第3頁
淨了手，千香站起身來：「昨兒個叫你準備的糯米粉，準備好了沒有？早晨就吃水粉湯圓兒吧，千墨前幾日不是一直嚷嚷著要吃嗎？」
紅棗點了點頭，端起用過的水要出去倒掉：「準備好了。特意按照您吩咐的，用浸在井水裡一整天再加上一晚上的糯米，和著泉水一塊兒磨了的。早些日子千墨提起來的時候就弄完了。」
千香笑著捏了捏她的臉，贊她一句知心解意，邁步便朝著廚房走去。
和她不同，千墨出生不久，剛過滿月，千香的爹就跟著千香的娘去了。孟姨娘剛生下他，身子虛弱，小時候的千墨，幾乎天天跟在長姐的身後，感情比一般的姐弟要親厚不少。
他喜食軟糯粘滑的食物，尤其喜愛麵食，點心一類更是大愛。可惜孟姨娘覺得男孩子不該多吃這些軟軟甜甜的，一向不許他碰這些東西。
前幾日趁著千香做飯，他偷偷摸了過來，踮著腳尖仰著脖子對千香說：「阿姐，阿墨想吃湯圓兒，可是娘親不許……阿姐悄悄做給阿墨吃，好不好？」
千香看著他的眼神，忽然就想起小時候的事兒，雖然他漸漸長大，被孟姨娘領回去教養之後，兩個人之間也有些疏遠，但終歸還是幼時跟在自己身後的弟弟。也就點了點頭，允諾下來。
顧老爺子愛吃咸，千墨愛吃甜。千香就做了兩種餡兒。紅棗倒完水回來，看見千香已經站在灶台前，連身子都沒轉回來：「紅棗，洗一把小蔥來。」
紅棗應下來，洗蔥的時候她忍不住想，怎么小姐不用回頭，就知道自己來了呢？
小蔥顏色碧綠，清早的時候剛從菜市上買回來，洗乾淨之後滴著水，看起來更加鮮嫩。
千香取了肥肥的一塊豬肉，去掉其中的筋絲，等紅棗拿了蔥回來，豬肉已經被捶的極爛，加了蔥末，秋油，再撒了少許鹽，餡料自然散發出一股子香味。
紅棗咽了咽口水，再看向另一邊的白瓷盆里，裝了磨碎卻又不太碎的松仁，核桃，白糖，用豬油和了，松仁和核桃閃閃發亮，更是逗人食慾大開。
雖然不是第一次看小姐做菜了，紅棗還是覺得，每一次都讓她口水直流。
煮好了湯圓兒，千香命紅棗送上桌去，又怕千墨單吃甜食，覺得膩，取了去年醃漬的芥頭出來，稍稍點了幾滴香油，涼拌了盛在白瓷小碟子裡，一道放上桌去。
早飯的時候，不光千墨，連老爺子也贊她做得好。孟姨娘哼了一聲，往碗裡又扒拉了幾個湯圓兒進去。
吃罷早飯，孟姨娘領著千墨識字去了，千香坐在書房，翻看最近的帳本。
其實她看不大明白，做菜上她極有天賦，看帳上卻是七竅通了六竅——一竅不通。沒一會兒她就頭暈眼花，索性把手裡的帳本一丟，問了管帳的顧忠。
顧忠是跟在顧老爺子身邊多年的老僕，比顧老爺子小了五歲，到如今也已是黃髮老人，不過顧家上下，不論輩分，一律喊他忠叔，只有顧老爺子還喊他「阿忠」。他身子還算硬朗，一直管理滿香樓的帳房。
「大小姐，看帳不是一時半會兒就能學好的，您可要有耐心啊！」發現顧千香又不耐煩了，顧忠苦口婆心勸說。
千香頭疼：「可是這密密麻麻的字，我是一點兒也看不懂。唉，什麼時候千墨能長大，讓他來看就好了。」
「小少爺長大，那還有幾年呢。」顧忠笑著看了一眼顧千香，端了一盞茶，遞到她手裡，「這是今年才上的銀針茶，您嘗嘗。」
