第三百一十六章 以一敵三的食戟（九）
真鯛華夏圖，來自《中華一番》中神前刀工對決劇情中，在鯛魚對決階段，劉昴星製作的「真鯛大陸圖」，並經過李崇岳的進一步升級而成。
原版里按照帝都、魔都、川地和粵東四大菜系的口味，以真鯛為原料製作出了這道真鯛大餐，而這個世界是現代社會，中華有眾多菜系、繁複難以計算的理念深入人心，因此李崇岳則是在八大菜系之外，以省為單位，幾乎是一省一味，達到了一種大一統又璀璨多樣的和諧統一，可謂是他的全力之作。
評委們端詳著這份按華國版圖擺設的真鯛大菜，一時間都不知道從哪裡開始下筷子，李崇岳笑著說道：「各位不用介意從哪裡開始，隨意就好，喜歡辣的從西南開始，喜歡甜的則可以先吃粵東地區，一省一味，任由挑選。」
陳小卿頗有些感動，說道：「我是帝都人，就先從『帝都』開始好了。」用筷子在真鯛華夏圖的帝都方位夾起一塊春卷，送進口中。
仿佛鮮活的鯛魚在口中跳動般，他驚訝的咀嚼著，回味之後，說道：「這裡是用帝都烤鴨的手法，以鯛魚肉為內餡製作的春卷，裡面有清香的嫩蔥，鯛魚的新鮮口感也完全保留，妙極妙極！」
宮本英高則是取用了閔省方位的魚肉丸，一邊大嚼一邊驚嘆：「這種魚丸簡直完美，彈力十足，清甜爽口，而且….哦，裡面還灌入了更濃郁的湯汁，溫潤可口，典型的閔菜風格的做法！」
此時才波朝陽已經緊皺眉頭，注視著這盤充滿著氣魄的真鯛大餐，罕見的咬著下唇，感受到了李崇岳這種不講道理的強悍，以及這道料理中那厚重的文化底蘊和無可匹敵的氣勢，如同現實中的華國，擁有難以言喻的王者氣質。
這是把一種家國之情、輝煌歷史和燦爛文明化入菜餚中的方式，某種程度上，廚師也是人類文明的傳承著，在這種厚重的氣勢下，之前的真鯛百味鍋雖然深刻而雋永，然而一個人的生命體悟，如何能抵擋住歷史和文明的洪流？
到了這最後的階段，廚藝已經脫離了技法的範疇，而是達到了意境的拼鬥，才波朝陽就算絕頂天才，也比不得李崇岳心中錦繡、輝煌旅程。
普魯斯特連續品嘗了三個「地區」的菜色，嘆道：「看似每個區域都有自我特色，卻有真鯛這一統一的因素，使得這道料理既百花齊放，又主題契合，底湯的存在使得菜的風味更佳綿長醇厚，仿佛華夏歷史般，讓人久久回味啊。」
「不錯，」達斯維奇指著瓊州島的位置說道：「別具匠心的料理方式，讓人大開眼界，這份包飯，有著瓊州雞飯的特色，又有鮮美的真鯛魚湯相助，看似簡單卻包含著無上的調味技巧，足以載入《廚房》的特別珍藏刊，位列頭條！」
薙切仙左衛門沒有說話，但第六次炸裂的衣服已經說明了一切，前五次好歹還能穿回去，這一次則是碎裂掉了，只有赤著精壯的上身，埋頭苦吃。
這份真鯛華夏圖分量十足，貴賓們也都湊過去同吃，攝像機把評委和貴賓們的吃相都轉播到世界各大電視台，觀眾們無不哀嘆這真是深夜投毒，然後默默地放下了手裡的麵包和外賣。
在場的觀眾更是不堪，靠的近的幾乎都快克制不住了，稍微遠些的，則是議論紛紛，靠著聊天來緩解自己被勾起的食慾。
川島麗已經退到一邊，連主持人的職責都快履行不下去了，她暗自下決心，以後不再發動力量獲取這種巔峰食戟的主持機會了，到時候食慾給勾起來，怕是要徹底失態，顏面無存了。
