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宋春帆倒抽一口氣:「我娘……這麼生氣了呀?」
「不是不信嗎?好,那我說,宋姨沒有發現你偷跑,也沒有派人出來找你。你就放心大膽,玩到天黑再回家,保證宋姨沒有生氣。她不會問你的功課,不檢查你的零用錢,還讓廚房給你做好吃的。」
宋春帆小臉都垮了下來。
「盼盼姐姐,救命……」
邵盼故作驚訝:「這是怎麼說的?」
可憐巴巴的小眼神,就這麼望著她,又委屈又無助的。
一,二,三……
眨了三次眼睛,邵盼就繃不住了。
「姐姐還能不幫你嗎?」
宋春帆瞬間笑出聲來:「盼盼姐姐最好了。」
「放心吧,我都給你兜住了。宋姨發現你這兩天都沒去學堂,我說是我見你這幾日悶悶的,就帶著你出來散散心。等會你也這麼說就好。」
「好。」
「嗯,那走吧。」
「不走,我要在沐然哥哥家吃飯!」
「你還得寸進尺啊?別給齊家添麻煩了,我帶你去樂味居吃。走,跟齊姨打個招呼,我們告辭了。」
宋春帆堅定搖頭。
「盼盼姐姐自己去樂味居好了,我吃沐然哥哥做飯。」
阿牛卻不介意,幫忙說合:「今日我婆婆她們去幫忙后街的喜宴,家裡只有我一個。春帆想留下吃飯,那邵娘子也留下吧,飯後再回去就是。」
「姐夫,這真的不好意思,不能再添麻煩了。」
「不麻煩,今日大鍋要用來蒸花卷,我也就是在小鍋里簡單地做一做。都是家常口味,還望邵娘子不嫌棄。」
邵盼看看這個,又看看那個,最後還是得妥協。
「無奈,打擾姐夫了。」
作者有話要說:
阿牛:你們對「簡單做做」一無所知^_^
春帆:沐然大大沖鴨!
盼盼:我嘗到了即將被特級廚藝支配的恐懼!
第55章 灶台邊的阿牛13
后街上隱隱傳來鑼鼓鞭炮聲,看來是剛剛迎到了新郎。
此時還早,還不到做午飯的時候。阿牛便向邵盼道:「不如你們在屋裡坐,炕上暖和一些。」
「廚房就很好。」邵盼笑道,「姐夫,有什麼需要幫忙的,你儘管吩咐,反正我倆閒著呢。」
「還真有……能幫我剝些栗子麼?」
邵盼有點期待:「能邊剝邊吃嗎?」
「可以啊。不過是水煮的,也沒有加糖,不如炒的好吃。」
「沒事,我就嘗嘗。」
若是對著別人,阿牛可能也沒有這麼輕鬆。邵盼這姑娘愛說愛笑,比齊湄多些熱情,特別是這種不把自己當外人的自來熟性子,讓人覺得相處很舒服。阿牛也沒別的顧慮了,就從儲藏間拿了張小矮桌,支在廚房裡,放下一筐煮好的栗子來。
他將風爐里添了炭,熱上一壺秋梨膏兌的溫水,把爐子放在客人身邊讓她們取暖,又給了茶碗,讓她們自己倒水喝。
宋春帆還認真地道:「盼盼姐姐,我們把這個留下來,不能喝。」
「為什麼?」邵盼都已經端到嘴邊了。
「沐然哥哥說了,這個是專門給齊湄做的。」
他這一口哥哥,一口姐姐,到了齊湄,就依然是連名帶姓的。看起來心底深處是不能釋懷了。
阿牛頓時不好意思:「春帆,對不住,我方才是和你開玩笑的。」
「什麼?」
「你儘管喝梨膏水就是,並不是只有我妻主才能喝。」
「哦!那我喝啦!」
宋春帆眯著眼睛,掂量了一下。他和齊湄都有梨膏,但是齊湄吃不到他的芋泥小兔子,他好像贏了,十分開心。
阿牛說起準備配料的事,就是已經有了主意。他按照自己的安排,大致算了一下做午飯用的時間,就一邊聽邵盼和宋春帆說笑,一邊做鴛鴦花卷了。
取過發酵好的麵團,擀開,將彩色芋泥鋪平,再捲起成長條。用閒置麵團的空檔,去拿了些香菇、木耳、筍乾,放在溫水裡泡著。這才提起刀來,把捲起的長條切成段。
取一個紅色餡心的,再取一個綠色餡心的,兩塊面卷疊壓起來,用根筷子一按,壓到底部再一卷,花捲成型,彩色餡心從麵團中露出更多,像是在案上開了朵並蒂花。
「姐夫,這很厲害啊!」邵盼感慨,「湄湄說,她想吃什麼你都給她做,做的比她想的還好。今天一看,果然這樣。你也太寵她了啊!」
宋春帆在一邊用力點頭:「就是就是!她不配!」
阿牛臉上微紅,把放了花卷的蒸屜一層層疊起:「這沒什麼的。」
在灶里添了柴,他就動手整治那隻雞。
齊家喜歡在張娘子那裡買雞鴨,就是因為張娘子為人精細,不但幫忙宰殺家禽,還褪淨了毛,把禽肉和內臟都洗得乾乾淨淨,免於鄰居們自己動手的麻煩。有時張家存水不夠了,齊母看兩家離得近,就讓張家郎君來齊家的井裡挑水用,免去他來回奔波。張娘子感激得很,遇到齊家要雞鴨時,她就專門送到家來。
阿牛先取出雞胸脯,放在一邊,再把其餘斬成塊,撒上些料酒、姜粉抓勻。打開張娘子給的包裹,裡面是洗淨的雞雜。他又清洗一遍,單挑出來雞心和雞肝,和雞塊放在一處,其餘又去腥調味。
