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「怎會,每年我娘都要做很多的,到時候你記得帶一袋子麵粉過去,拿些餡料什麼的就可以了!」秀卿不甚在意,「我們做多些紅豆的好不好?」她最喜歡紅豆的了,想起那香香的紅豆月餅,口水都快流了,她趕緊喝了一大口湯。
「你喜歡就好,我不拘著什麼口味都好,只要不是我娘做的麵疙瘩就行了!」松江想起自己娘往年做的月餅,那皮厚餡薄、滿口疙瘩的東西就有些反胃。「要做鹹的,爹娘都喜歡吃鹹的。」
「好啊!鹹的我也愛吃的,那我們放些花生和肉成嗎?」秀卿想起自己娘做的紅燒肉餡的,哇!心花怒放!!「行啦,快吃飯吧,說的我口水都流了!」
松江和秀卿忙活著把自己的小家收拾乾淨,然後帶著自製的花茶,坐在天井的搖椅上納涼。
兩人就這樣坐著,也覺得幸福極了,這就是生活,不需要大富大貴,小富即安!
這時候正是村里蓮藕成熟的時候,劉家村的大水潭裡也種有蓮藕,這是由全村的人共同養護的,所以明天要大家一起去收蓮藕,順便起魚塘子。
劉家村有兩個大水潭,其中一個在上方,養的是魚,緊接著的又是一個比較淺的水塘,養的是藕,一般要先起藕塘子,然後再將藕塘的淤泥挖起一半用於肥田,另一半養塘子。在起魚塘子之後,也是要將淤泥挖起的,這時候就要挖將近一半用來肥田,剩下的一半用來養塘子,一般用來養塘邊的桑樹。
起完這兩個塘子之後,整個村子的所有田地都不會缺肥料了。所以起塘子是所有男人們共同的活,女人們則要在祠堂的空地上準備好整村人的飯菜,很多人也是趁著這個時候起菜地的。
所謂的起菜地就是換季,這時候正是秋菜的上市時期,但是很多的人家已經將菜地空出來準備種植蘿蔔白菜等冬季的儲備菜了。
松江早早的起床,吃過早飯之後就到祠堂集合去了,秀卿把家裡的東西都收拾好,就聽到隔壁紅梅的招呼:「秀卿,你走了嗎?」
「來啦!」她一邊答應著,一邊將籃子跨在手上,關了門,走了出去。
「咱們快去吧!我看著今天的活不少,聽說今年只有村長媳婦帶著我們這些年輕些的幹了,那些大嬸們都要去摘菱角呢!」紅梅也挎著籃子,她將三個孩子都帶到松山的姑姑家代為照看,她才能脫得開身。
「菱角不是早就可以收了嗎?怎麼拖到了現在?」秀卿很疑惑,往年都是在六月底的時候就收了的呀,潮陽的菱角品種很多,但是大多是在6、7月收穫,很少拖到7月底的。
「我們自己村裡的早就收好了,這次是幫著劉地主家收的,他家的長工跑了不少,今年拖到現在都沒有什麼人去給他家幹活,只好把這些菱角賤賣給我們村了。村長去看了,大多數都是好的,算下來還有賺頭,所以就做主買了下來分給大家。」紅梅聽松山的姑姑講過,她就鸚鵡學舌了一番。
「那我們今天不就可以分的挺多東西的了!」秀卿笑眯眯的,她想到各種的蓮藕做成的菜和各種的魚就開心,雖說近海,海鮮什麼的隨時都可以吃到,但是湖魚和海魚河魚畢竟不同,味道會更加的好一些,肉會更多些,也更加的大些!
