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還有,含酒精的水,遇到明火還是容易燃燒的。比如香水,有一次看到一個視頻,明火靠近香水,忽然快速燃燒起來!好闊怕!
有人連發幾條評論,執著的提了一個bug,說古琴的琴聲不可能傳得這麼遠。劇情需要,為了讓謝安更風騷一點,所以這麼寫。其實本文從開頭起,就是個bug,至今還沒有被證實的穿越事例。╮(╯▽╰)╭
至於改文案,是應編編要求。編編說我原來的文案略騷,過尺度了_(:з」∠)_
王七郎啥時候說話流暢,我看了一下,是38章開始。而郗道茂,32章出鏡頭。
竟然有人說我短小!我不服!要是我哪天瘋了,突然來個爆更十章嚇死你們!╭(╯^╰)╮
我還發現了晉江的一個bug!晉江放在存稿箱的稿子,一鍵感謝霸王票與營養液功能,竟然不管用!
所以我要手動複製近期為本文投雷灌溉營養液的大佬名單!
謝謝各位老闆!還有沒有老闆要投雷灌溉營養液的!(???)
第29章 缹豚肉
王徽之讓人給他換了一張食案,臭著一張臉,悶悶不樂的側躺著。
王獻之幫王羲之拆完死結後,被王羲之抱在了懷裡。
何氏姍姍來遲,帶來了王玄之的衣服。王玄之也不急著穿衣服,他笑容燦爛的言道:「有七郎這件貼心的裘衣,我甚是溫暖。」
王徽之聽了,重重一哼。拿起青釉小勺,開始用膳。
用完膳,王徽之用手巾擦嘴巴。開口問道:「舅父與阿乞呢?」
郗璇用手巾擦了擦嘴唇,輕聲回應道:「你二舅母病了,郗家派人來尋你二舅父與阿乞。聽說此事後,你二舅父帶著阿乞歸家了。」
王徽之眼珠一轉,瞟向王羲之,一本正經的說道:「長輩生病,作為晚輩,理當前去探望。阿耶,今日我想與七郎一道去探望二舅母。」
王玄之似笑非笑的睨了眼王徽之的腳,語氣悠然的言道:「五郎,腳上有傷,就該好好休養。胡亂折騰,當心落下病根!」
郗璇點頭應道:「大郎說的是。五郎,你且留在家中,好好默寫帛書。」
王羲之但笑不語,見王獻之打了個小嗝,他拿起手巾,幫王獻之擦嘴。
王獻之吃得肚皮圓鼓鼓的,明明已經吃撐了,可是嘴巴卻還想繼續品嘗美味。
見那雙烏溜溜的眼珠,目光渴望的盯著那些肉片,王羲之笑著言道:「看來七郎甚是喜愛這缹豚肉。吩咐下去,這幾日食案上必備此菜。」
缹,也就是煮,為小火慢煮之意。後世北方稱這種烹飪手法為燉,南方有些地區稱這種烹飪手法為煲。
而豚,並非指水生物。在古代,是指豬。
這缹豚肉做起來十分複雜。需要一隻小肥豬,重量不能超過二十斤。先用熱水把豬燙一遍,再用荷葉使力揩抹全身,來回洗抹三遍。之後把豬切成大塊的肉,放進鍋里繼續煮。用木勺把浮渣撇出來,向鍋里加點水,繼續把煮出來的浮渣撇出來。煮到沒有浮渣的時候,將豬肉撈出來,換水再煮。
這次煮的時候,要放入二升酒水,以殺膻臊味。這時候,還會煮出一些浮渣,把這些浮渣撇出來。加清水繼續煮。直到沒有浮渣,才將肉撈起來。放在砧板上切成肉片。其後,把肉片放進鍋里。在鍋底鋪上一層肉片,加入一層豆豉與白鹽、蔥片與薑片還有花椒。以這些調料為層隔開肉片,接著分層。一層肉,一層調料,這樣安排。
最後,加入清水,開始煮。等肉煮成琥珀色的時候,就可以熄火了!
做好的缹豚肉,沒有腥臊味,豬肉清香,不油不膩,甚是好吃!
郗璇也看到了小兒子的眼神,她笑著言道:「七郎,晚些時候再繼續吃,不急在一時。切莫撐壞了肚子。」
王玄之朗聲言道:「七郎,午後,我帶你去郗家探望二舅母。郗家的廚子做出來的炙豚肉,味道甚妙!你定會喜歡!」
烤豬啊——
王獻之毫不猶豫的點了點頭。除了茶羹之外,這時候的飲食真是精緻!做法雖然複雜,但是做出來的東西卻十分的好吃!
