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「色香全，不過！」再度聽到這個名字，千香和紅棗皆是一愣，接著便瞧著那邊，排在第四的便是色香全以前的掌廚徐大友，隔了幾個月不見，他倒還是以往那副胖墩墩的模樣，聽了裁判的話，肥肥的臉上一下子變得霎白，神色又是失望又是不甘。
「小姐，你瞧他的肚子！」紅棗滿面喜色，忽然偷偷笑了一下，捂著嘴湊到千香耳邊輕聲說。
千香望過去，可不是？他胖胖的肚子擱在灶台上，灶上火還未熄，簡直像要把他的小肚子烤熟了一樣！
這場景實在有點好笑，千香嘴角也忍不住勾了起來，但才勾起一半，便聽見那徐大友漲紅了臉，粗聲粗氣道：「敢問諸位，我的飯，哪裡做得不好？」
監場輕笑一聲，臉上似帶不屑，剛要說些什麼，便瞧見那六人之中一個同樣挺著肚子的中年男子走上前來，望著他放在灶台上的那碗米飯，搖了搖頭：「你做得不錯，但很可惜，這題目叫飯，原意卻並不是考你怎麼做飯，或者說，並不是單單只考驗如何做出一碗白米飯來。」
徐大友面色更紅。他出生在并州的一個鄉下小地方，從小便沒念過書，是大字不識的粗人一個。自幼家境貧寒，從來不知什麼為好吃——因為只要能填飽肚子，便已經算很幸福了。但他八歲那年家鄉發大水，他隨著鄉人一路乞討到了上京，見識了上京城裡的種種繁華，這才在心裡第一次明白了，什麼叫美味，什麼叫食物。
後來色香全招人，他便自告奮勇前去應聘，什麼都不會，便從最低等的洗菜小工做起，一面洗菜，一面學習，一年一年，到如今他二十多歲，已經成了色香全的掌廚。
色香全搬到滿香樓對面的時候，他滿心想的，都是如何才能打敗這個名滿上京乃至全國的酒樓，卻沒想到到最後，反倒是色香全自己開不下去，只能灰溜溜的回到原來的地方，再從頭做起。
現如今聖上舉辦御前廚藝大賽，他滿懷著信心而來，希望能得到個不錯的名次。不出所料，他看見了滿香樓的掌廚顧大小姐，正是心情激動之時，怎麼在這第一場，就被刷下去了呢？！
明明前三個都通過了，怎的輪到他，便不能通過？
徐大友頭腦簡單，膽子卻大，若是普通人，絕不敢質疑，他卻不依不饒的問了出口。
題目叫飯，他腦子愚鈍，除了做出一碗米飯來，其餘的，他什麼都想不到。但就算是一碗米飯，也是他盡了全力做出來的。
「那前面三家，為什麼就過了？」他大著膽子再問了一句，本以為那個胖胖的男子會不耐煩的不答，沒想到，他只是笑了一下，當真走到第一家樂陽酒家的灶台前，舉起他做的那碗米飯，示意那樂陽酒家的掌廚解釋他的作品。
千香望著那樂陽酒家的作品。白瓷的盤子上，放著一個白瓷的碗，那碗通體潔白，無一絲裝飾，隔得有些遠，她看不清楚，只能隱隱約約的望見對方碗裡的米是各色混雜的，而不是他們平日裡吃的白色。
各色混雜的米飯？
千香有些不懂，直到那樂陽酒家的掌廚從台子下拿出一個筐子，再從筐子裡拿出一個菠蘿來，才恍然大悟。
