0302 特殊的顧客
89年肯德基進入京城，以中西結合的發展理念迅速打開中國市場，到93年，門店已經在大城市擴展到上百家。
92年，麥當勞在深鎮開了第一家店，發展速度相比肯德基稍微遜色一些，但同樣受到中等生活水平人群的喜愛。
快餐商業思維由此散開，內地各種仿照兩個品牌的快餐店如雨後春筍冒了起來。
沒有獨立研發團隊，沒有完整服務理念，沒有先進管理經驗……最後沒能走的長遠，那些揚言要壓倒肯德基麥當勞的快餐店吹了幾句牛也不見了蹤影。
蘇偉帶著黃文靜在渝都四處溜達，她只來過兩次，是進貨來的，她拿貨的朝天門只是冰山一角，渝都還有很多有底蘊的地方。
兩人耍累了，準備去吃飯，偶然見著一家新店開業。
門外擺滿了花籃，蘇偉走上前一看，這家店的名字很熟悉，叫鄉村雞!
「我們去嘗嘗?」蘇偉回頭對黃文靜說。
「嗯嗯!」
店面不大，五十多平方，裡面看熱鬧的人多，真正吃東西的人少，吃慣了毛焦火辣的渝都人看著菜品不怎麼滿意的搖搖頭。
清淡不說，看起來有種洋不洋土不土的味道。
蘇偉看著手忙腳亂的一對年輕男女，猜測應該是李紅夫婦了，男的負責招呼生意，收拾餐桌，女的負責配菜上菜，分工還算合理。
「想吃什麼？」蘇偉問黃文靜，黃文靜指著菜單上隨便點了兩樣。
「姑娘眼光好，這是店裡的招牌，保準兒你吃的滿意!」
兩人坐到位置上。
很快，男人端著餐品上來了。
黃文靜驚道：「好快呀!」
蘇偉道：「我沒猜錯這家店應該是快餐店，你聽說過肯德基麥當勞嗎？」
黃文靜搖搖頭，「沒有!」
「以後有機會帶你去嘗嘗!」
端盤的男人問：「年輕人，你吃過肯德基嗎？」
蘇偉點頭，「去魔都吃過!」
「那你更得嘗嘗我們的食品了!」男人胸有成竹的說。
店裡的東西怎麼看怎麼像從肯德基模仿過來，看樣子，夫妻兩開店時並沒有找準定位，而是跟大風去模仿。
蘇偉吃了一口，評價道：「味道還行，但是沒特色，最近兩年像你們這樣的快餐店太多了，但最終存活下來的太少，關鍵在於沒有找準定位!」
男人聽了立馬來了興趣，他打量蘇偉，年紀看上去不大，懂的東西不少，的確，夫妻兩口子從決定創業到開店很匆忙，蘇偉嘴裡講的那些東西，還沒有時間去細想，主要想先看看市場反應。
「請問你貴姓？」男人猜測蘇偉腦子裡是有點東西的。
「哦!免貴姓蘇!」蘇偉掏出自己的名片遞了上去。
「宏偉食品飲料有限公司董事長蘇偉!」男人瞪大了眼睛念著。
渝都響噹噹的人物，如果從創業來論，蘇偉是他的前輩。
沒想到開業第一天來了一個大人物，剛剛聽了蘇偉的話，現在他心裡有很多問題想要諮詢蘇偉。
「蘇老闆，一會兒能和你單獨聊聊嗎？」男人問。
「當然沒問題!」蘇偉道。
男人跑上去興奮的對他媳婦兒講，今天店裡來了一個大人物，宏偉公司的蘇老闆。
女人同樣一臉興奮，夫妻二人的目標是把鄉村雞開到全國去，如果有能力還要像肯德基麥當勞那樣走出國門。
做企業他們沒有經驗，原本想著腳踏實地一步一步摸索著走，邊干邊學習，現在眼前就有一個老師，要珍惜討教的機會。
黃文靜吃著飯，小聲的說：「你的名字在渝都很吃香啊！」
沒想到媳婦兒竟然說出這樣一句好笑的話來，蘇偉驕傲的說：「媳婦兒，不僅是渝都，在全國各地，提我的名字都吃香!」
吹牛成分很重，黃文靜嫌棄的看了他一眼，「我不信!」
「哈哈哈，不說這個了，我們吃飯!」
一會兒，不知怎麼的，男人突然關上了門，門上掛了一塊暫停營業的牌子。
店裡就剩下蘇偉和黃文靜，飯早吃完了，剛剛老闆想和他聊事情，蘇偉才特意留下來的，表面上是免費為他們提供金點子，實際上蘇偉惦記「鄉村雞」很久了，這塊招牌必須要收入宏偉公司的囊中。
李紅夫婦開了這家店想必花了所有的積蓄，很有可能還欠了一筆債，宏偉公司能給他們開分店擴張的錢，蘇偉他本人還能為他們指點發展的方向。
都是夫妻兩需要的!
