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俞婉微微喘了口氣:「等鍋里的水蒸乾,鹽就出來了。」
天寒地凍,她額角卻冒出了細密的汗珠,俞峰的神情里略過一絲複雜,想要找個東西幫她汗擦一下,可他又不是嬌滴滴的小姑娘,會隨身攜帶一方帕子。
他捏了捏自己的袖子,還、還算乾淨吧……
不待他動作,俞婉放下鍋蓋開了口:「大哥幫我看一下,我去把鐵蛋接回來。」
俞峰趕忙放下僵硬的手臂:「知道了,你去吧。」
俞婉去大伯家將玩得滿頭大汗的小鐵蛋帶了回來,給他洗了個澡,給姜氏也擦了個澡,待小鐵蛋呼呼大睡後,俞婉繼續回到灶台前。
白小姐給她的鹽還有很多,一鍋煮不完。
俞峰留下來打下手,兄妹倆忙活到天亮,才總算把所有鹽巴提純成功了。
二人顧不上歇息,趕忙租了村子裡的牛車,將食鹽送去白玉樓。
白棠早早地在大堂等著了,五十兩不是小數目,昨日是仗著他爹不在,她才擅作主張,可如今她爹已在回來的路上了,若是知道她拿五十兩去買了個不知造不造得出的鹽……
白棠簡直不敢往下想了!
食鹽經過提純後,早先大塊大塊不規則的青灰色鹽巴,變成了一顆一顆晶瑩剔透的小鹽粒,分量也縮水了大半。
掌柜不禁皺眉:「怎麼變得這麼少了?這是鹽嗎?」
白玉樓的廚子也圍了上來,其中便有在集市與俞婉打過照面的陸師傅。
陸師傅也沒見過這樣的鹽。
不過,他認出了俞婉,那個連魚湯都做錯了的小丫頭。
這樣的人,會懂得製鹽嗎?
他嗤笑。
餘下的廚子夥計也笑了。
唯獨白棠沒笑。
白棠不是沒見過世面的小商女,世人只知她爹是商賈,卻不知她娘原是京城仕女,她隨她娘歸寧時,這雪花一般的鹽粒她是真正正正親眼見過、親口嘗過的。
當俞婉將鹽粒放到她面前時,她就驚得有些說不出話了。
是驚有生之年真能再次見到雪花鹽,還是驚一個村姑竟然做出了雪花鹽,不得而知。
但保不齊只是東西相似,味道或許差了十萬八千里呢!
白棠傲慢地睨了俞婉一眼:「我醜話說在前頭,味道不讓我滿意的話,我是一個銅板都不會給你的!」
俞婉輕輕一笑:「好。」
「好什麼好?仔細她賴帳。」俞峰淡淡地說。
白棠一記眼刀子甩過來:「誰賴帳?!」
俞峰懶得與她說話。
白棠氣得咬牙,不是看在這麼多鹽粒的份兒上,她現在就把這討厭的傢伙轟出去了!
白玉樓的廚子用俞婉的鹽粒做了一道家常小菜——白菜紅燒肉。
以往為了壓住鹽巴中的澀味,他們需要放入大量醬汁,再佐以少許白糖提鮮,今日他們有意刁難俞婉,便只放了鹽,可誰都沒料到的是,炒出來的白菜竟比以往任何一次都要清甜,這股清甜之味侵入五花肉中,完美地除去了肥肉的膩味;瘦肉的肉質更嫩了,卻半點不柴,一吸溜,入口即化,滿嘴流油。
白棠本想著,味道再正也要裝出一副難以下咽的樣子,如此,便再能和她壓壓價,哪知她吃著吃著就停不下來了……
「白小姐可還滿意?」俞婉看著被白棠吃得連渣都不剩的盤子,眉眼彎彎地問。
白棠摸著肚子,打了個飽嗝。
呃……現在說不滿意,還來不來得及?
……
兄妹二人拿著銀票去了藥房。
藥房的夥計哪裡料到二人真把銀子給湊齊了?他原本都已差了人去衙門報官了,這又趕忙讓個跑腿兒的把那人追回來。
「我說,你們這銀票不會來歷不明吧?」夥計狐疑地問。
實在不怪他多心,而是這家人兩年前便開始在他這兒瞧病,他們家什麼情況他再清楚不過了,若真有那掙銀子的本事,也不至於拖欠至今日了。
俞婉笑了笑:「小兄弟請放心,我們憑本事賺的錢,每一筆都是乾淨的。」
她如此和顏悅色,倒叫夥計不好意思了。
夥計輕咳一聲:「你們等著,我這就把欠條還給你們。」
第十四章 母女相見
俞峰握著手中的欠條,久久回不過神來,他實在難以置信自己無能為力的麻煩就這樣解決了,早先他也不是沒想過暴富的可能,但那不過是幻想,最終全都一一幻滅,然而這一刻,他是真真正正的、徹徹底底的把欠款給還清了。
確切地說,阿婉還清了。
幾日相處下來,他能看出她沒從他們身上圖什麼,越是如此,他越是想不明白她為什麼要這麼做。
「這個你拿著。」
想不想得通是一回事,該如何處理是另外一回事,俞峰斂起思緒,將欠條交到了俞婉手上。
俞婉接過欠條,二話不說地撕了。
他目瞪口呆:「你……」
俞婉無辜地眨了眨眼:「大哥不是讓我把欠條撕了?」
我是讓你保管啊……
「有上好的人參嗎?」俞婉笑著移開視線,問向櫃檯後的藥童夥計。
藥童忙道:「有的有的!」
俞峰轉過臉來:「你買人參做什麼?」
俞婉說道:「我娘的身子需要調理啊。」
天寒地凍,她額角卻冒出了細密的汗珠,俞峰的神情里略過一絲複雜,想要找個東西幫她汗擦一下,可他又不是嬌滴滴的小姑娘,會隨身攜帶一方帕子。
他捏了捏自己的袖子,還、還算乾淨吧……
不待他動作,俞婉放下鍋蓋開了口:「大哥幫我看一下,我去把鐵蛋接回來。」
俞峰趕忙放下僵硬的手臂:「知道了,你去吧。」
俞婉去大伯家將玩得滿頭大汗的小鐵蛋帶了回來,給他洗了個澡,給姜氏也擦了個澡,待小鐵蛋呼呼大睡後,俞婉繼續回到灶台前。
白小姐給她的鹽還有很多,一鍋煮不完。
俞峰留下來打下手,兄妹倆忙活到天亮,才總算把所有鹽巴提純成功了。
二人顧不上歇息,趕忙租了村子裡的牛車,將食鹽送去白玉樓。
白棠早早地在大堂等著了,五十兩不是小數目,昨日是仗著他爹不在,她才擅作主張,可如今她爹已在回來的路上了,若是知道她拿五十兩去買了個不知造不造得出的鹽……
白棠簡直不敢往下想了!
