第784章 劉李氏惱羞成怒
而番茄醬澆汁成的糖醋小排,起源於滬系,因當地人口味清淡,偏甜口,所以才有了滬系糖醋小排的分支。
但要說起正宗,絕對還是淮揚系的糖醋汁小排最正宗。
想來在大宋朝,情況也不會差太多,端看候老闆的表情,就知道他是在嘲諷劉李氏外行。
莊容朝候老闆笑笑,「候老闆,看來並不是這位夫人在故意挑刺,而是在她的認知里,根本分不清什麼才是正宗的。想來是因為她吃過的糖醋小排實在太少,只局限於一地的緣故。」
那候老闆也是個伶俐的,當下就笑著接了她的話兒,「小姑娘說的不錯。」
他朝著劉李氏說:「夫人想必還未有機會品嘗過大江南北的美食吧,更是不懂得最正宗的糖醋小排是用糖醋汁做的,而不是番茄醬。」
「這……」劉李氏一時之間也被唬住了,蹙眉道:「這與我出不出遠門有何關係,我只認口味!」
「果然如此。」候老闆挑了挑眉頭:「敢問夫人來自何處?」
劉李氏踟躕了一下,沒吭聲,她畢竟是從小地方來的,如今卻在蘄城的客棧里叫板,顯得有那麼幾分不自量力。
不過不等劉李氏回答,莊容就笑接了話兒:「巧了,這位夫人我雖然不認得,可我卻認得她的相公劉大人,劉大人在寶江縣衙任職,是我們當地的名人,劉大人一家三口,也都是寶江縣人。」
所有人的目光瞬間都朝著劉寧看去。
劉寧一直靜靜地旁觀著事件的進展,到這會兒,早已經敏銳地嗅到了劉李氏要吃虧,心裡正盼著劉李氏趕緊見好就收,把事情了結,誰知就在這關頭,莊容竟故意把他給揪出來,叫他當眾露了臉兒。
他心裡氣的直罵娘,面色更陰沉了,也不說話兒,黑著臉冷哼一聲。
「原來如此。」候老闆恍然大悟說:「寶江縣雖和蘄城一樣,同屬清蘄州轄內,可因地處北邊,靠近充州,老百姓的飲食口味偏向充州一帶,以清淡酸甜為主,當地的糖醋小排用番茄醬做汁也就不奇怪了,夫人卻是有所不知,論起正宗,我家店裡的糖醋汁小排才是最正宗的。」
說到這,他微微沉下語氣,「夫人久居一隅,未見識過大千世界,各系菜餚,眼界未免狹隘了些,方才無知的話我不會計較,只是日後若出去,可萬萬別再說出這些外行話兒徒增笑柄了。」
莊容聽到這,就暗暗挑挑眉,這候老闆也是個狠人,先禮後兵,起先還客氣,眼下卻半絲情面也不給劉李氏留,眼界狹隘?這話說的一點不客氣,劉李氏要被氣嘔血不可。
不過仔細想想,她倒也能理解,這件事可是關係到端禮堂名聲的事,糖醋小排是他家鎮店菜餚,決計不容有任何質疑,劉李氏今個在人家的地盤上如此胡攪蠻纏,本就觸了候老闆的利益。
劉李氏被噎得張口結舌,惱羞成怒道:「我就是覺得你家排骨酸,難道說不得麼?提點意見,倒成了我無知了?有你們這般做生意的麼?」
可惜,眼下甭管她再說什麼,大堂里的食客就先不買帳里。
「哈哈……這位夫人,你就少說幾句吧,丟人都丟到省蘄城來了,你連什麼是正宗的糖醋小排都搞錯,憑什麼說人家候老闆店裡的糖醋小排不好?」
但要說起正宗,絕對還是淮揚系的糖醋汁小排最正宗。
想來在大宋朝,情況也不會差太多,端看候老闆的表情,就知道他是在嘲諷劉李氏外行。
莊容朝候老闆笑笑,「候老闆,看來並不是這位夫人在故意挑刺,而是在她的認知里,根本分不清什麼才是正宗的。想來是因為她吃過的糖醋小排實在太少,只局限於一地的緣故。」
那候老闆也是個伶俐的,當下就笑著接了她的話兒,「小姑娘說的不錯。」
他朝著劉李氏說:「夫人想必還未有機會品嘗過大江南北的美食吧,更是不懂得最正宗的糖醋小排是用糖醋汁做的,而不是番茄醬。」
「這……」劉李氏一時之間也被唬住了,蹙眉道:「這與我出不出遠門有何關係,我只認口味!」
「果然如此。」候老闆挑了挑眉頭:「敢問夫人來自何處?」
劉李氏踟躕了一下,沒吭聲,她畢竟是從小地方來的,如今卻在蘄城的客棧里叫板,顯得有那麼幾分不自量力。
不過不等劉李氏回答,莊容就笑接了話兒:「巧了,這位夫人我雖然不認得,可我卻認得她的相公劉大人,劉大人在寶江縣衙任職,是我們當地的名人,劉大人一家三口,也都是寶江縣人。」
所有人的目光瞬間都朝著劉寧看去。
劉寧一直靜靜地旁觀著事件的進展,到這會兒,早已經敏銳地嗅到了劉李氏要吃虧,心裡正盼著劉李氏趕緊見好就收,把事情了結,誰知就在這關頭,莊容竟故意把他給揪出來,叫他當眾露了臉兒。
他心裡氣的直罵娘,面色更陰沉了,也不說話兒,黑著臉冷哼一聲。
「原來如此。」候老闆恍然大悟說:「寶江縣雖和蘄城一樣,同屬清蘄州轄內,可因地處北邊,靠近充州,老百姓的飲食口味偏向充州一帶,以清淡酸甜為主,當地的糖醋小排用番茄醬做汁也就不奇怪了,夫人卻是有所不知,論起正宗,我家店裡的糖醋汁小排才是最正宗的。」
說到這,他微微沉下語氣,「夫人久居一隅,未見識過大千世界,各系菜餚,眼界未免狹隘了些,方才無知的話我不會計較,只是日後若出去,可萬萬別再說出這些外行話兒徒增笑柄了。」
莊容聽到這,就暗暗挑挑眉,這候老闆也是個狠人,先禮後兵,起先還客氣,眼下卻半絲情面也不給劉李氏留,眼界狹隘?這話說的一點不客氣,劉李氏要被氣嘔血不可。
不過仔細想想,她倒也能理解,這件事可是關係到端禮堂名聲的事,糖醋小排是他家鎮店菜餚,決計不容有任何質疑,劉李氏今個在人家的地盤上如此胡攪蠻纏,本就觸了候老闆的利益。
劉李氏被噎得張口結舌,惱羞成怒道:「我就是覺得你家排骨酸,難道說不得麼?提點意見,倒成了我無知了?有你們這般做生意的麼?」
可惜,眼下甭管她再說什麼,大堂里的食客就先不買帳里。
「哈哈……這位夫人,你就少說幾句吧,丟人都丟到省蘄城來了,你連什麼是正宗的糖醋小排都搞錯,憑什麼說人家候老闆店裡的糖醋小排不好?」