄，嚇著人。」
幾人拎著籃子回到大院時，張桂芳已經站在水槽邊等著。
她身邊放著一條肥肉相間的前腿肉，半隻雞，還有幾顆圓白菜。
見蘇晚回來，她故意掀開籃子。
「喲，買回來了？」
她探頭一看，笑聲立馬揚起來。
「雞架？豬肺？碎豆腐？」
「蘇晚，你就拿這堆東西招待陸老太太？」
周圍門又開了幾扇。
張桂芳越說越來勁。
「人家老太太一路坐車來，你給她吃豬肺湯？」
「你這是接風，還是打發叫花子？」
李秀琴把籃子往身後一藏。
「張桂芳，你嘴別太損。」
「我損？」
張桂芳拍了拍自己買的肉。
「我家今兒吃肉，我有啥損的？」
「你們不是說蘇晚有本事嗎？」
「有本事拿雞架變出肉來啊。」
蘇晚把籃子放到水槽邊。
「張嫂子，你這肉不錯。」
張桂芳得意地揚了揚下巴。
「那當然，我排得早。」
「排得早是本事。」
蘇晚翻開籃子，把雞架、蘿蔔、豆腐一件件拿出來。
「搶好東西，也是本事。」
張桂芳聽出不對。
「你啥意思？」
「沒啥意思。」
蘇晚把豬肺放進盆里，打開水龍頭。
「你想看笑話，就站近點。」
「今天我用你們挑剩下的，做一桌能入口的接風飯。」
「做砸了呢？」
張桂芳追問。
蘇晚抬頭看她。
「做砸了，我當著全院承認我手藝不到家。」
張桂芳眼睛一亮。
「這可是你說的。」
李秀琴急了。
「蘇晚！」
蘇晚沒看她，繼續道：「做成了，你把昨晚到今天傳的閒話，當著全院收回去。」
張桂芳張了張嘴。
旁邊陳嫂子馬上接話。
「我作證。」
劉嫂子也道：「我也聽見了。」
王嫂子把菜籃往地上一放。
「張桂芳，你敢不敢應？」
張桂芳掃了眼那盆豬肺和雞架，心裡那點底氣又冒上來。
「應就應。」
「我倒要看看，陸老太太能不能咽下去。」
蘇晚關上水龍頭。
「那就勞煩各位嫂子幫我傳一句。」
「午飯前，誰也別往我家廚房伸手。」
「想看熱鬧，飯點再來。」
張桂芳冷笑。
「你別到時候躲屋裡哭。」
蘇晚端起盆。
「我忙著洗肺，沒空哭。」
樓道里笑聲壓不住。
張桂芳狠狠剜了眾人一圈，拎著肉回家。
蘇晚剛上樓，陸懷野派來的通訊員小梁從院門口跑進來。
「蘇晚同志！」
蘇晚停在樓梯上。
「陸團長接到人了？」
小梁喘了口氣。
「車晚點，陸團長讓我先回來捎話，老太太大概午前到。」
「還有，衛生隊那邊說，等會兒有人給你送調理藥。」