食鹽經過提純後,早先大塊大塊不規則的青灰色鹽巴,變成了一顆一顆晶瑩剔透的小鹽粒,分量也縮水了大半。
掌柜不禁皺眉:「怎麼變得這麼少了?這是鹽嗎?」
白玉樓的廚子也圍了上來,其中便有在集市與俞婉打過照面的陸師傅。
陸師傅也沒見過這樣的鹽。
不過,他認出了俞婉,那個連魚湯都做錯了的小丫頭。
這樣的人,會懂得製鹽嗎?
他嗤笑。
餘下的廚子夥計也笑了。
唯獨白棠沒笑。
白棠不是沒見過世面的小商女,世人只知她爹是商賈,卻不知她娘原是京城仕女,她隨她娘歸寧時,這雪花一般的鹽粒她是真正正正親眼見過、親口嘗過的。
當俞婉將鹽粒放到她面前時,她就驚得有些說不出話了。
是驚有生之年真能再次見到雪花鹽,還是驚一個村姑竟然做出了雪花鹽,不得而知。
但保不齊只是東西相似,味道或許差了十萬八千里呢!
白棠傲慢地睨了俞婉一眼:「我醜話說在前頭,味道不讓我滿意的話,我是一個銅板都不會給你的!」
俞婉輕輕一笑:「好。」
「好什麼好?仔細她賴帳。」俞峰淡淡地說。
白棠一記眼刀子甩過來:「誰賴帳?!」
俞峰懶得與她說話。
白棠氣得咬牙,不是看在這麼多鹽粒的份兒上,她現在就把這討厭的傢伙轟出去了!
白玉樓的廚子用俞婉的鹽粒做了一道家常小菜——白菜紅燒肉。
以往為了壓住鹽巴中的澀味,他們需要放入大量醬汁,再佐以少許白糖提鮮,今日他們有意刁難俞婉,便只放了鹽,可誰都沒料到的是,炒出來的白菜竟比以往任何一次都要清甜,這股清甜之味侵入五花肉中,完美地除去了肥肉的膩味;瘦肉的肉質更嫩了,卻半點不柴,一吸溜,入口即化,滿嘴流油。
白棠本想著,味道再正也要裝出一副難以下咽的樣子,如此,便再能和她壓壓價,哪知她吃著吃著就停不下來了……
「白小姐可還滿意?」俞婉看著被白棠吃得連渣都不剩的盤子,眉眼彎彎地問。
白棠摸著肚子,打了個飽嗝。
呃……現在說不滿意,還來不來得及?
……
兄妹二人拿著銀票去了藥房。
藥房的夥計哪裡料到二人真把銀子給湊齊了?他原本都已差了人去衙門報官了,這又趕忙讓個跑腿兒的把那人追回來。
「我說,你們這銀票不會來歷不明吧?」夥計狐疑地問。
實在不怪他多心,而是這家人兩年前便開始在他這兒瞧病,他們家什麼情況他再清楚不過了,若真有那掙銀子的本事,也不至於拖欠至今日了。
俞婉笑了笑:「小兄弟請放心,我們憑本事賺的錢,每一筆都是乾淨的。」
她如此和顏悅色,倒叫夥計不好意思了。
夥計輕咳一聲:「你們等著,我這就把欠條還給你們。」
第十四章 母女相見
俞峰握著手中的欠條,久久回不過神來,他實在難以置信自己無能為力的麻煩就這樣解決了,早先他也不是沒想過暴富的可能,但那不過是幻想,最終全都一一幻滅,然而這一刻,他是真真正正的、徹徹底底的把欠款給還清了。
確切地說,阿婉還清了。
幾日相處下來,他能看出她沒從他們身上圖什麼,越是如此,他越是想不明白她為什麼要這麼做。
「這個你拿著。」
想不想得通是一回事,該如何處理是另外一回事,俞峰斂起思緒,將欠條交到了俞婉手上。
俞婉接過欠條,二話不說地撕了。
他目瞪口呆:「你……」
俞婉無辜地眨了眨眼:「大哥不是讓我把欠條撕了?」
我是讓你保管啊……
「有上好的人參嗎?」俞婉笑著移開視線,問向櫃檯後的藥童夥計。
藥童忙道:「有的有的!」
俞峰轉過臉來:「你買人參做什麼?」
俞婉說道:「我娘的身子需要調理啊。」