才波朝陽神色恍惚，顯然天才如他，第一次被全面碾壓，帶來了心靈上的失守，卻不料面前出現一雙筷子，抬頭一看，李崇岳微笑著說道：「互相品嘗一下吧。」把筷子塞給才波朝陽，然後自己走到放在一旁的真鯛百味鍋前。
兩者都開始試吃對方的作品，評委和貴賓也都停下來，看著一筷子接一筷子，不停把真鯛華夏圖內的各種菜色塞進口裡的才波朝陽。
他的眼神越來越閃亮，似乎找到了前所未有的樂趣，根本停不下來。
這下評委和貴賓可忍不住了，幾十雙筷子也是紛紛下箸如雨，很快就把真鯛華夏圖吃得一乾二淨，而李崇岳也把真鯛百味鍋品嘗了一番。
「我們評委就不先發話了，請兩位互相點評一番吧。」薙切仙左衛門接過工作人員送來的衣服，邊穿邊對二人說道。
李崇岳把勺子和碗筷放下，說道：「先說說這道真鯛百味鍋吧，各方面都是登峰造極，尤其是調味上，各種味覺繁複而不亂，形成統一的系統，充分展現了廚師的造詣，才波選手的實力，的的確確是當世頂尖，第一序列！」
他坦然對敵手讚許的態度，顯示了自己的風度與自信，隨後又繼續點評道：「不過這種夢幻食材，由於缺乏前人留下的料理經驗，又很難做到提前預演，所以在真鯛自身的三種不同鮮味方面，才波選手並沒有把它們徹底融合到一起，顯得有些各自為戰，只不過被調味的手法掩蓋住了。」
「其實只要細細品味，這三種鮮味是有些分散的，如果能夠融合為一，那才會成為這道百味鍋真正的底味，象徵著人生的變幻莫測與充滿希望。大概，才波選手太年輕了，對人生的體會也有些片面，所以沒注意到這點。」
這一番點評，讓評委們若有所思，而才波朝陽放下筷子，漱了漱口，然後快步走到自己的料理邊，拿起勺子舀起魚肉吃了起來。
「李院長的評價真的很到位啊，我都忘記了你是世界級的大美食家呢。回想起來，我當時是沉醉在這種神奇的百味之下，沒有注意到魚肉本身的滋味不夠統一啊，看來我還是不夠專注。」達斯維奇感嘆道，臉色也露出一絲慚愧。
評委們作為世界級的評判者，沒能在頂級食戟對決里把料理徹底的分析出優劣來，都是感覺對不起自己的身份。
才波朝陽默默無語的放下碗筷，說道：「原來如此，就如同李遠征你的這道真鯛華夏圖，其實有底湯保持著魚肉的本味，沒有炫技，所以各個『地區』的特色才會彰顯得淋漓盡致，又不失一個統一的主題。」
「我的失敗，就在於對技巧過於關注，卻忽略了最根本的食材本味處理上，哈哈，太諷刺了，我自詡天才，竟會犯下這樣的錯誤。」才波朝陽只有苦笑。
李崇岳此時也沒有去挖苦嘲諷，他發現才波朝陽還是沒有忘卻廚師之心，算不得真正喪心病狂的邪道人物，於是勸解道：「人生有涯，廚藝無涯，三味真鯛作為夢幻食材，你作為世界上第一個拿它來製作頂級食戟所用料理，已經是開天闢地的創舉了，總結經驗，繼續提高，才是正確的態度啊。」
他微笑著對才波朝陽說道：「如果你願意，我很歡迎你到遠月來擔任講師，大家一起來研究廚藝，深夜料理人那些技術，也可以拿來改良和進步嘛！」
才波朝陽直愣愣的看著李崇岳，反問道：「我們之前可是敵人，你居然這麼放心，還要邀請我加盟遠月？」
「哈哈，廚藝的研究是不分派別的，只要是還有廚師之心的人，我們遠月都歡迎！我堅信遠月要進步，就必須兼容並包，求同存異。今天是敵人，難道明天就不能成為自己人了？你捫心自問，難道不想百尺竿頭更進一步？」