蘇偉用信心拿下他們。
男人走到蘇偉身邊，問道：「蘇老闆，喝點什麼？」
「隨便!」蘇偉說。
他接了兩杯可口可樂端上來。
蘇偉問：「為什麼不用天府可樂？」
蘇偉不提，他沒把這個當作事情，他疑惑的問：「不一樣嗎？」
蘇偉道：「不一樣!可口可樂是國外的產品，天府可樂是渝都本地的產品!」
「都是可樂啊！」
看來是不說清楚，他也聽明白。
這時，剛剛忙完收手的女人，似乎聽出了蘇偉話中的深意，走上來自我介紹道：「蘇老闆，你好，我叫李紅!」
「你好!」兩人微笑握手。
李紅問：「蘇老闆，你剛剛話里的意思是不是想說應該滿足渝都本地人的口味?」
「不全是!」蘇偉問：「我冒昧的問一下你們的規劃是什麼？」
男人豪情壯志的說：「做中國的肯德基!」
「呵呵~」蘇偉冷冷的笑了。
夫妻兩以為蘇偉認為他們是在吹牛，才露出有些鄙視的目光來，但這是他們內心真實的想法。
李紅解釋道：「蘇老闆，雖然我們才開始創業，這是第一家店，但我們有信心在兩年內開第二家甚至第三家!」
她想表明她們並不是一句空話，而是實實在在要為這個目標去奮鬥。
蘇偉一聽，就知道兩人誤解了他的話，反問道：「肯德基的管理經驗，服務理念值得學習，這一點毋庸置疑，但我們為什麼要去照搬它的發展道路甚至模仿他的產品、運營模式?何況你們現在根本沒弄清楚這些東西!」
夫妻兩點頭，蘇偉一針見血，說到重點了。
李紅非常尊敬的問：「蘇老闆，你要是有什麼好的建議，還請你告知，我們願意出錢購買。」
這是被「金點子賣錢」傳染了嗎？
蘇偉道：「我像是差錢的人嗎？」
92年，麥當勞在深鎮開了第一家店，發展速度相比肯德基稍微遜色一些，但同樣受到中等生活水平人群的喜愛。
快餐商業思維由此散開，內地各種仿照兩個品牌的快餐店如雨後春筍冒了起來。
沒有獨立研發團隊，沒有完整服務理念，沒有先進管理經驗……最後沒能走的長遠，那些揚言要壓倒肯德基麥當勞的快餐店吹了幾句牛也不見了蹤影。
蘇偉帶著黃文靜在渝都四處溜達，她只來過兩次，是進貨來的，她拿貨的朝天門只是冰山一角，渝都還有很多有底蘊的地方。
兩人耍累了，準備去吃飯，偶然見著一家新店開業。
門外擺滿了花籃，蘇偉走上前一看，這家店的名字很熟悉，叫鄉村雞!