原來他先將菠蘿的果肉挖空出來切碎成丁，再將米飯放入空的菠蘿殼中，整個兒的放在蒸籠里蒸熟，在高溫蒸汽的作用下，菠蘿的香氣便整個兒的滲入到米粒當中。這段時間之內，他又拿了新鮮的青豌豆，金黃的玉米粒，剛剝出來的鮮嫩蝦仁兒，還有醃製過的肥瘦均勻的火腿，一併切碎了擱在一旁，等米飯蒸熟了之後，再從菠蘿殼裡倒出來，緊接著，拿生雞蛋攪拌了，確認每粒米飯都能均勻的裹上雞蛋蛋液，便下鍋加油和剛才的豌豆，玉米粒，蝦仁兒，火腿丁子大火翻炒。
這樣炒出來的米飯，不似一般尋常的炒飯那樣膩味。因了先前被裝在菠蘿殼裡，它吸收了水果的汁液，便帶了一股清甜的口感，而玉米黏性極佳，火腿肥瘦均勻，肥肉的部分因為大火烹炒而融化進了飯粒之中，蝦仁沾染了醃製火腿的鹹味，不僅無損它本身的鮮嫩，更添加了一種別樣的香味兒。肉類過多，未免太過肥膩，新鮮的青豌豆則恰到好處的中和了這層油膩，使得整個炒飯的口感變得清新爽朗起來。
這樣的做法千香聞所未聞，一時間對那樂陽酒家的掌廚心生敬佩，佩服他竟能想出如此的新穎點子。下一刻便聽見他說，這乃是滇南一個寨子裡的名菜，當年他四處遊歷的時候，一個老人教給他的，是以今日才做了出來。
第二家陶然居，做得較為簡單，乃是將各類穀物混雜在一起，取了黑豆，綠豆，紅豆，黃豆還有南瓜，切成碎丁埋在飯里，米香和穀物的香氣混在一起，雖然簡單，但勝在質樸自然。
第三家知味軒，同第一家頗為相似，將菠蘿用一個小南瓜代替了，然後又用其餘幾樣蔬菜和米飯一道放在南瓜之中蒸熟，從南瓜到米飯到蔬菜，整個兒都可以食用，自然之味撲面而來。
紅棗悻悻地嘀咕：「明明就是抄襲嘛，哼！」
千香懂她的意思，在場的諸人也都看了出來，但人家能在規定的時間內做完，他們也無可奈何。徐大友站在那裡，聽完這三家的解釋，臉上終於露出了心服口服的神色。
他高大的身軀原本還緊緊繃著，此刻終於軟了下來，只是脊背依舊筆挺，低下頭，他開始收拾帶來的東西，準備離開這裡。
「小姐，你瞧他的肚子！」紅棗滿面喜色，忽然偷偷笑了一下，捂著嘴湊到千香耳邊輕聲說。
千香望過去，可不是？他胖胖的肚子擱在灶台上，灶上火還未熄，簡直像要把他的小肚子烤熟了一樣！
這場景實在有點好笑，千香嘴角也忍不住勾了起來，但才勾起一半，便聽見那徐大友漲紅了臉，粗聲粗氣道：「敢問諸位，我的飯，哪裡做得不好？」
監場輕笑一聲，臉上似帶不屑，剛要說些什麼，便瞧見那六人之中一個同樣挺著肚子的中年男子走上前來，望著他放在灶台上的那碗米飯，搖了搖頭：「你做得不錯，但很可惜，這題目叫飯，原意卻並不是考你怎麼做飯，或者說，並不是單單只考驗如何做出一碗白米飯來。」
徐大友面色更紅。他出生在并州的一個鄉下小地方，從小便沒念過書，是大字不識的粗人一個。自幼家境貧寒，從來不知什麼為好吃——因為只要能填飽肚子，便已經算很幸福了。但他八歲那年家鄉發大水，他隨著鄉人一路乞討到了上京，見識了上京城裡的種種繁華，這才在心裡第一次明白了，什麼叫美味，什麼叫食物。
後來色香全招人，他便自告奮勇前去應聘，什麼都不會，便從最低等的洗菜小工做起，一面洗菜，一面學習，一年一年，到如今他二十多歲，已經成了色香全的掌廚。
色香全搬到滿香樓對面的時候，他滿心想的，都是如何才能打敗這個名滿上京乃至全國的酒樓，卻沒想到到最後，反倒是色香全自己開不下去，只能灰溜溜的回到原來的地方，再從頭做起。