「今天中午,村長還準備殺一頭豬呢!」紅梅興奮地說道。
「真的?!太好了!」秀卿也很開心,雖說不缺那點肉吃,但是有免費的還是好的。「這個豬應該是村長自己掏錢的吧,聽說他今年在窯廠掙不少呢!」秀卿小聲地八卦道。
「那還用說,聽說是找到了一個大商人願意將我們的瓷器賣到別的地方去,好像在比南洋更遠的地方。接了這個大單子之後,今年出的所有的瓷器都賣掉了,連帶的還賣掉了很多去年的存貨呢!」紅梅跟村長的媳婦有些熟,聽她說過幾句。
「這樣也好,反正村里大多數人都在窯廠幹活,生意好才能多領些錢呢!」秀卿和紅梅一邊聊一邊往前走著,很快就到了。
幾個村裡的媳婦已經到了,正在忙活著洗菜什麼的,村長媳婦這一邊指揮著。秀卿和紅梅很快也加入了洗菜做飯的行列。
「聽說下個月窯廠就要漲工錢了呢!」一個媳婦高興地說著,一邊撿著空心菜,另一邊的正在切豬肉的也插話到:「我聽我當家的說要漲足足300個大錢呢!」漲錢是所有人都開心的話題!
「可是聽我家那個說,好像更忙了,每天都會有很多活的……」這個是個年輕的小媳婦,秀卿到時認識,是松江表弟的媳婦,叫陳喜梅,是紅梅的堂妹呢!
「你是不是心疼他呀!」「沒事兒的,男人嘛總要幹活的!」「喜梅,你也別太寵著你家鬍子,不會累壞他的!」各種的調侃都出來了,陳喜梅的臉羞得通紅,她低著頭忙活著自己活,好一會兒都不敢抬起來。大家鬨笑了一會兒之後,又轉話題了。
秀卿在旁邊削黃瓜皮,一邊附和幾句,聽著家長里短,滿足自己那個愛八卦的心。
說說笑笑著就把一整頓飯都收拾好了,這可不是個簡單的活,幾乎是全村的人都會來的,要準備的可不少,要用到村裡的三口大鍋燒飯呢!
有些年紀大些的孩子來幫忙搬桌子擺東西,總共分了三塊地方,男人的在外邊,每個下塘的都要喝上一杯酒,散散身上的寒氣。女人們則聚在一起,和孩子們一起吃,秀卿也在這兒,她坐在劉芬身邊,順便照顧松寶。
「你喜歡就好,我不拘著什麼口味都好,只要不是我娘做的麵疙瘩就行了!」松江想起自己娘往年做的月餅,那皮厚餡薄、滿口疙瘩的東西就有些反胃。「要做鹹的,爹娘都喜歡吃鹹的。」
「好啊!鹹的我也愛吃的,那我們放些花生和肉成嗎?」秀卿想起自己娘做的紅燒肉餡的,哇!心花怒放!!「行啦,快吃飯吧,說的我口水都流了!」
松江和秀卿忙活著把自己的小家收拾乾淨,然後帶著自製的花茶,坐在天井的搖椅上納涼。
兩人就這樣坐著,也覺得幸福極了,這就是生活,不需要大富大貴,小富即安!
