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夥計利索的給顧千香上了一壺茶，知味軒生意紅火，自然也就沒人再過來搭理她。好在這裡是二樓的雅間，東面的牆上開了一扇窗戶，上面掛了湘簾。窗子正對著城外的碧波湖，清風吹來，湘簾搖晃，倒顯得十分的雅致愜意。
等了有一段時間，菜才陸陸續續上齊了。紅棗肚子已經餓了，只是礙於千香在這裡，不好再抱怨什麼。只是她看著夥計的目光里，都忍不住帶了幾分怨念。
桌子上一共五道菜。兩道是幾個月之前，千香已經品嘗過的杭椒雞，西湖醋魚，另外一道茭白炒肉絲，一道蝦油豆腐，配有一大碗酸筍雞皮湯。
細看來，每一道都是稀鬆平常的菜色。這些菜不僅知味軒有，滿香樓也有，放眼整個蕭國，會做這些的廚子，十個里就有九個半。
千香心裡一陣疑惑。
難不成，這知味軒還真有什麼秘方，做得比別家更好吃？
拿起筷子，每道菜都夾了幾口，放在嘴裡一嘗，千香更是百思不得其解。
「紅棗，你覺得怎樣？」她怕自己的判斷出了問題，還特意問了坐在對面的紅棗。
紅棗皺眉：「 一般般……小姐，這樣的菜，真能把咱們家比下去？」
言語間是滿滿的不可置信，顯而易見，她和千香的感覺是一樣的。
千香皺眉，是，這樣的菜，怎麼能把滿香樓的菜比下去呢？
五道菜里，杭椒雞的杭椒和雞丁，炒的火候都不太對，杭椒微軟味道才好，然而這裡的杭椒，卻是硬邦邦的，雞丁表面酥，內里鮮嫩口感方佳，然而這裡的雞丁，炒的時間太久，內里早已失去了軟嫩的口感。
茭白炒肉絲，本是最為尋常的菜餚，只是茭白「初出太細者無味」，也就是說，又瘦又細的茭白味道寡淡，可是這一盤子的茭白，個個細得恨不得能穿進針孔里去。
至於蝦油豆腐，做法本是取陳蝦油，代替清醬炒豆腐。油鍋要熱，加入豬油，蔥，椒，煎至兩面金黃，才算美味。這是最味美價廉的一道菜，知味軒做的，也只是勉勉強強，豆腐外面算是金黃了，只是裡面，也失卻了軟嫩香滑的滋味。
這樣的菜色……
千香想破了腦袋，也不懂為什麼會打敗滿香樓！
第3章 醉生夢死
目光一轉，一直放在一邊的陶製酒壺引起了她的注意。
「這是他剛才提到的……醉生夢死？」千香拿起來，仔細觀看，卻發現這陶製的酒壺雖然造型古樸別致，但放眼整個上京城，也不是沒有別家能與之相比。
比如陶然居的白瓷酒壺，就是上京城裡的一絕。造型精緻獨特，裡面盛的酒味道也是極好的。
陶然居取自詩句「共君一醉一陶然」，在酒上花的心思也自然最多。在知味軒沒出現之前，陶然居單單憑藉著招牌的杏花釀和梅花酒，就能在高手林立競爭激烈的上京城中長長久久的將店面開下去。
只是如今，他們也淪落到和滿香樓一樣的地步，甚至還不如滿香樓的生意。
「是，小姐。」紅棗點點頭，「那個小夥計還說，每個客人幾乎都點名要這個呢！」
「點名要？」千香覺得有趣，紅棗看她神色，連忙站起身來，替她斟了一小杯。
酒色透明澄澈，微微泛著碧色，杯底有細小的氣泡上涌。千香是女兒家，因此顧老爺子並沒有教她過多關於酒的東西，此刻她稍稍啜飲一小口，發現味道很有些辛辣，但過了一會兒，又有些微的回甘。
