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這人是個有正義有血性的男兒，身材魁梧，武藝不凡——陳浣紗親眼著看他赤手空拳劈斷了碗大粗細的一根樹木，眼冒紅心。
她這真是走運了。
相比之下，曾家兄弟的經歷便乏善可陳了。他們出身農戶，給大戶人家送柴禾菜蔬，被誣衊偷盜，被下到牢里，後來被賣到牙行。不過，曾源能夠識文斷字，曾術手腳靈活，都是可造之才。陳浣紗連連點頭，滿意得不行。
桂芳酒樓別的不多，房間最多，陳浣紗心情大悅之下，小手一揮，很土豪的給每人撥了一個單間。別小看這個單間。桂芳酒樓由三座三層木樓組成，主樓叫做桂芳酒樓，是主要招客吃飯的地方，東側樓叫做馥郁樓，全是雅座包間，西側樓叫做雅居樓，顧名思義，是供人租住的。四個人就被安排在雅居樓，房間雖然久無人收拾，卻內里寬闊，風景極佳。
沒一個人不滿意的，這是他們在墮落為仆之前也未必能住到的好地方。也因此，四人終於對陳浣紗說的話多了一些信任。
陳浣紗當天就安排孫不長試了試廚藝，正宗的江南風味，清雅細緻，賞心悅目。陳浣紗相當滿意，陳善感動得不得了。
陳浣紗沒急著讓他們工作，先帶去齊家做了個體檢，結果是他們的身體都沒有問題，即便是孫不長、曾源看起來病弱也只是因為缺乏營養。陳浣紗放下心來。
當然，這些人不足以支撐起酒樓的營業，陳浣紗還需要去找人。
跟著齊長蒲東奔西竄了幾日，陳浣紗又物色了六個人，四男兩女。她把人都召集在一起，開了一個詳細的會議，並與他們簽訂了用工合同。酒樓提供吃住，並且每個人每月可以拿到一兩銀子的工錢，用工合同一簽五年，五年之後，看雙方意願再考慮是否續簽。有了這個條件，陳浣紗不擔心他們把廚藝漏出去，一是他們不由她教導，偷師有限；二是哪怕泄露出去，憑她的能力，五年足夠她為桂芳酒樓重新贏得一塊招牌。
找人順利，但買人卻不那麼順利了，僅僅在第二天，牙人那兒來信說來了個好材料，陳浣紗看了之後花了五兩銀子買了回來，之後，便再也沒有其他人被她看中了。
後買的這個人叫做洛行書，十七歲年紀，身材結實頎長，長得還很不錯。人這麼便宜是因為不會說話，但陳浣紗不在意他的這個缺陷，酒樓多得是工作崗位，閒不著他。
陳老爹手裡有了銀子，終於找回來一把面子。花了五兩銀子就收買了衙門一個捕快，憑著他的關係弄到了加蓋官印的用工合同。
卻在此時，陳家遇上一件堵心事。
酒樓準備工作也差不多了，陳浣紗有空便會去醫館學一些辨認藥草之類的知識。她前腳剛走，後腳便有債主追債上門。
那人是與陳家素有往來的糧商，之前陳善落魄的時候，還借出了十餘兩銀子給他，主動表示可以任陳家在他店裡賒購糧食，陳善那時候處境艱難，確實也賒欠了不少銀子。
有了這層淵源，那人便經常在陳善耳邊說一些勸他賣掉酒樓換銀子的話。陳善雖知他的話多半不安好心，但礙著他債主的身份，還有自己確實急缺銀子，聽了幾次態度有所鬆動。這次這人便是上門要准信的來了。
陳善當日便沒答應要賣酒樓，如今更是不可能賣了，便委婉的回絕了他。
