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  陳浣紗夾了一片魚肉,稍微沾了湯汁,放入嘴中。魚肉外酥里嫩,十分細滑,醬汁酸甜可口,芳香撲鼻,可稱得上色香味俱全。

  第三道菜是清炒藕尖,盛夏時節,本是荷葉亭亭,荷花俏麗枝頭的時節,按理得入秋才是吃藕的最佳時節,然而這道菜所用的恰恰是最嫩的藕尖,一個個不過成人食指粗細,白白嫩嫩,甚是可愛。這藕不光是只取藕尖,它的產地還有限制,只黃洞府最北邊青荷縣才有這般粉糯可口藕可供嘗鮮,當然價值也不凡。

  這道菜不需多少調料工藝,只需要簡單的加工,便可食用。但這恰恰考驗掌廚之人的火候功夫,陳浣紗嘗了一口,細細品味了半響,微微搖頭道:「火候稍微過了,入口少了清脆,多了糯感,炒制時,顛鍋的頻率要稍微注意一些。」

  青竹忙用瓷勺各挖了一勺放到乾淨的白瓷小碟里,遞給曾源、曾術。兩人吃了,表情各不相同。曾術本身在廚藝上不是特別有天賦,倒也沒吃出什麼差異來,反而是曾源,雖然沒在陳浣紗手下學過廚藝,但做了半年掌柜,一根舌頭嘗過無數美味,練就一身相當不錯的品嘗功夫。

  一吃便吃出了不同,點頭道:「東家說得沒錯。小丙這火候功夫還得練一練。」

  陳浣紗笑道:「有這般模樣已經不容易了,這些經驗總是在實踐中摸索出來的,倒也不必著急。但憑他這身手藝,已經足夠在黃洞府立足了。」

  不是陳浣紗自大,憑她對大啟朝廚藝的了解,她的桂芳酒樓所掌握額廚藝絕對是最豐富最先進的,別小看她前世繼承的幾千年老祖宗流傳下來的手藝,隨便一個擰出來都是大招啊。

  曾源也笑:「東家說得有理。小丙心思靈活,又肯做事,這一年多來,長進很大呢。能得東家這一聲稱讚,也是他的福氣了。」

  陳浣紗笑一笑,沒有多言。他們感激她,這是她想要看到的結果。陳善的失敗讓她最在意的一點,就是人才的團結。這個時候核心價值觀啥的也沒形成,她只能先以恩義來凝聚起人心。

  陳浣紗道:「明日起,我便去各家酒樓吃個遍,嘗嘗此處的風味。」

  曾源馬上道:「可需派幾個人陪同?」

  陳浣紗道:「不必,阿洛陪我去便可。說起來,今日怎的還未見到阿洛?」

  第31章 拜會

  陳浣紗與曾源說了半日話, 直到用過午飯,才發現少了一人, 因而問道:「阿洛可是外出了?」

  曾源一愣, 他一大早起來便急著與陳浣紗匯報帳務, 倒是未曾留意洛行書的下落,臉上帶出尷尬之色, 轉頭望向自己的弟弟:「阿術, 早間讓你帶阿洛在前樓後院看看,可是見著他了?」

  曾術一拍後腦,恍然道:「正是要跟你們說呢, 洛大哥一大早便跟我說了, 他在這處城裡的幾個故舊大早上的就下了帖子,要邀他去敘舊呢。因那人催得急, 又是幾年不得見,他便央我與東家告個假,說且得晚間才能回了。我見你們說得正好,想著晚點來回話,卻沒想就忘記了。」

  他說著, 不由得臉上一片緋色,粗粗的濃眉皺成一團, 顯得懊惱不已。

  陳浣紗笑道:「無妨,我也就是順口一問。他既然有私事要處理,便讓他把私事辦好了也不妨事。下午我便去前樓看看,把小丙叫上, 再有要好好參觀阿術你發明的那些工具呢,你們都回去吧。到時我讓粉桃去找你們。」

  曾源道:「便依東家的吩咐。東家你好好歇著,我們先告退了。」

  與曾術行了一禮,恭敬退下。

  青竹在外頭吩咐了一聲,兩個打扮整潔的婦人進來收拾桌凳,她自與粉桃一面一個,跟在陳浣紗後頭回了內室。

  窗下有一個寬面涼塌,上鋪一塊兒藤編冰簟,四處角落裡放了大冰盆。陳浣紗在青竹的伺候下梳洗已畢,拿了一本書,躺在涼塌上細細看了起來。青竹坐在榻下為她打扇,粉桃坐在一旁,懷裡抱著一個彩線簸籮,十根手指上穿下繞,靈活的編織著精巧的絡子。青竹不時湊過去看一眼,只以眼神與她交流。

  陳浣紗看著書,窗外芭蕉寬闊的枝葉遮擋住大部分陽光,偶有的光線從葉子間落下來,灑在身上,似乎帶著芭蕉葉的清香味,一陣微風吹入,拂動書頁沙沙作響,陳浣紗握書的手指漸漸鬆開。青竹見了,從她手中輕輕拿過書本,柔聲道:「女娘,我把書放好,你睡吧。」

  陳浣紗便閉上眼,一時沉入夢鄉。

  夢裡一片聲色,鬧得腦子裡片刻不得安歇,不知多久,她醒了過來。窗外日光尤盛,青竹端著一杯茶輕手輕腳地走近,聽到她的動靜,把茶放到桌上,過來扶了一把,笑道:「女娘醒得真是時候,剛巧曾大爺過來打聽你是否醒了呢。」

  陳浣紗迷糊道:「我睡了多久?」她伸手揉了揉額角,覺得頭昏沉沉的有些抽痛。

  青竹遞過茶盞,答道:「將將半個時辰。女娘先用口茶。」

  陳浣紗就著她的手喝了兩口,人清醒了許多。粉桃也進來,伺候她換了衣裳,才出去與曾源會面。

  三進的院子說大也不大,說小卻也不小。尤其是頂著斗大的太陽,陳浣紗又最是怕熱之人,曾源早安排得周到,在外頭備了一乘小轎,笑著請她上轎。陳浣紗略覺有些兒誇張,但想著前樓離後院著實有一段距離,她確實不經曬,便也顧不得許多,乾脆利落的上轎了。

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