千香喝了一口，砸了砸，又喝了一口。新上的銀針茶用陳年的梅花雪泡了，滋味清澈甘美。以往她總要贊兩聲，多差的心情也立刻回復過來。只是這次，顧忠等了她半晌，發現她擰著眉毛，好半天，終於蹦出一句話來：「我想，還是要再去看看！」
「顧小姐要些什麼？」小夥計站在桌子旁邊，畢恭畢敬。顯然是認識這個坐在桌邊對著菜單沉默不語的少女。
也是，天天門對門兒，大小姐偶爾也會來前面看看，怎麼能不認識？
坐在桌子前的綠衫少女正是顧千香，想了又想，她決定還是再來知味軒看一看，嘗一嘗，畢竟幾個月之前，知味軒剛開張的時候，夥計沒這麼多，吃的人也沒這麼多。
也許他們換了廚子？
「你這兒有什麼招牌菜？」站著的水紅衫子少女發話，正是紅棗。
小夥計得意洋洋的開始報菜名，聲音就好像唱歌一樣，顧千香知道這叫唱菜。蕭國境內，略有些規模的酒樓里總有夥計會這麼一套，一來速度快，流利清楚，二來這也是招攬顧客的手段。
滿香樓的夥計，會這一手的自然也不在少數。只是這一套唱下來，可要花費不少時間，她打斷正在興頭上的夥計：「不用了，就來幾道平日裡大家愛吃的。」
「好嘞，您稍等片刻！」夥計應道，「咱們這兒的招牌還有酒，名喚『醉生夢死』，每日裡賣得最好，顧小姐要不要來一壺嘗嘗？」
「要什麼酒啊？咱們小姐看上去是那樣的人嗎！」紅棗柳眉一豎，好人家的姑娘，哪有兩個人坐在酒樓里，又吃菜又喝酒的！
「那就來一壺吧。」千香沒理會紅棗的抗議，點了點頭。
既然來了，就什麼都嘗嘗，還怕什麼好人家壞人家？況且她這樣整日的拋頭露面，照蕭國的民風，早就不算是好人家的姑娘了！
紅棗點了點頭，端起用過的水要出去倒掉：「準備好了。特意按照您吩咐的，用浸在井水裡一整天再加上一晚上的糯米，和著泉水一塊兒磨了的。早些日子千墨提起來的時候就弄完了。」
千香笑著捏了捏她的臉，贊她一句知心解意，邁步便朝著廚房走去。
和她不同，千墨出生不久，剛過滿月，千香的爹就跟著千香的娘去了。孟姨娘剛生下他，身子虛弱，小時候的千墨，幾乎天天跟在長姐的身後，感情比一般的姐弟要親厚不少。
他喜食軟糯粘滑的食物，尤其喜愛麵食，點心一類更是大愛。可惜孟姨娘覺得男孩子不該多吃這些軟軟甜甜的，一向不許他碰這些東西。
前幾日趁著千香做飯，他偷偷摸了過來，踮著腳尖仰著脖子對千香說：「阿姐，阿墨想吃湯圓兒，可是娘親不許……阿姐悄悄做給阿墨吃，好不好？」
千香看著他的眼神，忽然就想起小時候的事兒，雖然他漸漸長大，被孟姨娘領回去教養之後，兩個人之間也有些疏遠，但終歸還是幼時跟在自己身後的弟弟。也就點了點頭，允諾下來。
顧老爺子愛吃咸，千墨愛吃甜。千香就做了兩種餡兒。紅棗倒完水回來，看見千香已經站在灶台前，連身子都沒轉回來：「紅棗，洗一把小蔥來。」
紅棗應下來，洗蔥的時候她忍不住想，怎么小姐不用回頭，就知道自己來了呢？
小蔥顏色碧綠，清早的時候剛從菜市上買回來，洗乾淨之後滴著水，看起來更加鮮嫩。
千香取了肥肥的一塊豬肉，去掉其中的筋絲，等紅棗拿了蔥回來，豬肉已經被捶的極爛，加了蔥末，秋油，再撒了少許鹽，餡料自然散發出一股子香味。