味道相當不錯，但若是和杏花釀或者梅花酒比起來，似乎還缺了點什麼。
千香也曾經嘗過陶然居的兩種招牌，杏花釀味道微甜柔和，像是初春的杏花雨，回味無窮，適合姑娘家或者是老人飲用。梅花酒味道比較辣一些，滋味清冽爽口。總之，不管哪一種，千香都覺得，比這醉生夢死，要好上許多。
「小姐，怎樣？」紅棗不懂，年紀還小，也不敢碰酒一類的。發現千香眉頭緊皺，連忙問道。
千香剛要回答，舌尖卻忽然一麻。
紅棗看著坐在她對面的小姐，她眉頭漸漸舒展開來，緊接著，好像聞到了什麼好聞的香味一樣，鼻尖微微動了動，臉上浮起紅暈，唇邊泛出一絲微笑來。
「小姐，小姐！」不知道為什麼，這微笑讓她有些害怕，紅棗連續叫了好幾聲，才發現千香慢悠悠的睜開了眼睛。
「怎麼了？」千香被肩頭一陣劇烈的搖晃搖醒過來，接過紅棗遞來的茶水一飲而盡，大腦才稍微有幾分清醒。
「小姐，你剛才是怎麼回事兒啊？又皺眉毛又笑的，嚇死我了！」小丫頭抱怨著，兩隻眼睛一刻不離的盯著千香，「這酒，有什麼不對的地方嗎？」
「竟然是這樣？」千香驚訝，慢慢回憶道，「你方才問我，這酒的味道如何，是不是？我剛要回答你，這味道其實不錯，但，也只能是『不錯』二字。遠遠比不上陶然居的杏花釀和梅花酒，就連咱們家，也有比它要好幾分的酒水。」
「可是您後來……」
「我剛要張口的時候，舌尖忽然一麻，緊接著，好像聞到了一陣似蘭非蘭的香氣，這香氣隱隱約約的，醉人心脾之極。接著，口裡忽然湧出一股甘甜清冽的滋味兒，好像是岩浮山泉眼裡的水一般。總之，就算將梅花酒和杏花釀的所有優點合在一起，估計也比不上這醉生夢死。那滋味當真美妙，讓人有飄飄欲仙的感覺。」
等了有一段時間，菜才陸陸續續上齊了。紅棗肚子已經餓了，只是礙於千香在這裡，不好再抱怨什麼。只是她看著夥計的目光里，都忍不住帶了幾分怨念。
桌子上一共五道菜。兩道是幾個月之前，千香已經品嘗過的杭椒雞，西湖醋魚，另外一道茭白炒肉絲，一道蝦油豆腐，配有一大碗酸筍雞皮湯。
細看來，每一道都是稀鬆平常的菜色。這些菜不僅知味軒有，滿香樓也有，放眼整個蕭國，會做這些的廚子，十個里就有九個半。
千香心裡一陣疑惑。
難不成，這知味軒還真有什麼秘方，做得比別家更好吃？
拿起筷子，每道菜都夾了幾口，放在嘴裡一嘗，千香更是百思不得其解。
「紅棗，你覺得怎樣？」她怕自己的判斷出了問題，還特意問了坐在對面的紅棗。
紅棗皺眉：「 一般般……小姐，這樣的菜，真能把咱們家比下去？」
言語間是滿滿的不可置信，顯而易見，她和千香的感覺是一樣的。
千香皺眉，是，這樣的菜，怎麼能把滿香樓的菜比下去呢？
五道菜里，杭椒雞的杭椒和雞丁，炒的火候都不太對，杭椒微軟味道才好，然而這裡的杭椒，卻是硬邦邦的，雞丁表面酥，內里鮮嫩口感方佳，然而這裡的雞丁，炒的時間太久，內里早已失去了軟嫩的口感。
茭白炒肉絲，本是最為尋常的菜餚，只是茭白「初出太細者無味」，也就是說，又瘦又細的茭白味道寡淡，可是這一盤子的茭白，個個細得恨不得能穿進針孔里去。
