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  天色漸黑,刮來一陣微風,吹到人身上十分涼爽。陳浣紗眼裡露出一絲疲色,曾源忙道:「東家先去歇著吧,明兒我再來向你匯報酒樓的事。」

  陳浣紗點頭。曾源對著廊下一揮手,一個穿著桃紅色褙子的丫鬟從廊下走出來,在陳浣紗身前行了一禮。

  曾源道:「這人叫做粉桃,是跟咱們簽了死契的,手腳靈活,人也老實。我便安排她專門服侍東家。東家的住處在第二進,我們兄弟還有阿洛住前院,下人們住前院兩側廂房,因此東家住那頭是極清靜的,有事兒只管打發她來使喚人便成。」

  陳浣紗道:「好,你們也自去歇著吧。」

  幾人告退。粉桃輕聲細語道:「女娘,這位姐姐,請跟我來。」

  陳浣紗微微點頭。青竹趕緊過來扶了她一邊胳膊,一面笑著與桃紅說起了話。

  陳浣紗的閨房裝飾擺設細緻周到便不用說了。桃紅果然是個沉靜老實的性子,恭恭敬敬把人領進屋裡,端茶倒水的伺候了一陣,便在陳浣紗的吩咐下與青竹一道守在外間床上睡了。

  第二日,陳浣紗一早醒來,頗覺神清氣爽。她的窗外有一叢芭蕉,葉片肥厚油綠,看起來便覺賞心悅目。

  吃了早飯,曾源已經在外頭等著了。陳浣紗讓青竹請他進來,便見他抱著一大摞帳冊,笑眯眯地到了面前。

  曾源先問了安,才把帳冊一本本遞給陳浣紗查看,一面道:「這是自我來黃洞府之日起一切開銷花費,有買人的、請人的、買宅子,買鍋盆碗筷的,東家請細細查看。」

  陳浣紗隨便翻了幾頁,便合起來道:「不用看了,你做事我自然放心。」

  曾源眼睛裡不由得透出幾分笑意,也沒再請,只笑道:「那我便把要緊的事兒跟東家說一說吧,那日我從帳上支了……」

  說了一大通,曾源端起茶杯喝了一大口茶,興奮道:「如今這邊縣府里的師爺也跟咱們說得上話了,約好開業之日來酒樓捧場。還有齊家大郎……」

  陳浣紗一愣,道:「長岐哥哥?你見到他了?長蒲哥哥如何了?」

  曾源道:「是呀,見著了。那些時候,我剛來黃洞府,萬事才剛開頭。多虧了大郎著人陪著我走東躥西,還為我引薦一些同行之人,我才能在如此短的時日內打點好這一切呢。大郎如今交了許多厲害的朋友,不定三五日,十來日,一月總得來幾趟,倒是二郎,只來得兩回。聽說是他如今跟的武夫子,拘得可緊了。」

  陳浣紗笑道:「長蒲哥哥這下可難過了,莫怪他信中總是抱怨在這裡不得自由呢,不過,我卻覺得他抱怨得還挺樂呵。原來他是學武去了……」

  陳浣紗想起齊修平偶爾說起在黃洞府求學的兩兄弟,似乎並不是太期待兩人在學業上有多少成就,說起齊長岐,言語中便透露出種種矛盾,以陳浣紗兩世的經歷,能感覺出他對齊長岐的感情很複雜。

  至於齊長蒲,她猜這小子根本沒敢跟他爹說自己棄文從武的事情,便是在跟她的書信中也瞞得嚴嚴實實,不知這兩兄弟到底是何打算。

  曾源憂心道:「二郎來時一再叮囑我不可告訴齊大夫他學武的事,竟是瞞著家人自己做的主。真是胡來,東家你……?」

  陳浣紗好笑地搖搖頭,「你放心,我不會多嘴的。」

  曾源呵呵笑了幾聲,便放下這事,重新把酒樓的事情拿來討論。

  直到曾術來催開飯,兩人才定下來,三日之後,桂芳酒樓第一處分店正式開張。

  飯菜自然是分開用的,曾家兄弟堅持先等著她吃完再回前院吃自己的。陳浣紗知道這是想聽聽她對飯菜的評價呢。

  這邊的廚師也是從旻豐帶過來的,在孫不長身邊學了一年,手藝也算不錯了。三道菜,一盤水晶粉絲,一個糖醋鯉魚,還有一個清炒藕尖。

  水晶粉絲色澤金黃,半透明的粉絲呈現出一種彈性極佳的質感,最下一層是薄薄的雞蛋片兒,在燙熱的鐵板高溫下,半生的雞蛋煨成一面焦黃一面白嫩,一種烤香味兒透出來,滲入粉絲中的酸辣味兒,尤其讓人開胃。

  陳浣紗用筷子挑起一根,長長的粉絲在空氣中彈動,那種跳躍的視覺帶動著跳躍的香味兒,讓在她身邊伺候的青竹也不自覺暗吞了一口口水。

  陳浣紗嘗了一口,酸辣的口味在舌尖蔓延開來,肉香、蛋香、粉絲的香味兒混合在一起,比前世所吃的酸辣水晶粉也不遑多讓了。

  她點點頭,喝了一口茶,笑道:「既有炒菜的彈性,又有燒烤的焦香,這道菜便是孫大叔來做,也差不多這樣了,很好。」

  曾源笑道:「還是東家聰明,想出用炙烤過的鐵板來裝著雞蛋粉絲,這香飄十里的,讓人聞著就流口水了。」

  青竹笑道:「正是呢,多日不吃孫大叔做的菜,想得狠了。」

  陳浣紗道:「你不是想你孫大叔的菜想得狠了,是想著粉絲想得狠了吧。」

  青竹抿嘴一笑,半點也沒有不好意思。陳浣紗指指那盤菜,青竹樂道:「謝女娘。「便招呼著粉桃過來,把菜碟子端到旁邊桌上。

  陳浣紗繼續品嘗第二道菜——糖醋鯉魚。黃洞府在金江之側,是名副其實的魚米之鄉,口味清淡,嗜酸嗜甜。這一道糖醋鯉魚,便是傳統的名菜。鯉魚上打著花刀,用調料醃製片刻,再在調配好的麵粉糊中滾過,在鍋里炸得酥脆金黃,便可撈出來待用。再把調配好的料汁在鍋里炸香,淋在已經炸好的鯉魚上面,紅湯醬汁,金鱗赤尾,既好看,口感又好,也是一味好菜。

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