「不是不信嗎?好,那我說,宋姨沒有發現你偷跑,也沒有派人出來找你。你就放心大膽,玩到天黑再回家,保證宋姨沒有生氣。她不會問你的功課,不檢查你的零用錢,還讓廚房給你做好吃的。」
宋春帆小臉都垮了下來。
「盼盼姐姐,救命……」
邵盼故作驚訝:「這是怎麼說的?」
可憐巴巴的小眼神,就這麼望著她,又委屈又無助的。
一,二,三……
眨了三次眼睛,邵盼就繃不住了。
「姐姐還能不幫你嗎?」
宋春帆瞬間笑出聲來:「盼盼姐姐最好了。」
「放心吧,我都給你兜住了。宋姨發現你這兩天都沒去學堂,我說是我見你這幾日悶悶的,就帶著你出來散散心。等會你也這麼說就好。」
「好。」
「嗯,那走吧。」
「不走,我要在沐然哥哥家吃飯!」
「你還得寸進尺啊?別給齊家添麻煩了,我帶你去樂味居吃。走,跟齊姨打個招呼,我們告辭了。」
宋春帆堅定搖頭。
「盼盼姐姐自己去樂味居好了,我吃沐然哥哥做飯。」
阿牛卻不介意,幫忙說合:「今日我婆婆她們去幫忙后街的喜宴,家裡只有我一個。春帆想留下吃飯,那邵娘子也留下吧,飯後再回去就是。」
「姐夫,這真的不好意思,不能再添麻煩了。」
「不麻煩,今日大鍋要用來蒸花卷,我也就是在小鍋里簡單地做一做。都是家常口味,還望邵娘子不嫌棄。」
邵盼看看這個,又看看那個,最後還是得妥協。
「無奈,打擾姐夫了。」
作者有話要說:
阿牛:你們對「簡單做做」一無所知^_^
春帆:沐然大大沖鴨!
盼盼:我嘗到了即將被特級廚藝支配的恐懼!
第55章 灶台邊的阿牛13
后街上隱隱傳來鑼鼓鞭炮聲,看來是剛剛迎到了新郎。
此時還早,還不到做午飯的時候。阿牛便向邵盼道:「不如你們在屋裡坐,炕上暖和一些。」
「廚房就很好。」邵盼笑道,「姐夫,有什麼需要幫忙的,你儘管吩咐,反正我倆閒著呢。」
「還真有……能幫我剝些栗子麼?」
邵盼有點期待:「能邊剝邊吃嗎?」
「可以啊。不過是水煮的,也沒有加糖,不如炒的好吃。」
「沒事,我就嘗嘗。」
若是對著別人,阿牛可能也沒有這麼輕鬆。邵盼這姑娘愛說愛笑,比齊湄多些熱情,特別是這種不把自己當外人的自來熟性子,讓人覺得相處很舒服。阿牛也沒別的顧慮了,就從儲藏間拿了張小矮桌,支在廚房裡,放下一筐煮好的栗子來。
他將風爐里添了炭,熱上一壺秋梨膏兌的溫水,把爐子放在客人身邊讓她們取暖,又給了茶碗,讓她們自己倒水喝。
宋春帆還認真地道:「盼盼姐姐,我們把這個留下來,不能喝。」
「為什麼?」邵盼都已經端到嘴邊了。
「沐然哥哥說了,這個是專門給齊湄做的。」
他這一口哥哥,一口姐姐,到了齊湄,就依然是連名帶姓的。看起來心底深處是不能釋懷了。
阿牛頓時不好意思:「春帆,對不住,我方才是和你開玩笑的。」
「什麼?」
「你儘管喝梨膏水就是,並不是只有我妻主才能喝。」
「哦!那我喝啦!」
宋春帆眯著眼睛,掂量了一下。他和齊湄都有梨膏,但是齊湄吃不到他的芋泥小兔子,他好像贏了,十分開心。
阿牛說起準備配料的事,就是已經有了主意。他按照自己的安排,大致算了一下做午飯用的時間,就一邊聽邵盼和宋春帆說笑,一邊做鴛鴦花卷了。
取過發酵好的麵團,擀開,將彩色芋泥鋪平,再捲起成長條。用閒置麵團的空檔,去拿了些香菇、木耳、筍乾,放在溫水裡泡著。這才提起刀來,把捲起的長條切成段。
取一個紅色餡心的,再取一個綠色餡心的,兩塊面卷疊壓起來,用根筷子一按,壓到底部再一卷,花捲成型,彩色餡心從麵團中露出更多,像是在案上開了朵並蒂花。
「姐夫,這很厲害啊!」邵盼感慨,「湄湄說,她想吃什麼你都給她做,做的比她想的還好。今天一看,果然這樣。你也太寵她了啊!」
宋春帆在一邊用力點頭:「就是就是!她不配!」
阿牛臉上微紅,把放了花卷的蒸屜一層層疊起:「這沒什麼的。」
在灶里添了柴,他就動手整治那隻雞。
齊家喜歡在張娘子那裡買雞鴨,就是因為張娘子為人精細,不但幫忙宰殺家禽,還褪淨了毛,把禽肉和內臟都洗得乾乾淨淨,免於鄰居們自己動手的麻煩。有時張家存水不夠了,齊母看兩家離得近,就讓張家郎君來齊家的井裡挑水用,免去他來回奔波。張娘子感激得很,遇到齊家要雞鴨時,她就專門送到家來。
阿牛先取出雞胸脯,放在一邊,再把其餘斬成塊,撒上些料酒、姜粉抓勻。打開張娘子給的包裹,裡面是洗淨的雞雜。他又清洗一遍,單挑出來雞心和雞肝,和雞塊放在一處,其餘又去腥調味。