沉默片刻，才波朝陽露出了笑容：「李院長，你真的是讓人無話可說啊，好了，評委也不用投票了，我認輸，以後就請李院長多多關照了！」
原版里按照帝都、魔都、川地和粵東四大菜系的口味，以真鯛為原料製作出了這道真鯛大餐，而這個世界是現代社會，中華有眾多菜系、繁複難以計算的理念深入人心，因此李崇岳則是在八大菜系之外，以省為單位，幾乎是一省一味，達到了一種大一統又璀璨多樣的和諧統一，可謂是他的全力之作。
評委們端詳著這份按華國版圖擺設的真鯛大菜，一時間都不知道從哪裡開始下筷子，李崇岳笑著說道：「各位不用介意從哪裡開始，隨意就好，喜歡辣的從西南開始，喜歡甜的則可以先吃粵東地區，一省一味，任由挑選。」
陳小卿頗有些感動，說道：「我是帝都人，就先從『帝都』開始好了。」用筷子在真鯛華夏圖的帝都方位夾起一塊春卷，送進口中。
仿佛鮮活的鯛魚在口中跳動般，他驚訝的咀嚼著，回味之後，說道：「這裡是用帝都烤鴨的手法，以鯛魚肉為內餡製作的春卷，裡面有清香的嫩蔥，鯛魚的新鮮口感也完全保留，妙極妙極！」
宮本英高則是取用了閔省方位的魚肉丸，一邊大嚼一邊驚嘆：「這種魚丸簡直完美，彈力十足，清甜爽口，而且….哦，裡面還灌入了更濃郁的湯汁，溫潤可口，典型的閔菜風格的做法！」
此時才波朝陽已經緊皺眉頭，注視著這盤充滿著氣魄的真鯛大餐，罕見的咬著下唇，感受到了李崇岳這種不講道理的強悍，以及這道料理中那厚重的文化底蘊和無可匹敵的氣勢，如同現實中的華國，擁有難以言喻的王者氣質。
這是把一種家國之情、輝煌歷史和燦爛文明化入菜餚中的方式，某種程度上，廚師也是人類文明的傳承著，在這種厚重的氣勢下，之前的真鯛百味鍋雖然深刻而雋永，然而一個人的生命體悟，如何能抵擋住歷史和文明的洪流？
到了這最後的階段，廚藝已經脫離了技法的範疇，而是達到了意境的拼鬥，才波朝陽就算絕頂天才，也比不得李崇岳心中錦繡、輝煌旅程。
普魯斯特連續品嘗了三個「地區」的菜色，嘆道：「看似每個區域都有自我特色，卻有真鯛這一統一的因素，使得這道料理既百花齊放，又主題契合，底湯的存在使得菜的風味更佳綿長醇厚，仿佛華夏歷史般，讓人久久回味啊。」
「不錯，」達斯維奇指著瓊州島的位置說道：「別具匠心的料理方式，讓人大開眼界，這份包飯，有著瓊州雞飯的特色，又有鮮美的真鯛魚湯相助，看似簡單卻包含著無上的調味技巧，足以載入《廚房》的特別珍藏刊，位列頭條！」
薙切仙左衛門沒有說話，但第六次炸裂的衣服已經說明了一切，前五次好歹還能穿回去，這一次則是碎裂掉了，只有赤著精壯的上身，埋頭苦吃。
這份真鯛華夏圖分量十足，貴賓們也都湊過去同吃，攝像機把評委和貴賓們的吃相都轉播到世界各大電視台，觀眾們無不哀嘆這真是深夜投毒，然後默默地放下了手裡的麵包和外賣。
在場的觀眾更是不堪，靠的近的幾乎都快克制不住了，稍微遠些的，則是議論紛紛，靠著聊天來緩解自己被勾起的食慾。
川島麗已經退到一邊，連主持人的職責都快履行不下去了，她暗自下決心，以後不再發動力量獲取這種巔峰食戟的主持機會了，到時候食慾給勾起來，怕是要徹底失態，顏面無存了。
才波朝陽神色恍惚，顯然天才如他，第一次被全面碾壓，帶來了心靈上的失守，卻不料面前出現一雙筷子，抬頭一看，李崇岳微笑著說道：「互相品嘗一下吧。」把筷子塞給才波朝陽，然後自己走到放在一旁的真鯛百味鍋前。
