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  俞家做的是清蒸羊肉卷,黃豆被做成了嫩豆腐與豆腐皮,羊肉在外,豆腐皮在內,先清蒸,再煎炒,讓羊腿肉上的肥油徹底地浸出來,最後再配上一勺冰涼的水豆腐,解膩又爽口。

  好吃是好吃,但老大廚納悶道:「他家是賣豆腐的嗎?怎麼什麼都能用豆腐做?」

  夥計道:「他家就是賣豆腐的呀!」

  老大廚:「……」

  第二輪過後,只剩尤大廚、杜娘子、大伯與一個滿江樓的江大廚了。

  最後一輪比試在一個時辰後,幾人去後排的廂房稍作歇息,大伯累壞了,坐在椅子上直喘氣。

  俞婉打開壺蓋:「沒水了,我去倒點水來。」

  「我去吧!」俞峰將茶壺拿了過來,轉身出了廂房。

  俞松坐在一旁啃饅頭,他也累壞了,明明在白府的宴會上做過一整日的席面,卻不如這半日來得辛苦,主要是時刻緊繃著,太提心弔膽了。

  他看向忙著摘豆芽的俞婉:「你不累嗎?」

  俞婉搖頭:「不累呀。」

  繼續摘豆芽。

  手指頭都快動不了的俞松:「……」

  俞婉摘了豆芽,剝了玉米棒子,不見俞峰迴來,站起身道:「我去找找大哥吧,順便取點冰塊回來。」

  大伯的腿又痛了,得冰敷一下。

  俞婉出了廂房,朝天香樓的大堂走去,走到一半,便瞧見俞峰被崔掌柜拽進了廂房。

  難得能見白小姐一面,俞婉就不去打攪他了,找大堂的小二要了一壺熱茶:「對了,你們這兒有冰塊嗎?」

  「有的,在冰窖。」小二忙得走不開,給俞婉指了路,「往前走,出後門兒,進小花園,右拐,穿過迴廊就到了。」

  「多謝。」俞婉道了謝,拎著茶壺往冰窖走去。

  另一邊,顏如玉下樓透氣,她被幾個小傢伙鬧死了,一刻也不願在房中待著了。

  她想去園子裡走走,一扭頭,看見朝大堂後門走去的俞婉,俞婉已經轉過身走了,她不確定自己是否認錯了人,叫住被俞婉問過話的小二:「你過來。」

  小二見她衣著不凡,不敢怠慢,忙不迭地上前道:「姑娘有何吩咐?」

  顏如玉望了望俞婉的背影道:「那是誰?」

  小二道:「是跟著來參比的,具體是誰小的不清楚,小的幫您問問?」

  顏如玉淡淡地嗯了一聲。

  小二把手頭的活計放下,去向同伴打探了一番,回稟道:「一個姓俞的姑娘,醉仙居打下手的。」

  姓俞?這麼說是她了?

  顏如玉的眸子裡掠過一絲厭惡:「枉你們號稱廚神大比,卻什麼阿貓阿狗都能來。」

  「呃……」小二愣住。

  顏如玉本是下樓散心的,卻散得越發心煩了:「行了,你退下吧。」

  「……是。」

  「小姐。」她的貼身丫鬟走上前,「那村姑如此不知好歹,幾次三番與您作對,您不如趁這機會,給她一個教訓!」

  「什麼教訓?」顏如玉道。

  丫鬟冷哼道:「她不是來參比的嗎?隨便找人在她的食材里動動手腳,就能讓她名落孫山了,這種事還用不著小姐親自出面,許東家有意與小姐交好,想來會很樂意替小姐解決這個眼中釘的。」

  「誰說她是我的眼中釘了?」顏如玉冷冷地朝丫鬟看過來。

  丫鬟的腦門兒一涼,低下頭道:「奴婢失言了,小姐寬厚大度,是斷不會與一個村姑計較的!」

  顏如玉捏了捏手中的帕子:「知道就好。」

  丫鬟不敢再多嘴。

  顏如玉胸悶氣短,連帶著看下人也心煩:「你也退下,不必跟著了。」

  「是。」丫鬟心有餘悸地退下了。

  顏如玉煩躁地朝往花園走去,路過一間廂房時,不經意聽到了裡頭的動靜。

  「是那個俞大廚嗎?」

  俞?

  顏如玉的步子頓住了。

  「就是他!這件事鬧得滿城風雨,全京城都知道了,天香樓的招牌菜是楊大廚打他手裡剽竊來的,也就咱們初來乍到,有眼不識泰山!」

  「這麼說,咱們滿江樓危險了?」

  「江大廚的手藝好是好,可對上他們三個……幾乎沒勝算!」

  「怎麼辦吶?第一日就輸掉,回頭清河館的人得笑死咱們了!」

  「我有辦法,你們幾個過來……」

  滿江樓的前身是賭坊,後不知怎的從了良,但骨子裡的劣根性未變,這種下九流的手段可謂是手到擒來。

  顏如玉不聲不響地聽了一耳朵。

  這群人倒也不笨,知道選瘸腿的大伯與唯一的女人下手,奈何大伯待在房中,有俞松守著,如此,落單的俞婉就成了他們唯一的目標。

  俞氏啊俞氏,這可不是我要害你,是你自己惹了麻煩。

  顏如玉扶了扶髮髻上的珠釵,不動聲色地上了樓。

  ……

  天香樓作為京城最大的酒樓,冰窖也是一等一的奢華,竟用了幾顆碩大的夜明珠來照明。

  俞婉拎著鐵桶走下台階。

  冰窖陰森森的,寒氣逼人。

  裡頭的冰塊很大,好在工具是現成的,俞婉把鐵桶放下,拿起錘子與冰鑹,開始鑿冰。

  剛鑿了沒兩下,冰窖的大門便嘭的一聲合上了!

  冰窖的光線弱了下來,寒氣也瞬間增了起來。

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