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那胖胖的中年男子望著他的動作，忽然微微一笑，開口說道：「你讀過書沒有？」
徐大友以為他要嘲諷自己沒見識，頓時沒什麼好聲氣：「沒有。」他因為沒有念過書，長得又粗陋，沒少被人嘲笑過，如今看著這裁判竟也是以貌取人，頓時心裡就老大的不痛快。
他腦子一根筋，也不想想能在御前廚藝大賽中當裁判的，會是個什麼身份？當下監場便橫眉怒目望著他，他自知說錯了話，站在那裡一聲不吭。
「我看你雖然不通文墨，在廚藝上卻是個用心的，雖然你不能進入這第二輪的比賽，我有心收你當個徒兒，你可願意？」
他站在這六人的中間，隱隱是以他為首的模樣，千香下一刻便猜到，此人應是御膳房主廚鄭大廚。徐大友便是再腦子僵直，也知他身份不一般，當下那黑黑的臉上現出一絲激動的神色來，撲通一聲跪倒在地，對著那中年男人就是嘭嘭嘭三個響頭。
他磕得誠心，抬起頭來的時候，額頭上便是一塊烏青，眾人又是好笑又是羨慕，直想著這傻人有傻福，徐大友雖然沒能進入第二輪比試，但若能進入御膳房，得了御膳房中人的悉心指點，未必不能飛黃騰達。
千香望著他，抿著嘴笑了一下，這倒是她沒預想到的。但觀那徐大友為人，能有這麼個結局，也算是天大的幸事了。
只是不知道，自己的滿香樓，會是個什麼結局？
第24章 御前廚藝大賽（三）
色香全之後，又通過了三家酒樓，等到了千香所在灶台前一位的時候，只剩下四個名額。
「松香閣，通過！」
場上的所有人看著松香閣的掌廚一臉興奮喜悅，連帶著下場的腳步也輕快起來。千香的十指驟然縮緊，指節用力幾乎發白，眼看著這一行人來到她所在的灶台之前，望著她擺放在灶台之上的一個小小蒸籠。
「這是？」問話的是太皇太后身邊的姑姑琉璃，千香不認得她，但看她雖然面貌普通，身姿卻優雅端莊，心裡便立刻猜測，她定然是跟在哪個貴人身邊的。
當下她微微一笑，伸手揭開蒸籠，露出擺在裡頭的八個白底青花瓷碗來。
每個碗中，都盛了小半碗飯，那飯顏色黃澄澄的，看起來一粒粒的頗為分明。千香剛剛揭開的時候，熱氣蒸騰，便是一股子香氣襲來。
「回姑姑，這是我做的無米飯。」千香微微一笑，口齒清晰的吐出這幾個字來。
無米飯？！
無米……怎能成飯？那這碗中盛放的，又是些什麼？
雨燕望著她的眼神便帶了一絲驚訝：「這無米如何讓成飯？你碗裡放著的又是些什麼？」
千香笑而不答：「還請各位先品嘗吧。」
那米飯粒粒分明，看起來像是飯的樣子，可送入嘴裡，嚼碎了細細品嘗，眾人才驚覺，這當真是無米飯！
無米飯，正如它字面上的意思那樣，是沒有米的飯。沒有米，因為它的飯粒，是用別的食物製成的。
「這裡頭，你用了鲶魚？」慢慢咀嚼著，鄭大廚一面出聲詢問，一面望著千香，「還用了土豆和玉米，是也不是？」
只是隨口嘗了嘗，他便能嘗出她用的主要幾樣材料，千香真心讚嘆：「確實，我用了這些東西，作為製作這米粒的原材料。」
可是，單單是這些東西，怎能使得這飯粒如此有彈性？
周圍的人皆是用不解的目光望著她，千香笑了笑，從身後的台子上拿出一小袋東西和一個小竹筐來。