兩者都開始試吃對方的作品，評委和貴賓也都停下來，看著一筷子接一筷子，不停把真鯛華夏圖內的各種菜色塞進口裡的才波朝陽。
他的眼神越來越閃亮，似乎找到了前所未有的樂趣，根本停不下來。
這下評委和貴賓可忍不住了，幾十雙筷子也是紛紛下箸如雨，很快就把真鯛華夏圖吃得一乾二淨，而李崇岳也把真鯛百味鍋品嘗了一番。
「我們評委就不先發話了，請兩位互相點評一番吧。」薙切仙左衛門接過工作人員送來的衣服，邊穿邊對二人說道。
李崇岳把勺子和碗筷放下，說道：「先說說這道真鯛百味鍋吧，各方面都是登峰造極，尤其是調味上，各種味覺繁複而不亂，形成統一的系統，充分展現了廚師的造詣，才波選手的實力，的的確確是當世頂尖，第一序列！」
他坦然對敵手讚許的態度，顯示了自己的風度與自信，隨後又繼續點評道：「不過這種夢幻食材，由於缺乏前人留下的料理經驗，又很難做到提前預演，所以在真鯛自身的三種不同鮮味方面，才波選手並沒有把它們徹底融合到一起，顯得有些各自為戰，只不過被調味的手法掩蓋住了。」
「其實只要細細品味，這三種鮮味是有些分散的，如果能夠融合為一，那才會成為這道百味鍋真正的底味，象徵著人生的變幻莫測與充滿希望。大概，才波選手太年輕了，對人生的體會也有些片面，所以沒注意到這點。」
這一番點評，讓評委們若有所思，而才波朝陽放下筷子，漱了漱口，然後快步走到自己的料理邊，拿起勺子舀起魚肉吃了起來。
「李院長的評價真的很到位啊，我都忘記了你是世界級的大美食家呢。回想起來，我當時是沉醉在這種神奇的百味之下，沒有注意到魚肉本身的滋味不夠統一啊，看來我還是不夠專注。」達斯維奇感嘆道，臉色也露出一絲慚愧。
評委們作為世界級的評判者，沒能在頂級食戟對決里把料理徹底的分析出優劣來，都是感覺對不起自己的身份。
才波朝陽默默無語的放下碗筷，說道：「原來如此，就如同李遠征你的這道真鯛華夏圖，其實有底湯保持著魚肉的本味，沒有炫技，所以各個『地區』的特色才會彰顯得淋漓盡致，又不失一個統一的主題。」
「我的失敗，就在於對技巧過於關注，卻忽略了最根本的食材本味處理上，哈哈，太諷刺了，我自詡天才，竟會犯下這樣的錯誤。」才波朝陽只有苦笑。
李崇岳此時也沒有去挖苦嘲諷，他發現才波朝陽還是沒有忘卻廚師之心，算不得真正喪心病狂的邪道人物，於是勸解道：「人生有涯，廚藝無涯，三味真鯛作為夢幻食材，你作為世界上第一個拿它來製作頂級食戟所用料理，已經是開天闢地的創舉了，總結經驗，繼續提高，才是正確的態度啊。」
他微笑著對才波朝陽說道：「如果你願意，我很歡迎你到遠月來擔任講師，大家一起來研究廚藝，深夜料理人那些技術，也可以拿來改良和進步嘛！」
才波朝陽直愣愣的看著李崇岳，反問道：「我們之前可是敵人，你居然這麼放心，還要邀請我加盟遠月？」
「哈哈，廚藝的研究是不分派別的，只要是還有廚師之心的人，我們遠月都歡迎！我堅信遠月要進步，就必須兼容並包，求同存異。今天是敵人，難道明天就不能成為自己人了？你捫心自問，難道不想百尺竿頭更進一步？」
沉默片刻，才波朝陽露出了笑容：「李院長，你真的是讓人無話可說啊，好了，評委也不用投票了，我認輸，以後就請李院長多多關照了！」