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如今她在這裡,身邊除了最基本的油鹽醬醋,再無其他的調味料,做出來的味道自然是不如顧銘在很多年前做的梅子蒸排骨那樣。可是在這樣寒冷的秋夜,面前是燃燒得旺盛的火焰,香噴噴的野雞粥在鍋里沸騰,咕嘟嘟的冒著泡,雞肉片隨著粥米的每一次沸騰而上下翻滾,她拿在手上,還沒入口,就聞見一陣雞肉的香味,還有酥爛的米香。那邊的酸梅燜雞,薑絲除去了野雞的土味,酸梅的酸經過了長時間的熬煮,慢慢的滲透到雞身之中,但雞肉並不顯得難吃,反而有一絲淡淡的清甜。
紅棗雙手捧著碗,一口咬下一隻梅子,只覺得滿滿的汁水從梅子肉里溢了出來。原來經過這長時間的熬煮,受益的不僅僅是雞肉,還有這原本已經採摘下來的酸梅。酸味融入湯汁,因此梅子本身的酸味已經不濃,但雞肉的精華卻也被它吸收了進來,淡淡的酸味當中,還有微微的鹹味,梅肉極為緊實,咬在嘴裡,相當勁道。
在上京城受到眾人追捧的梅果,換了個地方,就無人問津。吃完了晚飯,紅棗和徐大友端著鍋碗到村里找水去,蔚百里坐在火堆的不遠處,正舉著一隻點燃的艾蒿,熏著四處亂飛嗡嗡直叫的蚊子。
他肩頭的傷還沒好。蘇月見雖然在感情上實在有些讓人無話可說,但在醫術上,便是走遍整個蕭國,也不一定能找出一個比她更好的大夫來。一個月之前,她便斷言,蔚百里肩頭的傷口中毒太深,雖然她能將人救回來,日後每逢陰雨寒冷的天氣,必定會疼痛難忍。
梅山雖然沒什麼霧氣,空氣乾燥,但確實有些冷了,此刻蔚百里坐在那裡,臉上渾然一副輕鬆的樣子,但千香忍不住便想著,他肩頭的傷可是在疼?是不是因為她在這裡,他男子的自尊心作祟,強忍著不表現出來?
人一旦無聊就喜歡胡思亂想,是以綠柳山莊的那些個丫鬟們才成日裡那麼多心。千香還曾經暗暗笑過她們,但現在她自己也陷入了這個圈子而不自知。
她閉著嘴縮在那裡,努力想減輕自己的存在感。漸漸地她也就真的不大想說話了,默默的望著燃燒得噼里啪啦的火焰發呆。
「今天的事……你別多想。」沉默著,蔚百里忽然開口說了一句。他的聲音低低的,有些微微的沙啞。
「什麼?」
「我是說月見的事……」猶豫了再三,開了這個話頭,蔚百里終於順暢的把話說了下去,「她雖然從小常常住在山莊那裡,但她和表哥的事,完全是她和伯母的想法,表哥他……」
後面的話他沒再說下去,但千香已然明白過來,當下心裡又是好氣又是好笑,也不知是什麼滋味兒,忍不住便酸溜溜的答了一句:「我是你表哥什麼人?他們有沒有事,關我什麼事?倒是你,巴巴的跑過來解釋,安的是什麼心呢?!」
蔚百里委屈道:「我只是覺得她今日說的有些過了……千香,你不喜歡,我不說了,還不行麼?」
千香默默地盯著火堆,也不說話。
蔚百里心底發慌,在男女之事上,他向來比別人慢半個拍子,也不知道自己哪句話惹到了她,連忙解釋道:「千香,你別生氣,我不是哪個意思……」
看千香依舊不說話,他咬咬牙,聲音更低了:「我和阿笙從小一起長大,彼此心意相通,我心裡是怎麼想的,他清楚得很,他心裡怎麼想的,自然也瞞不過我。千香,你是知道我心意的……」
阿笙不願和他爭搶,他雖然不會大度的把千香就這樣讓給他,但也不會讓他在千香眼裡有任何不實的印象。
千香盯著跳躍的火苗,忽然覺得自己剛才那通脾氣發得毫無道理。
第58章
但想了又想,她終究還是沒把話說出口。梅山腳下深秋夜晚的嚴寒漸漸沁入她的身子,望著跳躍的火苗,千香非但沒感覺到溫暖,反倒覺得這寒冷簡直要滲透到她的骨髓深處。
不知道祖父和阿墨在做什麼呢?一晃眼已經好幾個月了,阿墨的功課不知道有沒有落下?爺爺身子還好不好?
