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「唔!」果然,被燙得齜牙咧嘴。可就算這樣,勞森都捨不得吐出來。
每一粒米飯都裹足了鮮美的海鮮湯汁,每次咀嚼,都仿佛咬中了一塊嫩滑的蝦肉,下一口又帶著蟹肉的飽滿。海鮮的腥味被去除得一乾二淨,只剩下讓人大快朵頤的爽口。
勞森連說話的功夫都沒有,急忙又開始品嘗燴飯上滿滿當當的海鮮。
平時看也不看的鮑爾蒂斯蝦,這會兒變成了一種霸道的紅色,豐滿的蝦肉在殼裡呈現令人食慾大增的晶瑩色澤。
勞森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。
輕輕一掰,蝦肉就完整地挺了出來,很容易一口包入。入口的瞬間,驚人的口味就炸開了勞森的每一顆味蕾。
要知道這原本是一種滋味很清淡的大蝦,但經過艾里斯的特別烤制後,此時的它卻最大程度地釋放了海蝦的美味。
蝦肉里的水分幾乎沒有流失,艾里斯的自製醬料口味極其豐富,而烤制過程中加入的植物佐料,則在解膩的同時,還添加了一種特殊的風味。勞森從不知道鮑爾蒂斯蝦也可以擁有這樣複雜層次的口感!
已經不用多言。勞森連續扒了好幾口米飯才放慢了節奏,目光又轉向了另一碗魚湯。
現在他的味覺與興趣已經被一份燴飯調動到了最大,他甚至已經忘記了對面的艾里斯,只顧著埋頭品嘗。
這份魚湯使用的魚肉也不是什麼昂貴的食材,湯也不是精心熬煮出來的奶白魚湯,但和燴飯一樣,只要一進嘴中,就能打破人們對它的全部偏見。
切得薄薄的魚肉沒有一根魚刺,入口即溶。首先感受到的是獨屬於魚肉的軟滑香嫩,其次是湯中特殊的酸辣味道。
辣,而不是辛辣,是一種令人額頭冒汗的滾熱爽意。而這酸味也恰到好處,不會讓人酸得皺臉,卻能最大程度地刺激人的唾液快速分泌。直到把魚肉咽進肚子裡,這股叫人痛快的滋味還留在口腔里,持續地刺激食慾。
勞森明明已經吃了大半燴飯,四隻大蝦吃了三隻,按理來說,肚子已經達到九分飽了。但在吃下這口魚肉後,勞森的肚子卻又響亮地大叫了一聲。
這也太下飯了!勞森簡直哭出聲來。什麼叫民間不知名的美食?這就是真正值得他們雜誌推薦的美食啊!他多久沒有吃得這麼失態過了?
廚房餐桌上方,暖黃的燈光溫柔地灑落下來。打開的窗戶外,一輪大紅的太陽終於脫下刺眼的外袍,允許人眼直視,為廚房更添溫馨。
艾里斯見勞森終於有空抬頭了——雖然嘴裡還塞著最後一口米飯,便淺笑了笑,遞給了他一個圓口玻璃杯,裡頭是淺藍色漸變、泛著小小氣泡的清澈液體。
勞森連忙用力咀嚼,徹底相信了艾里斯的水平,對他給的一切食物都充滿了信任。
果然不負期待。勞森眼前一亮。清涼的飲料舒緩了他吃得過快被燙到的口腔。微弱的碳酸刺激感恰到好處,不會給吃過辣的舌頭帶來負擔。一種屬於漿果的清甜在唇齒間留下了清新的香氣,體貼地驅散了嘴裡吃過海鮮的不雅氣息。
「這是什麼?」他問道。
「自製的氣泡水罷了。」
勞森已經顧不上自己作為美食專家的矜持了,兩手向前一抓,握住艾里斯的手動情地懇求:「請務必接受我的採訪,我用我多年經營的名聲擔保,一定要讓這家店上我們雜誌!」
艾里斯不動聲色地抽回了手,「可您還沒有嘗過我們店裡的菜品呢?這只是我們的工作餐,不管是材料還是耗費的功夫都——」
勞森用力搖了搖頭,「當然,我寫入稿子裡的內容,還是您對外出售的菜餚。但我已經充分體會了您的廚藝。」