她將這兩樣東西放在案板上，打開來看，袋子裡裝著的，乃是一種黃黃的粉末，而竹筐里裝得，則是大量的新鮮山藥。
她先將土豆還有玉米碾碎了和成泥，在和泥的過程中，她一滴水也沒加，相反，還用乾淨的蒸布將多餘的水分吸收掉，之後，再將新鮮宰殺的鲶魚肉加進去，一道攪拌成泥。
鲶魚的魚肉彈性極好，但就算如此，也還是不能成形，千香又將幾根新鮮山藥去了皮，不取山藥的肉，只用了它緩緩滲出的，極有黏性的汁液，然後，用一種做麵條的漏勺，將這樣的混合之後的泥做成一條條的麵條，再用刀將其切成一粒粒極小的飯粒。
那袋中裝著的黃色粉末乃是蠶豆粉，在上蒸籠保溫之前，她用蠶豆粉將這飯粒裹了，在熱水中幾度翻滾之後，立刻便浸泡在冰水之中。
而那個蒸籠底下，安放的也是幾大塊冰塊。
這樣做出的米飯，充滿嚼勁，鲶魚的肉原本就鮮美多汁，極有彈性，再加上還用了新鮮山藥，玉米等和在一起，最後極熱的情況下忽然沉入冰水之中，一粒粒的咬在嘴中，竟似能夠彈牙。
「滿香樓，通過！」
這聲音傳到場外，顧家所有人皆是歡天喜地，顧老爺子被這巨大的歡喜沖昏了頭，一時間也忘了那站在他身邊的青年人原是個「人模狗樣不堪為婿」的，等孫女兒帶著紅棗和幾個跟著的家僕來到這陰涼的樹下，竟沒想起來要將千香和蔚百里隔離開來。
一家人聚在滿香樓里慶祝，蔚百里死皮賴臉的跟在他們身邊，顧老爺子實在不好說些什麼，他一生都醉心於廚藝，臉皮自然比不得這混在官場和軍營中的蔚百里厚，幾番示意，都被某人無視下來，顧老爺子終於放棄。
且另一方面，這御前廚藝大賽，也算是蔚百里替滿香樓爭來的機會，於情於理，都該好好感謝他一番。這樣一想，顧老爺子又覺得趁這個機會請他吃頓飯感謝一下，也算是了了心頭的一件事兒。
徐大友以為他要嘲諷自己沒見識，頓時沒什麼好聲氣：「沒有。」他因為沒有念過書，長得又粗陋，沒少被人嘲笑過，如今看著這裁判竟也是以貌取人，頓時心裡就老大的不痛快。
他腦子一根筋，也不想想能在御前廚藝大賽中當裁判的，會是個什麼身份？當下監場便橫眉怒目望著他，他自知說錯了話，站在那裡一聲不吭。
「我看你雖然不通文墨，在廚藝上卻是個用心的，雖然你不能進入這第二輪的比賽，我有心收你當個徒兒，你可願意？」
他站在這六人的中間，隱隱是以他為首的模樣，千香下一刻便猜到，此人應是御膳房主廚鄭大廚。徐大友便是再腦子僵直，也知他身份不一般，當下那黑黑的臉上現出一絲激動的神色來，撲通一聲跪倒在地，對著那中年男人就是嘭嘭嘭三個響頭。
他磕得誠心，抬起頭來的時候，額頭上便是一塊烏青，眾人又是好笑又是羨慕，直想著這傻人有傻福，徐大友雖然沒能進入第二輪比試，但若能進入御膳房，得了御膳房中人的悉心指點，未必不能飛黃騰達。
千香望著他，抿著嘴笑了一下，這倒是她沒預想到的。但觀那徐大友為人，能有這麼個結局，也算是天大的幸事了。
只是不知道，自己的滿香樓，會是個什麼結局？
第24章 御前廚藝大賽（三）
色香全之後，又通過了三家酒樓，等到了千香所在灶台前一位的時候，只剩下四個名額。
「松香閣，通過！」
場上的所有人看著松香閣的掌廚一臉興奮喜悅，連帶著下場的腳步也輕快起來。千香的十指驟然縮緊，指節用力幾乎發白，眼看著這一行人來到她所在的灶台之前，望著她擺放在灶台之上的一個小小蒸籠。