那人一聽，當下便翻臉了：「陳大掌柜，合著你這是把我耍了？你可得想清楚，你娘子那是常年的藥罐子，聽說多少銀子也補不好這窟窿，你還有七個賠錢貨，不得要銀子養著？我是一個善心人，看你可憐，才處處幫扶你，為了給你找銀子，差點跑斷了兩條腿，磨破了一雙嘴皮子，你卻不識好歹！如今我東求人西打聽，終於尋到了這麼一個大善人願意出三百兩銀子買你這破酒樓，你竟然反口？怪道旁人說人心難測，你的良心真真是被狗吃了！」
不理陳善氣得臉色蒼白，那人翻了翻白眼，從懷中掏出一疊紙，沾了一口唾沫，一面翻得啪啪響，一面氣咻咻逼迫道：「哼，如今你不賣酒樓也不成。這是你這些日子借我銀子的欠條和在鋪子裡賒欠糧米的帳冊子，加起來三十兩銀子，算上利息，一共是七十三兩銀子，你要麼把酒樓賣了，我寬限你幾日；要麼現下便還我，不然咱們官府里說話！」
陳善氣極，哆哆嗦嗦辯道：「你，你怎能如此出爾反爾！當日借銀子、賒欠糧米之時，你明明說不要利息，是給我救急，也讓我別急著還錢，待有了銀子再還你。如今才過了三月不到，怎地就漲了這許多利息？便是要還錢，也需得給我時日準備，哪能現下就逼迫還款？方掌柜，我們往來多年，你怎的變得如此……如此奸猾！」
方掌柜鄙夷地看了他一眼，冷哼一聲，道：「真是可笑，欠債還錢天經地義。收利錢又如何？我的銀子也不是白得的，能白白送給你用？這話你跟官府大老爺去說吧，看看他是信你的還是聽我的。」
陳善沉默不語，他現下真是痛恨自己太過天真，上了一次當不算，又一次信錯了人。方掌柜卻當他怕了，得意道：「現下知道怕了吧？實話跟你說，你這酒樓早就被人盯上了。你也別怨我，要怪只怪你得了這寶貝偏偏自己又是個無能的。人啊，要有自知之明，早日把酒樓賣了你還能得到好，你若再這麼固執，可別怪我沒提前提醒你，到時候樓財兩失，才有得你後悔呢。」
她這真是走運了。
相比之下，曾家兄弟的經歷便乏善可陳了。他們出身農戶，給大戶人家送柴禾菜蔬，被誣衊偷盜，被下到牢里，後來被賣到牙行。不過，曾源能夠識文斷字，曾術手腳靈活，都是可造之才。陳浣紗連連點頭，滿意得不行。
桂芳酒樓別的不多，房間最多，陳浣紗心情大悅之下，小手一揮，很土豪的給每人撥了一個單間。別小看這個單間。桂芳酒樓由三座三層木樓組成，主樓叫做桂芳酒樓，是主要招客吃飯的地方，東側樓叫做馥郁樓，全是雅座包間，西側樓叫做雅居樓，顧名思義，是供人租住的。四個人就被安排在雅居樓，房間雖然久無人收拾，卻內里寬闊，風景極佳。
沒一個人不滿意的，這是他們在墮落為仆之前也未必能住到的好地方。也因此，四人終於對陳浣紗說的話多了一些信任。
陳浣紗當天就安排孫不長試了試廚藝，正宗的江南風味，清雅細緻，賞心悅目。陳浣紗相當滿意，陳善感動得不得了。
陳浣紗沒急著讓他們工作，先帶去齊家做了個體檢，結果是他們的身體都沒有問題，即便是孫不長、曾源看起來病弱也只是因為缺乏營養。陳浣紗放下心來。
當然，這些人不足以支撐起酒樓的營業，陳浣紗還需要去找人。
跟著齊長蒲東奔西竄了幾日，陳浣紗又物色了六個人，四男兩女。她把人都召集在一起，開了一個詳細的會議，並與他們簽訂了用工合同。酒樓提供吃住，並且每個人每月可以拿到一兩銀子的工錢，用工合同一簽五年，五年之後，看雙方意願再考慮是否續簽。有了這個條件，陳浣紗不擔心他們把廚藝漏出去，一是他們不由她教導，偷師有限；二是哪怕泄露出去，憑她的能力，五年足夠她為桂芳酒樓重新贏得一塊招牌。