「和您說句實話,一開始我還覺得您家店子外火熱的情況是刻意營銷的結果,但現在我相信他們都是真客人了。一家食客們願意常年排隊回購的店子,一定不會令人失望!」
「……好吧。」艾里斯道,「那就謝謝您了。明天晚上有時間的話,還請您過來一趟。我會專門給您留下食材的。」
「當然!」勞森激動道。
「對了,還有件事需要徵詢您的同意。我們雜誌一般會附上店鋪的環境照與店主的照片。您願意嗎?如果您不希望露臉,當然也是可以的。」
——如果這位店主爆了照,衝著顏值趕來的人或許會比沖美食而來的客人更多就是。
艾里斯想了想,認真地問道:「能用獸形嗎?」
「這個……」勞森被問得一愣,「也有先例。」
「那就放獸形的照片吧。」艾里斯滿意地點點頭,「對了,勞森先生,在您回去前,我送您一瓶——」
這句話沒有說完。
店鋪連通隔壁的一扇木門被輕輕地推開了。只聽一連串小小輕輕的腳步聲由遠及近,一個看著不過三歲的小孩子猛衝過來,直直抱住了艾里斯的大腿。
「Pa…pa……」孩子仰起臉,奶聲奶氣地喊了一聲。
一直不怎麼笑的艾里斯立時露出了笑容,一把把孩子撈起來,讓他坐在臂彎里。艾里斯在孩子胖嘟嘟的腮幫子上親了一口,語氣溫柔得令人驚訝,「我們的胖豆醒啦?」
「嗯!」小朋友抱緊手裡的毛線小豹子,用力點了點頭,煞有介事地重複,「胖、胖胖醒啦!」
這是個非常漂亮的小孩。可以說,是勞森見過的小孩子長相最精緻的。
每一粒米飯都裹足了鮮美的海鮮湯汁,每次咀嚼,都仿佛咬中了一塊嫩滑的蝦肉,下一口又帶著蟹肉的飽滿。海鮮的腥味被去除得一乾二淨,只剩下讓人大快朵頤的爽口。
勞森連說話的功夫都沒有,急忙又開始品嘗燴飯上滿滿當當的海鮮。
平時看也不看的鮑爾蒂斯蝦,這會兒變成了一種霸道的紅色,豐滿的蝦肉在殼裡呈現令人食慾大增的晶瑩色澤。
勞森嫌勺子和刀叉不好用,竟直接上了手。
輕輕一掰,蝦肉就完整地挺了出來,很容易一口包入。入口的瞬間,驚人的口味就炸開了勞森的每一顆味蕾。
要知道這原本是一種滋味很清淡的大蝦,但經過艾里斯的特別烤制後,此時的它卻最大程度地釋放了海蝦的美味。
蝦肉里的水分幾乎沒有流失,艾里斯的自製醬料口味極其豐富,而烤制過程中加入的植物佐料,則在解膩的同時,還添加了一種特殊的風味。勞森從不知道鮑爾蒂斯蝦也可以擁有這樣複雜層次的口感!
已經不用多言。勞森連續扒了好幾口米飯才放慢了節奏,目光又轉向了另一碗魚湯。
現在他的味覺與興趣已經被一份燴飯調動到了最大,他甚至已經忘記了對面的艾里斯,只顧著埋頭品嘗。
這份魚湯使用的魚肉也不是什麼昂貴的食材,湯也不是精心熬煮出來的奶白魚湯,但和燴飯一樣,只要一進嘴中,就能打破人們對它的全部偏見。
切得薄薄的魚肉沒有一根魚刺,入口即溶。首先感受到的是獨屬於魚肉的軟滑香嫩,其次是湯中特殊的酸辣味道。
辣,而不是辛辣,是一種令人額頭冒汗的滾熱爽意。而這酸味也恰到好處,不會讓人酸得皺臉,卻能最大程度地刺激人的唾液快速分泌。直到把魚肉咽進肚子裡,這股叫人痛快的滋味還留在口腔里,持續地刺激食慾。
勞森明明已經吃了大半燴飯,四隻大蝦吃了三隻,按理來說,肚子已經達到九分飽了。但在吃下這口魚肉後,勞森的肚子卻又響亮地大叫了一聲。
這也太下飯了!勞森簡直哭出聲來。什麼叫民間不知名的美食?這就是真正值得他們雜誌推薦的美食啊!他多久沒有吃得這麼失態過了?