正在胡思亂想,不遠處傳來嘻嘻笑笑的聲音,紅棗和徐大友一前一後朝這邊走了過來。紅棗跑在前頭,即使天色昏暗,千香還是能清晰地看見她臉上帶著笑,手裡抱著個籃子,一顛一顛的跑著過來了。
走得近了,千香才看到,她手裡抱著的籃子是用木條編成的,裡頭盛滿了顏色青黃的梅子,借著火光,千香看見那一粒粒的梅子新鮮飽滿,用清涼的井水洗過,一粒粒還沾著水珠,看起來十分可愛。
「這是之前公子去那邊借東西的那家人送給咱們的籃子,我瞧著那旁邊的梅子都熟透了,還沒人去摘,就摘了點回來,路上沒水的話,也可以解解渴呀。」
古時候有望梅止渴一說。且梅山腳下的梅林,因為這裡的氣候白日酷熱,夜晚寒冷,生長出的梅子個個果實碩大,而且糖分充足,一口咬下去,滿口儘是甜蜜的果汁,果肉也是極厚實有嚼勁,女孩兒家都很歡喜吃這個,紅棗尤其喜歡吃用糖醃漬過的梅肉果脯。
千香笑著贊了她一句,那梅子滿滿的填滿了整個兒籃子,直要滿得溢出來。梅子雖然甜,但吃多了仍舊會牙酸,況且這些都是快要熟透了的梅子,存放不長,千香想了想,拿了個小罐子出來,趁著火堆未滅,借著光把梅子的核兒去了,然後把一層梅肉密密實實的碼在罐底,在上頭撒上厚厚一層糖,又在上面碼了一層梅肉,再撒一層厚厚的糖,這樣一層梅肉一層白糖的碼下去,直到梅子頂到了罐子口,她才用白糖將罐口細細的密封起來,蓋上蓋子,用棉布裹好。
紅棗雙手捧著碗,一口咬下一隻梅子,只覺得滿滿的汁水從梅子肉里溢了出來。原來經過這長時間的熬煮,受益的不僅僅是雞肉,還有這原本已經採摘下來的酸梅。酸味融入湯汁,因此梅子本身的酸味已經不濃,但雞肉的精華卻也被它吸收了進來,淡淡的酸味當中,還有微微的鹹味,梅肉極為緊實,咬在嘴裡,相當勁道。
在上京城受到眾人追捧的梅果,換了個地方,就無人問津。吃完了晚飯,紅棗和徐大友端著鍋碗到村里找水去,蔚百里坐在火堆的不遠處,正舉著一隻點燃的艾蒿,熏著四處亂飛嗡嗡直叫的蚊子。
他肩頭的傷還沒好。蘇月見雖然在感情上實在有些讓人無話可說,但在醫術上,便是走遍整個蕭國,也不一定能找出一個比她更好的大夫來。一個月之前,她便斷言,蔚百里肩頭的傷口中毒太深,雖然她能將人救回來,日後每逢陰雨寒冷的天氣,必定會疼痛難忍。
梅山雖然沒什麼霧氣,空氣乾燥,但確實有些冷了,此刻蔚百里坐在那裡,臉上渾然一副輕鬆的樣子,但千香忍不住便想著,他肩頭的傷可是在疼?是不是因為她在這裡,他男子的自尊心作祟,強忍著不表現出來?