紅棗咽了咽口水，再看向另一邊的白瓷盆里，裝了磨碎卻又不太碎的松仁，核桃，白糖，用豬油和了，松仁和核桃閃閃發亮，更是逗人食慾大開。
雖然不是第一次看小姐做菜了，紅棗還是覺得，每一次都讓她口水直流。
煮好了湯圓兒，千香命紅棗送上桌去，又怕千墨單吃甜食，覺得膩，取了去年醃漬的芥頭出來，稍稍點了幾滴香油，涼拌了盛在白瓷小碟子裡，一道放上桌去。
早飯的時候，不光千墨，連老爺子也贊她做得好。孟姨娘哼了一聲，往碗裡又扒拉了幾個湯圓兒進去。
吃罷早飯，孟姨娘領著千墨識字去了，千香坐在書房，翻看最近的帳本。
其實她看不大明白，做菜上她極有天賦，看帳上卻是七竅通了六竅——一竅不通。沒一會兒她就頭暈眼花，索性把手裡的帳本一丟，問了管帳的顧忠。
顧忠是跟在顧老爺子身邊多年的老僕，比顧老爺子小了五歲，到如今也已是黃髮老人，不過顧家上下，不論輩分，一律喊他忠叔，只有顧老爺子還喊他「阿忠」。他身子還算硬朗，一直管理滿香樓的帳房。
「大小姐，看帳不是一時半會兒就能學好的，您可要有耐心啊！」發現顧千香又不耐煩了，顧忠苦口婆心勸說。
千香頭疼：「可是這密密麻麻的字，我是一點兒也看不懂。唉，什麼時候千墨能長大，讓他來看就好了。」
「小少爺長大，那還有幾年呢。」顧忠笑著看了一眼顧千香，端了一盞茶，遞到她手裡，「這是今年才上的銀針茶，您嘗嘗。」
千香喝了一口，砸了砸，又喝了一口。新上的銀針茶用陳年的梅花雪泡了，滋味清澈甘美。以往她總要贊兩聲，多差的心情也立刻回復過來。只是這次，顧忠等了她半晌，發現她擰著眉毛，好半天，終於蹦出一句話來：「我想，還是要再去看看！」
「顧小姐要些什麼？」小夥計站在桌子旁邊，畢恭畢敬。顯然是認識這個坐在桌邊對著菜單沉默不語的少女。
也是，天天門對門兒，大小姐偶爾也會來前面看看，怎麼能不認識？
坐在桌子前的綠衫少女正是顧千香，想了又想，她決定還是再來知味軒看一看，嘗一嘗，畢竟幾個月之前，知味軒剛開張的時候，夥計沒這麼多，吃的人也沒這麼多。
也許他們換了廚子？
「你這兒有什麼招牌菜？」站著的水紅衫子少女發話，正是紅棗。
小夥計得意洋洋的開始報菜名，聲音就好像唱歌一樣，顧千香知道這叫唱菜。蕭國境內，略有些規模的酒樓里總有夥計會這麼一套，一來速度快，流利清楚，二來這也是招攬顧客的手段。
滿香樓的夥計，會這一手的自然也不在少數。只是這一套唱下來，可要花費不少時間，她打斷正在興頭上的夥計：「不用了，就來幾道平日裡大家愛吃的。」
「好嘞，您稍等片刻！」夥計應道，「咱們這兒的招牌還有酒，名喚『醉生夢死』，每日裡賣得最好，顧小姐要不要來一壺嘗嘗？」
「要什麼酒啊？咱們小姐看上去是那樣的人嗎！」紅棗柳眉一豎，好人家的姑娘，哪有兩個人坐在酒樓里，又吃菜又喝酒的！
「那就來一壺吧。」千香沒理會紅棗的抗議，點了點頭。
既然來了，就什麼都嘗嘗，還怕什麼好人家壞人家？況且她這樣整日的拋頭露面，照蕭國的民風，早就不算是好人家的姑娘了！