「我們去嘗嘗?」蘇偉回頭對黃文靜說。
「嗯嗯!」
店面不大，五十多平方，裡面看熱鬧的人多，真正吃東西的人少，吃慣了毛焦火辣的渝都人看著菜品不怎麼滿意的搖搖頭。
清淡不說，看起來有種洋不洋土不土的味道。
蘇偉看著手忙腳亂的一對年輕男女，猜測應該是李紅夫婦了，男的負責招呼生意，收拾餐桌，女的負責配菜上菜，分工還算合理。
「想吃什麼？」蘇偉問黃文靜，黃文靜指著菜單上隨便點了兩樣。
「姑娘眼光好，這是店裡的招牌，保準兒你吃的滿意!」
兩人坐到位置上。
很快，男人端著餐品上來了。
黃文靜驚道：「好快呀!」
蘇偉道：「我沒猜錯這家店應該是快餐店，你聽說過肯德基麥當勞嗎？」
黃文靜搖搖頭，「沒有!」
「以後有機會帶你去嘗嘗!」
端盤的男人問：「年輕人，你吃過肯德基嗎？」
蘇偉點頭，「去魔都吃過!」
「那你更得嘗嘗我們的食品了!」男人胸有成竹的說。
店裡的東西怎麼看怎麼像從肯德基模仿過來，看樣子，夫妻兩開店時並沒有找準定位，而是跟大風去模仿。
蘇偉吃了一口，評價道：「味道還行，但是沒特色，最近兩年像你們這樣的快餐店太多了，但最終存活下來的太少，關鍵在於沒有找準定位!」
男人聽了立馬來了興趣，他打量蘇偉，年紀看上去不大，懂的東西不少，的確，夫妻兩口子從決定創業到開店很匆忙，蘇偉嘴裡講的那些東西，還沒有時間去細想，主要想先看看市場反應。
「請問你貴姓？」男人猜測蘇偉腦子裡是有點東西的。
「哦!免貴姓蘇!」蘇偉掏出自己的名片遞了上去。
「宏偉食品飲料有限公司董事長蘇偉!」男人瞪大了眼睛念著。
渝都響噹噹的人物，如果從創業來論，蘇偉是他的前輩。
沒想到開業第一天來了一個大人物，剛剛聽了蘇偉的話，現在他心裡有很多問題想要諮詢蘇偉。
「蘇老闆，一會兒能和你單獨聊聊嗎？」男人問。
「當然沒問題!」蘇偉道。
男人跑上去興奮的對他媳婦兒講，今天店裡來了一個大人物，宏偉公司的蘇老闆。
女人同樣一臉興奮，夫妻二人的目標是把鄉村雞開到全國去，如果有能力還要像肯德基麥當勞那樣走出國門。
做企業他們沒有經驗，原本想著腳踏實地一步一步摸索著走，邊干邊學習，現在眼前就有一個老師，要珍惜討教的機會。
黃文靜吃著飯，小聲的說：「你的名字在渝都很吃香啊！」
沒想到媳婦兒竟然說出這樣一句好笑的話來，蘇偉驕傲的說：「媳婦兒，不僅是渝都，在全國各地，提我的名字都吃香!」
吹牛成分很重，黃文靜嫌棄的看了他一眼，「我不信!」
「哈哈哈，不說這個了，我們吃飯!」
一會兒，不知怎麼的，男人突然關上了門，門上掛了一塊暫停營業的牌子。
店裡就剩下蘇偉和黃文靜，飯早吃完了，剛剛老闆想和他聊事情，蘇偉才特意留下來的，表面上是免費為他們提供金點子，實際上蘇偉惦記「鄉村雞」很久了，這塊招牌必須要收入宏偉公司的囊中。
李紅夫婦開了這家店想必花了所有的積蓄，很有可能還欠了一筆債，宏偉公司能給他們開分店擴張的錢，蘇偉他本人還能為他們指點發展的方向。
都是夫妻兩需要的!
蘇偉用信心拿下他們。
男人走到蘇偉身邊，問道：「蘇老闆，喝點什麼？」
「隨便!」蘇偉說。
他接了兩杯可口可樂端上來。
蘇偉問：「為什麼不用天府可樂？」
蘇偉不提，他沒把這個當作事情，他疑惑的問：「不一樣嗎？」
蘇偉道：「不一樣!可口可樂是國外的產品，天府可樂是渝都本地的產品!」
「都是可樂啊！」
看來是不說清楚，他也聽明白。
這時，剛剛忙完收手的女人，似乎聽出了蘇偉話中的深意，走上來自我介紹道：「蘇老闆，你好，我叫李紅!」
「你好!」兩人微笑握手。
李紅問：「蘇老闆，你剛剛話里的意思是不是想說應該滿足渝都本地人的口味?」
「不全是!」蘇偉問：「我冒昧的問一下你們的規劃是什麼？」
男人豪情壯志的說：「做中國的肯德基!」
「呵呵~」蘇偉冷冷的笑了。
夫妻兩以為蘇偉認為他們是在吹牛，才露出有些鄙視的目光來，但這是他們內心真實的想法。
李紅解釋道：「蘇老闆，雖然我們才開始創業，這是第一家店，但我們有信心在兩年內開第二家甚至第三家!」
她想表明她們並不是一句空話，而是實實在在要為這個目標去奮鬥。
蘇偉一聽，就知道兩人誤解了他的話，反問道：「肯德基的管理經驗，服務理念值得學習，這一點毋庸置疑，但我們為什麼要去照搬它的發展道路甚至模仿他的產品、運營模式?何況你們現在根本沒弄清楚這些東西!」
夫妻兩點頭，蘇偉一針見血，說到重點了。
李紅非常尊敬的問：「蘇老闆，你要是有什麼好的建議，還請你告知，我們願意出錢購買。」
這是被「金點子賣錢」傳染了嗎？
蘇偉道：「我像是差錢的人嗎？」