這時候正是村里蓮藕成熟的時候,劉家村的大水潭裡也種有蓮藕,這是由全村的人共同養護的,所以明天要大家一起去收蓮藕,順便起魚塘子。
劉家村有兩個大水潭,其中一個在上方,養的是魚,緊接著的又是一個比較淺的水塘,養的是藕,一般要先起藕塘子,然後再將藕塘的淤泥挖起一半用於肥田,另一半養塘子。在起魚塘子之後,也是要將淤泥挖起的,這時候就要挖將近一半用來肥田,剩下的一半用來養塘子,一般用來養塘邊的桑樹。
起完這兩個塘子之後,整個村子的所有田地都不會缺肥料了。所以起塘子是所有男人們共同的活,女人們則要在祠堂的空地上準備好整村人的飯菜,很多人也是趁著這個時候起菜地的。
所謂的起菜地就是換季,這時候正是秋菜的上市時期,但是很多的人家已經將菜地空出來準備種植蘿蔔白菜等冬季的儲備菜了。
松江早早的起床,吃過早飯之後就到祠堂集合去了,秀卿把家裡的東西都收拾好,就聽到隔壁紅梅的招呼:「秀卿,你走了嗎?」
「來啦!」她一邊答應著,一邊將籃子跨在手上,關了門,走了出去。
「咱們快去吧!我看著今天的活不少,聽說今年只有村長媳婦帶著我們這些年輕些的幹了,那些大嬸們都要去摘菱角呢!」紅梅也挎著籃子,她將三個孩子都帶到松山的姑姑家代為照看,她才能脫得開身。
「菱角不是早就可以收了嗎?怎麼拖到了現在?」秀卿很疑惑,往年都是在六月底的時候就收了的呀,潮陽的菱角品種很多,但是大多是在6、7月收穫,很少拖到7月底的。
「我們自己村裡的早就收好了,這次是幫著劉地主家收的,他家的長工跑了不少,今年拖到現在都沒有什麼人去給他家幹活,只好把這些菱角賤賣給我們村了。村長去看了,大多數都是好的,算下來還有賺頭,所以就做主買了下來分給大家。」紅梅聽松山的姑姑講過,她就鸚鵡學舌了一番。
「那我們今天不就可以分的挺多東西的了!」秀卿笑眯眯的,她想到各種的蓮藕做成的菜和各種的魚就開心,雖說近海,海鮮什麼的隨時都可以吃到,但是湖魚和海魚河魚畢竟不同,味道會更加的好一些,肉會更多些,也更加的大些!
「今天中午,村長還準備殺一頭豬呢!」紅梅興奮地說道。
「真的?!太好了!」秀卿也很開心,雖說不缺那點肉吃,但是有免費的還是好的。「這個豬應該是村長自己掏錢的吧,聽說他今年在窯廠掙不少呢!」秀卿小聲地八卦道。
「那還用說,聽說是找到了一個大商人願意將我們的瓷器賣到別的地方去,好像在比南洋更遠的地方。接了這個大單子之後,今年出的所有的瓷器都賣掉了,連帶的還賣掉了很多去年的存貨呢!」紅梅跟村長的媳婦有些熟,聽她說過幾句。
「這樣也好,反正村里大多數人都在窯廠幹活,生意好才能多領些錢呢!」秀卿和紅梅一邊聊一邊往前走著,很快就到了。
幾個村裡的媳婦已經到了,正在忙活著洗菜什麼的,村長媳婦這一邊指揮著。秀卿和紅梅很快也加入了洗菜做飯的行列。
「聽說下個月窯廠就要漲工錢了呢!」一個媳婦高興地說著,一邊撿著空心菜,另一邊的正在切豬肉的也插話到:「我聽我當家的說要漲足足300個大錢呢!」漲錢是所有人都開心的話題!
「可是聽我家那個說,好像更忙了,每天都會有很多活的……」這個是個年輕的小媳婦,秀卿到時認識,是松江表弟的媳婦,叫陳喜梅,是紅梅的堂妹呢!
「你是不是心疼他呀!」「沒事兒的,男人嘛總要幹活的!」「喜梅,你也別太寵著你家鬍子,不會累壞他的!」各種的調侃都出來了,陳喜梅的臉羞得通紅,她低著頭忙活著自己活,好一會兒都不敢抬起來。大家鬨笑了一會兒之後,又轉話題了。
秀卿在旁邊削黃瓜皮,一邊附和幾句,聽著家長里短,滿足自己那個愛八卦的心。
說說笑笑著就把一整頓飯都收拾好了,這可不是個簡單的活,幾乎是全村的人都會來的,要準備的可不少,要用到村裡的三口大鍋燒飯呢!
有些年紀大些的孩子來幫忙搬桌子擺東西,總共分了三塊地方,男人的在外邊,每個下塘的都要喝上一杯酒,散散身上的寒氣。女人們則聚在一起,和孩子們一起吃,秀卿也在這兒,她坐在劉芬身邊,順便照顧松寶。