現如今聖上舉辦御前廚藝大賽，他滿懷著信心而來，希望能得到個不錯的名次。不出所料，他看見了滿香樓的掌廚顧大小姐，正是心情激動之時，怎麼在這第一場，就被刷下去了呢？！
明明前三個都通過了，怎的輪到他，便不能通過？
徐大友頭腦簡單，膽子卻大，若是普通人，絕不敢質疑，他卻不依不饒的問了出口。
題目叫飯，他腦子愚鈍，除了做出一碗米飯來，其餘的，他什麼都想不到。但就算是一碗米飯，也是他盡了全力做出來的。
「那前面三家，為什麼就過了？」他大著膽子再問了一句，本以為那個胖胖的男子會不耐煩的不答，沒想到，他只是笑了一下，當真走到第一家樂陽酒家的灶台前，舉起他做的那碗米飯，示意那樂陽酒家的掌廚解釋他的作品。
千香望著那樂陽酒家的作品。白瓷的盤子上，放著一個白瓷的碗，那碗通體潔白，無一絲裝飾，隔得有些遠，她看不清楚，只能隱隱約約的望見對方碗裡的米是各色混雜的，而不是他們平日裡吃的白色。
各色混雜的米飯？
千香有些不懂，直到那樂陽酒家的掌廚從台子下拿出一個筐子，再從筐子裡拿出一個菠蘿來，才恍然大悟。
原來他先將菠蘿的果肉挖空出來切碎成丁，再將米飯放入空的菠蘿殼中，整個兒的放在蒸籠里蒸熟，在高溫蒸汽的作用下，菠蘿的香氣便整個兒的滲入到米粒當中。這段時間之內，他又拿了新鮮的青豌豆，金黃的玉米粒，剛剝出來的鮮嫩蝦仁兒，還有醃製過的肥瘦均勻的火腿，一併切碎了擱在一旁，等米飯蒸熟了之後，再從菠蘿殼裡倒出來，緊接著，拿生雞蛋攪拌了，確認每粒米飯都能均勻的裹上雞蛋蛋液，便下鍋加油和剛才的豌豆，玉米粒，蝦仁兒，火腿丁子大火翻炒。
這樣炒出來的米飯，不似一般尋常的炒飯那樣膩味。因了先前被裝在菠蘿殼裡，它吸收了水果的汁液，便帶了一股清甜的口感，而玉米黏性極佳，火腿肥瘦均勻，肥肉的部分因為大火烹炒而融化進了飯粒之中，蝦仁沾染了醃製火腿的鹹味，不僅無損它本身的鮮嫩，更添加了一種別樣的香味兒。肉類過多，未免太過肥膩，新鮮的青豌豆則恰到好處的中和了這層油膩，使得整個炒飯的口感變得清新爽朗起來。
這樣的做法千香聞所未聞，一時間對那樂陽酒家的掌廚心生敬佩，佩服他竟能想出如此的新穎點子。下一刻便聽見他說，這乃是滇南一個寨子裡的名菜，當年他四處遊歷的時候，一個老人教給他的，是以今日才做了出來。
第二家陶然居，做得較為簡單，乃是將各類穀物混雜在一起，取了黑豆，綠豆，紅豆，黃豆還有南瓜，切成碎丁埋在飯里，米香和穀物的香氣混在一起，雖然簡單，但勝在質樸自然。
第三家知味軒，同第一家頗為相似，將菠蘿用一個小南瓜代替了，然後又用其餘幾樣蔬菜和米飯一道放在南瓜之中蒸熟，從南瓜到米飯到蔬菜，整個兒都可以食用，自然之味撲面而來。
紅棗悻悻地嘀咕：「明明就是抄襲嘛，哼！」
千香懂她的意思，在場的諸人也都看了出來，但人家能在規定的時間內做完，他們也無可奈何。徐大友站在那裡，聽完這三家的解釋，臉上終於露出了心服口服的神色。
他高大的身軀原本還緊緊繃著，此刻終於軟了下來，只是脊背依舊筆挺，低下頭，他開始收拾帶來的東西，準備離開這裡。