廚房餐桌上方,暖黃的燈光溫柔地灑落下來。打開的窗戶外,一輪大紅的太陽終於脫下刺眼的外袍,允許人眼直視,為廚房更添溫馨。
艾里斯見勞森終於有空抬頭了——雖然嘴裡還塞著最後一口米飯,便淺笑了笑,遞給了他一個圓口玻璃杯,裡頭是淺藍色漸變、泛著小小氣泡的清澈液體。
勞森連忙用力咀嚼,徹底相信了艾里斯的水平,對他給的一切食物都充滿了信任。
果然不負期待。勞森眼前一亮。清涼的飲料舒緩了他吃得過快被燙到的口腔。微弱的碳酸刺激感恰到好處,不會給吃過辣的舌頭帶來負擔。一種屬於漿果的清甜在唇齒間留下了清新的香氣,體貼地驅散了嘴裡吃過海鮮的不雅氣息。
「這是什麼?」他問道。
「自製的氣泡水罷了。」
勞森已經顧不上自己作為美食專家的矜持了,兩手向前一抓,握住艾里斯的手動情地懇求:「請務必接受我的採訪,我用我多年經營的名聲擔保,一定要讓這家店上我們雜誌!」
艾里斯不動聲色地抽回了手,「可您還沒有嘗過我們店裡的菜品呢?這只是我們的工作餐,不管是材料還是耗費的功夫都——」
勞森用力搖了搖頭,「當然,我寫入稿子裡的內容,還是您對外出售的菜餚。但我已經充分體會了您的廚藝。」
「和您說句實話,一開始我還覺得您家店子外火熱的情況是刻意營銷的結果,但現在我相信他們都是真客人了。一家食客們願意常年排隊回購的店子,一定不會令人失望!」
「……好吧。」艾里斯道,「那就謝謝您了。明天晚上有時間的話,還請您過來一趟。我會專門給您留下食材的。」
「當然!」勞森激動道。
「對了,還有件事需要徵詢您的同意。我們雜誌一般會附上店鋪的環境照與店主的照片。您願意嗎?如果您不希望露臉,當然也是可以的。」
——如果這位店主爆了照,衝著顏值趕來的人或許會比沖美食而來的客人更多就是。
艾里斯想了想,認真地問道:「能用獸形嗎?」
「這個……」勞森被問得一愣,「也有先例。」
「那就放獸形的照片吧。」艾里斯滿意地點點頭,「對了,勞森先生,在您回去前,我送您一瓶——」
這句話沒有說完。
店鋪連通隔壁的一扇木門被輕輕地推開了。只聽一連串小小輕輕的腳步聲由遠及近,一個看著不過三歲的小孩子猛衝過來,直直抱住了艾里斯的大腿。
「Pa…pa……」孩子仰起臉,奶聲奶氣地喊了一聲。
一直不怎麼笑的艾里斯立時露出了笑容,一把把孩子撈起來,讓他坐在臂彎里。艾里斯在孩子胖嘟嘟的腮幫子上親了一口,語氣溫柔得令人驚訝,「我們的胖豆醒啦?」
「嗯!」小朋友抱緊手裡的毛線小豹子,用力點了點頭,煞有介事地重複,「胖、胖胖醒啦!」
這是個非常漂亮的小孩。可以說,是勞森見過的小孩子長相最精緻的。