「這是？」問話的是太皇太后身邊的姑姑琉璃，千香不認得她，但看她雖然面貌普通，身姿卻優雅端莊，心裡便立刻猜測，她定然是跟在哪個貴人身邊的。
當下她微微一笑，伸手揭開蒸籠，露出擺在裡頭的八個白底青花瓷碗來。
每個碗中，都盛了小半碗飯，那飯顏色黃澄澄的，看起來一粒粒的頗為分明。千香剛剛揭開的時候，熱氣蒸騰，便是一股子香氣襲來。
「回姑姑，這是我做的無米飯。」千香微微一笑，口齒清晰的吐出這幾個字來。
無米飯？！
無米……怎能成飯？那這碗中盛放的，又是些什麼？
雨燕望著她的眼神便帶了一絲驚訝：「這無米如何讓成飯？你碗裡放著的又是些什麼？」
千香笑而不答：「還請各位先品嘗吧。」
那米飯粒粒分明，看起來像是飯的樣子，可送入嘴裡，嚼碎了細細品嘗，眾人才驚覺，這當真是無米飯！
無米飯，正如它字面上的意思那樣，是沒有米的飯。沒有米，因為它的飯粒，是用別的食物製成的。
「這裡頭，你用了鲶魚？」慢慢咀嚼著，鄭大廚一面出聲詢問，一面望著千香，「還用了土豆和玉米，是也不是？」
只是隨口嘗了嘗，他便能嘗出她用的主要幾樣材料，千香真心讚嘆：「確實，我用了這些東西，作為製作這米粒的原材料。」
可是，單單是這些東西，怎能使得這飯粒如此有彈性？
周圍的人皆是用不解的目光望著她，千香笑了笑，從身後的台子上拿出一小袋東西和一個小竹筐來。
她將這兩樣東西放在案板上，打開來看，袋子裡裝著的，乃是一種黃黃的粉末，而竹筐里裝得，則是大量的新鮮山藥。
她先將土豆還有玉米碾碎了和成泥，在和泥的過程中，她一滴水也沒加，相反，還用乾淨的蒸布將多餘的水分吸收掉，之後，再將新鮮宰殺的鲶魚肉加進去，一道攪拌成泥。
鲶魚的魚肉彈性極好，但就算如此，也還是不能成形，千香又將幾根新鮮山藥去了皮，不取山藥的肉，只用了它緩緩滲出的，極有黏性的汁液，然後，用一種做麵條的漏勺，將這樣的混合之後的泥做成一條條的麵條，再用刀將其切成一粒粒極小的飯粒。
那袋中裝著的黃色粉末乃是蠶豆粉，在上蒸籠保溫之前，她用蠶豆粉將這飯粒裹了，在熱水中幾度翻滾之後，立刻便浸泡在冰水之中。
而那個蒸籠底下，安放的也是幾大塊冰塊。
這樣做出的米飯，充滿嚼勁，鲶魚的肉原本就鮮美多汁，極有彈性，再加上還用了新鮮山藥，玉米等和在一起，最後極熱的情況下忽然沉入冰水之中，一粒粒的咬在嘴中，竟似能夠彈牙。
「滿香樓，通過！」
這聲音傳到場外，顧家所有人皆是歡天喜地，顧老爺子被這巨大的歡喜沖昏了頭，一時間也忘了那站在他身邊的青年人原是個「人模狗樣不堪為婿」的，等孫女兒帶著紅棗和幾個跟著的家僕來到這陰涼的樹下，竟沒想起來要將千香和蔚百里隔離開來。
一家人聚在滿香樓里慶祝，蔚百里死皮賴臉的跟在他們身邊，顧老爺子實在不好說些什麼，他一生都醉心於廚藝，臉皮自然比不得這混在官場和軍營中的蔚百里厚，幾番示意，都被某人無視下來，顧老爺子終於放棄。
且另一方面，這御前廚藝大賽，也算是蔚百里替滿香樓爭來的機會，於情於理，都該好好感謝他一番。這樣一想，顧老爺子又覺得趁這個機會請他吃頓飯感謝一下，也算是了了心頭的一件事兒。