至於蝦油豆腐，做法本是取陳蝦油，代替清醬炒豆腐。油鍋要熱，加入豬油，蔥，椒，煎至兩面金黃，才算美味。這是最味美價廉的一道菜，知味軒做的，也只是勉勉強強，豆腐外面算是金黃了，只是裡面，也失卻了軟嫩香滑的滋味。
這樣的菜色……
千香想破了腦袋，也不懂為什麼會打敗滿香樓！
第3章 醉生夢死
目光一轉，一直放在一邊的陶製酒壺引起了她的注意。
「這是他剛才提到的……醉生夢死？」千香拿起來，仔細觀看，卻發現這陶製的酒壺雖然造型古樸別致，但放眼整個上京城，也不是沒有別家能與之相比。
比如陶然居的白瓷酒壺，就是上京城裡的一絕。造型精緻獨特，裡面盛的酒味道也是極好的。
陶然居取自詩句「共君一醉一陶然」，在酒上花的心思也自然最多。在知味軒沒出現之前，陶然居單單憑藉著招牌的杏花釀和梅花酒，就能在高手林立競爭激烈的上京城中長長久久的將店面開下去。
只是如今，他們也淪落到和滿香樓一樣的地步，甚至還不如滿香樓的生意。
「是，小姐。」紅棗點點頭，「那個小夥計還說，每個客人幾乎都點名要這個呢！」
「點名要？」千香覺得有趣，紅棗看她神色，連忙站起身來，替她斟了一小杯。
酒色透明澄澈，微微泛著碧色，杯底有細小的氣泡上涌。千香是女兒家，因此顧老爺子並沒有教她過多關於酒的東西，此刻她稍稍啜飲一小口，發現味道很有些辛辣，但過了一會兒，又有些微的回甘。
味道相當不錯，但若是和杏花釀或者梅花酒比起來，似乎還缺了點什麼。
千香也曾經嘗過陶然居的兩種招牌，杏花釀味道微甜柔和，像是初春的杏花雨，回味無窮，適合姑娘家或者是老人飲用。梅花酒味道比較辣一些，滋味清冽爽口。總之，不管哪一種，千香都覺得，比這醉生夢死，要好上許多。
「小姐，怎樣？」紅棗不懂，年紀還小，也不敢碰酒一類的。發現千香眉頭緊皺，連忙問道。
千香剛要回答，舌尖卻忽然一麻。
紅棗看著坐在她對面的小姐，她眉頭漸漸舒展開來，緊接著，好像聞到了什麼好聞的香味一樣，鼻尖微微動了動，臉上浮起紅暈，唇邊泛出一絲微笑來。
「小姐，小姐！」不知道為什麼，這微笑讓她有些害怕，紅棗連續叫了好幾聲，才發現千香慢悠悠的睜開了眼睛。
「怎麼了？」千香被肩頭一陣劇烈的搖晃搖醒過來，接過紅棗遞來的茶水一飲而盡，大腦才稍微有幾分清醒。
「小姐，你剛才是怎麼回事兒啊？又皺眉毛又笑的，嚇死我了！」小丫頭抱怨著，兩隻眼睛一刻不離的盯著千香，「這酒，有什麼不對的地方嗎？」
「竟然是這樣？」千香驚訝，慢慢回憶道，「你方才問我，這酒的味道如何，是不是？我剛要回答你，這味道其實不錯，但，也只能是『不錯』二字。遠遠比不上陶然居的杏花釀和梅花酒，就連咱們家，也有比它要好幾分的酒水。」
「可是您後來……」
「我剛要張口的時候，舌尖忽然一麻，緊接著，好像聞到了一陣似蘭非蘭的香氣，這香氣隱隱約約的，醉人心脾之極。接著，口裡忽然湧出一股甘甜清冽的滋味兒，好像是岩浮山泉眼裡的水一般。總之，就算將梅花酒和杏花釀的所有優點合在一起，估計也比不上這醉生夢死。那滋味當真美妙，讓人有飄飄欲仙的感覺。」