人一旦無聊就喜歡胡思亂想,是以綠柳山莊的那些個丫鬟們才成日裡那麼多心。千香還曾經暗暗笑過她們,但現在她自己也陷入了這個圈子而不自知。
她閉著嘴縮在那裡,努力想減輕自己的存在感。漸漸地她也就真的不大想說話了,默默的望著燃燒得噼里啪啦的火焰發呆。
「今天的事……你別多想。」沉默著,蔚百里忽然開口說了一句。他的聲音低低的,有些微微的沙啞。
「什麼?」
「我是說月見的事……」猶豫了再三,開了這個話頭,蔚百里終於順暢的把話說了下去,「她雖然從小常常住在山莊那裡,但她和表哥的事,完全是她和伯母的想法,表哥他……」
後面的話他沒再說下去,但千香已然明白過來,當下心裡又是好氣又是好笑,也不知是什麼滋味兒,忍不住便酸溜溜的答了一句:「我是你表哥什麼人?他們有沒有事,關我什麼事?倒是你,巴巴的跑過來解釋,安的是什麼心呢?!」
蔚百里委屈道:「我只是覺得她今日說的有些過了……千香,你不喜歡,我不說了,還不行麼?」
千香默默地盯著火堆,也不說話。
蔚百里心底發慌,在男女之事上,他向來比別人慢半個拍子,也不知道自己哪句話惹到了她,連忙解釋道:「千香,你別生氣,我不是哪個意思……」
看千香依舊不說話,他咬咬牙,聲音更低了:「我和阿笙從小一起長大,彼此心意相通,我心裡是怎麼想的,他清楚得很,他心裡怎麼想的,自然也瞞不過我。千香,你是知道我心意的……」
阿笙不願和他爭搶,他雖然不會大度的把千香就這樣讓給他,但也不會讓他在千香眼裡有任何不實的印象。
千香盯著跳躍的火苗,忽然覺得自己剛才那通脾氣發得毫無道理。
第58章
但想了又想,她終究還是沒把話說出口。梅山腳下深秋夜晚的嚴寒漸漸沁入她的身子,望著跳躍的火苗,千香非但沒感覺到溫暖,反倒覺得這寒冷簡直要滲透到她的骨髓深處。
不知道祖父和阿墨在做什麼呢?一晃眼已經好幾個月了,阿墨的功課不知道有沒有落下?爺爺身子還好不好?
正在胡思亂想,不遠處傳來嘻嘻笑笑的聲音,紅棗和徐大友一前一後朝這邊走了過來。紅棗跑在前頭,即使天色昏暗,千香還是能清晰地看見她臉上帶著笑,手裡抱著個籃子,一顛一顛的跑著過來了。
走得近了,千香才看到,她手裡抱著的籃子是用木條編成的,裡頭盛滿了顏色青黃的梅子,借著火光,千香看見那一粒粒的梅子新鮮飽滿,用清涼的井水洗過,一粒粒還沾著水珠,看起來十分可愛。
「這是之前公子去那邊借東西的那家人送給咱們的籃子,我瞧著那旁邊的梅子都熟透了,還沒人去摘,就摘了點回來,路上沒水的話,也可以解解渴呀。」
古時候有望梅止渴一說。且梅山腳下的梅林,因為這裡的氣候白日酷熱,夜晚寒冷,生長出的梅子個個果實碩大,而且糖分充足,一口咬下去,滿口儘是甜蜜的果汁,果肉也是極厚實有嚼勁,女孩兒家都很歡喜吃這個,紅棗尤其喜歡吃用糖醃漬過的梅肉果脯。
千香笑著贊了她一句,那梅子滿滿的填滿了整個兒籃子,直要滿得溢出來。梅子雖然甜,但吃多了仍舊會牙酸,況且這些都是快要熟透了的梅子,存放不長,千香想了想,拿了個小罐子出來,趁著火堆未滅,借著光把梅子的核兒去了,然後把一層梅肉密密實實的碼在罐底,在上頭撒上厚厚一層糖,又在上面碼了一層梅肉,再撒一層厚厚的糖,這樣一層梅肉一層白糖的碼下去,直到梅子頂到了罐子口,她才用白糖將罐口細細的密封起來,蓋上蓋子,用棉布裹好。