找人順利，但買人卻不那麼順利了，僅僅在第二天，牙人那兒來信說來了個好材料，陳浣紗看了之後花了五兩銀子買了回來，之後，便再也沒有其他人被她看中了。
後買的這個人叫做洛行書，十七歲年紀，身材結實頎長，長得還很不錯。人這麼便宜是因為不會說話，但陳浣紗不在意他的這個缺陷，酒樓多得是工作崗位，閒不著他。
陳老爹手裡有了銀子，終於找回來一把面子。花了五兩銀子就收買了衙門一個捕快，憑著他的關係弄到了加蓋官印的用工合同。
卻在此時，陳家遇上一件堵心事。
酒樓準備工作也差不多了，陳浣紗有空便會去醫館學一些辨認藥草之類的知識。她前腳剛走，後腳便有債主追債上門。
那人是與陳家素有往來的糧商，之前陳善落魄的時候，還借出了十餘兩銀子給他，主動表示可以任陳家在他店裡賒購糧食，陳善那時候處境艱難，確實也賒欠了不少銀子。
有了這層淵源，那人便經常在陳善耳邊說一些勸他賣掉酒樓換銀子的話。陳善雖知他的話多半不安好心，但礙著他債主的身份，還有自己確實急缺銀子，聽了幾次態度有所鬆動。這次這人便是上門要准信的來了。
陳善當日便沒答應要賣酒樓，如今更是不可能賣了，便委婉的回絕了他。
那人一聽，當下便翻臉了：「陳大掌柜，合著你這是把我耍了？你可得想清楚，你娘子那是常年的藥罐子，聽說多少銀子也補不好這窟窿，你還有七個賠錢貨，不得要銀子養著？我是一個善心人，看你可憐，才處處幫扶你，為了給你找銀子，差點跑斷了兩條腿，磨破了一雙嘴皮子，你卻不識好歹！如今我東求人西打聽，終於尋到了這麼一個大善人願意出三百兩銀子買你這破酒樓，你竟然反口？怪道旁人說人心難測，你的良心真真是被狗吃了！」
不理陳善氣得臉色蒼白，那人翻了翻白眼，從懷中掏出一疊紙，沾了一口唾沫，一面翻得啪啪響，一面氣咻咻逼迫道：「哼，如今你不賣酒樓也不成。這是你這些日子借我銀子的欠條和在鋪子裡賒欠糧米的帳冊子，加起來三十兩銀子，算上利息，一共是七十三兩銀子，你要麼把酒樓賣了，我寬限你幾日；要麼現下便還我，不然咱們官府里說話！」
陳善氣極，哆哆嗦嗦辯道：「你，你怎能如此出爾反爾！當日借銀子、賒欠糧米之時，你明明說不要利息，是給我救急，也讓我別急著還錢，待有了銀子再還你。如今才過了三月不到，怎地就漲了這許多利息？便是要還錢，也需得給我時日準備，哪能現下就逼迫還款？方掌柜，我們往來多年，你怎的變得如此……如此奸猾！」
方掌柜鄙夷地看了他一眼，冷哼一聲，道：「真是可笑，欠債還錢天經地義。收利錢又如何？我的銀子也不是白得的，能白白送給你用？這話你跟官府大老爺去說吧，看看他是信你的還是聽我的。」
陳善沉默不語，他現下真是痛恨自己太過天真，上了一次當不算，又一次信錯了人。方掌柜卻當他怕了，得意道：「現下知道怕了吧？實話跟你說，你這酒樓早就被人盯上了。你也別怨我，要怪只怪你得了這寶貝偏偏自己又是個無能的。人啊，要有自知之明，早日把酒樓賣了你還能得到好，你若再這麼固執，可別怪我沒提前提醒你，到時候樓財兩失，才有得你後悔呢。」