王玄之笑呵呵的瞥了眼王徽之,聲帶笑意的說道:「五郎,你好好留在家中默寫帛書。待你寫完了所有帛書,屆時,我再帶你出門。」
王徽之重重一哼,語氣冷淡的說道:「去郗家的路我比你熟!不勞煩大郎領我出門!」
扭頭,王徽之對王獻之說道:「七郎,抱朴子既然收了你為關門弟子,他定要給你授課,你可不能到處瞎跑!再而言之,你也不小了,該開始提筆練字了,午後我來教你寫字。」
王玄之挑著眉頭說道:「七郎不過四歲,五郎,你未免也太操之過急了吧?再說了,你要默寫帛書,哪裡還有空閒教導七郎?」
盯著剩下的半盤肉片,口水無聲的從王獻之的嘴角流了出來。
王羲之看到了,朗聲大笑。
聽到王羲之的笑聲,王玄之跟王徽之扭頭望過去。
王羲之用手巾幫王獻之擦掉口水,寵溺的颳了刮他的小俊鼻。
王獻之微微窘然,從王羲之的懷裡離開,捂著嘴巴往外走。
在場的人,忍俊不禁。
一位僕人小跑著走進膳堂,開口說道:「郎主,有客拜訪。來者為殷刺史。」
墨眉揚起,王羲之聲音溫和的問道:「深源來了?」
有人連發幾條評論,執著的提了一個bug,說古琴的琴聲不可能傳得這麼遠。劇情需要,為了讓謝安更風騷一點,所以這麼寫。其實本文從開頭起,就是個bug,至今還沒有被證實的穿越事例。╮(╯▽╰)╭
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王七郎啥時候說話流暢,我看了一下,是38章開始。而郗道茂,32章出鏡頭。
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第29章 缹豚肉
王徽之讓人給他換了一張食案,臭著一張臉,悶悶不樂的側躺著。
王獻之幫王羲之拆完死結後,被王羲之抱在了懷裡。
何氏姍姍來遲,帶來了王玄之的衣服。王玄之也不急著穿衣服,他笑容燦爛的言道:「有七郎這件貼心的裘衣,我甚是溫暖。」
王徽之聽了,重重一哼。拿起青釉小勺,開始用膳。
用完膳,王徽之用手巾擦嘴巴。開口問道:「舅父與阿乞呢?」
郗璇用手巾擦了擦嘴唇,輕聲回應道:「你二舅母病了,郗家派人來尋你二舅父與阿乞。聽說此事後,你二舅父帶著阿乞歸家了。」
王徽之眼珠一轉,瞟向王羲之,一本正經的說道:「長輩生病,作為晚輩,理當前去探望。阿耶,今日我想與七郎一道去探望二舅母。」
王玄之似笑非笑的睨了眼王徽之的腳,語氣悠然的言道:「五郎,腳上有傷,就該好好休養。胡亂折騰,當心落下病根!」
郗璇點頭應道:「大郎說的是。五郎,你且留在家中,好好默寫帛書。」
王羲之但笑不語,見王獻之打了個小嗝,他拿起手巾,幫王獻之擦嘴。
王獻之吃得肚皮圓鼓鼓的,明明已經吃撐了,可是嘴巴卻還想繼續品嘗美味。
見那雙烏溜溜的眼珠,目光渴望的盯著那些肉片,王羲之笑著言道:「看來七郎甚是喜愛這缹豚肉。吩咐下去,這幾日食案上必備此菜。」
缹,也就是煮,為小火慢煮之意。後世北方稱這種烹飪手法為燉,南方有些地區稱這種烹飪手法為煲。
而豚,並非指水生物。在古代,是指豬。
這缹豚肉做起來十分複雜。需要一隻小肥豬,重量不能超過二十斤。先用熱水把豬燙一遍,再用荷葉使力揩抹全身,來回洗抹三遍。之後把豬切成大塊的肉,放進鍋里繼續煮。用木勺把浮渣撇出來,向鍋里加點水,繼續把煮出來的浮渣撇出來。煮到沒有浮渣的時候,將豬肉撈出來,換水再煮。
這次煮的時候,要放入二升酒水,以殺膻臊味。這時候,還會煮出一些浮渣,把這些浮渣撇出來。加清水繼續煮。直到沒有浮渣,才將肉撈起來。放在砧板上切成肉片。其後,把肉片放進鍋里。在鍋底鋪上一層肉片,加入一層豆豉與白鹽、蔥片與薑片還有花椒。以這些調料為層隔開肉片,接著分層。一層肉,一層調料,這樣安排。
最後,加入清水,開始煮。等肉煮成琥珀色的時候,就可以熄火了!
做好的缹豚肉,沒有腥臊味,豬肉清香,不油不膩,甚是好吃!
郗璇也看到了小兒子的眼神,她笑著言道:「七郎,晚些時候再繼續吃,不急在一時。切莫撐壞了肚子。」
王玄之朗聲言道:「七郎,午後,我帶你去郗家探望二舅母。郗家的廚子做出來的炙豚肉,味道甚妙!你定會喜歡!」
烤豬啊——
王獻之毫不猶豫的點了點頭。除了茶羹之外,這時候的飲食真是精緻!做法雖然複雜,但是做出來的東西卻十分的好吃!
王玄之笑呵呵的瞥了眼王徽之,聲帶笑意的說道:「五郎,你好好留在家中默寫帛書。待你寫完了所有帛書,屆時,我再帶你出門。」
王徽之重重一哼,語氣冷淡的說道:「去郗家的路我比你熟!不勞煩大郎領我出門!」
扭頭,王徽之對王獻之說道:「七郎,抱朴子既然收了你為關門弟子,他定要給你授課,你可不能到處瞎跑!再而言之,你也不小了,該開始提筆練字了,午後我來教你寫字。」
王玄之挑著眉頭說道:「七郎不過四歲,五郎,你未免也太操之過急了吧?再說了,你要默寫帛書,哪裡還有空閒教導七郎?」
盯著剩下的半盤肉片,口水無聲的從王獻之的嘴角流了出來。
王羲之看到了,朗聲大笑。
聽到王羲之的笑聲,王玄之跟王徽之扭頭望過去。
王羲之用手巾幫王獻之擦掉口水,寵溺的颳了刮他的小俊鼻。
王獻之微微窘然,從王羲之的懷裡離開,捂著嘴巴往外走。
在場的人,忍俊不禁。
一位僕人小跑著走進膳堂,開口說道:「郎主,有客拜訪。來者為殷刺史。」
墨眉揚起,王羲之聲音溫和的問道:「深源來了?」