第一百六十四章 牛油果
一連忙了好幾天，一千多棵番荔枝才全部栽種完畢，累的半死的瀋陽光剛緩過勁來，看到新的一座大棚快要建造好，又開始著手採買牛油果樹苗。
這種水果因為長的像梨，而且表皮粗糙像是鱷魚頭，所以人們也會將它稱作鱷梨，或者叫奶油果等。
牛油果是熱帶地區的一種珍惜水果，屬於被子植物門的樟科油梨屬常綠喬木，果樹的形狀也很有特色。
樹皮是灰綠色的，有縱向的裂痕，樹葉互生為橢圓形，前段比較尖，尾部變成楔形，上面是綠色，下面通常是稍微有些蒼白，還長有一些短小的柔毛。
牛油果的營養價值非常高，富含有多種維生素，豐富的脂肪和蛋白質，還有鈉，鉀，鈣等含量也很高。
這種果實除了可以生吃以外，還可以用來製作菜餚和罐頭，果實的種子也很有利用價值，果仁含有脂肪油，是非幹性油，有溫和的香氣，可以用來食用，也是醫藥和化妝工業的重要原材料。
牛油果原產於中美洲，在全世界的熱帶和亞熱帶地區都有種植，但是以美國南部，瓜地馬拉，墨西哥還有古巴栽種的最多。
在國內的南方地區也有一些地方種植，如廣粵省，閩台省，滇貴省等等，不過種植面積都很小，並沒有形成規模。
出於這種原因，國內的水果市場中牛油果並不是常見的水果，像番荔枝一樣，瀋陽光曾經也在省城上大學的時候吃過，不過次數並不多。
時至今日，瀋陽光還對牛油果的獨特風味記憶猶深，它的果肉非常柔軟，像是乳酪一樣，所以也叫做奶油果。
瀋陽光當初買來牛油果是直接生著吃的，口感很不錯，類似於三文魚和金槍魚的魚腹肉，非常軟嫩入口即化。
喜歡上這種水果以後，瀋陽光閒著沒事的時候又上網查過牛油果的其他吃法，發現用牛油果做成水果沙拉或者蔬菜沙拉都很好吃，也可以將牛油果的果肉切碎沾糖吃。
除了味道好吃之外，牛油果還有很強大的美容價值，其中含有的豐富維生素，蛋白質還有珍貴的植物油脂「油酸」，可以達到很強的深度保濕效果。
此外，牛油果還可以去除角質，滋養頭髮，改善眼睛浮腫眼袋，美白抗衰老等等，可以稱得上是美容之果。
說起怎麼吃牛油果，瀋陽光可以說的頭頭是道，但是說道怎麼栽種，瀋陽光卻是不明所以，與南方果樹苗公司簡單的溝通了一下後，又給省城研究生的趙春秋打了一個電話。
「趙叔叔我們果園前幾天種了番荔枝，然後現在我又準備種植牛油果，剛剛我與南方果苗公司簡單的說了一下，現在對於種植密度有個疑問，就是牛油果樹要比榴槤菠蘿蜜山竹等矮一半，南方果苗公司說的種植密度卻還不如這幾種水果，大概一百二十畝地只能種植兩三千棵果樹，而同樣面積的榴槤等水果都種植了五千棵，所以想問問具體的種植密度是什麼樣的？」
牛油果雖然在國內種植的不多，特別是北方一棵都沒有，但是趙春秋依舊對這種果樹比較了解，想了一下便說道：「牛油果雖然比你剛剛說的幾種果樹矮了不少，但是因為樹冠比較大，所以種植密度也與那幾種水果相當，南方果苗公司說的一百多畝地只能種植兩三千棵，估計是考慮到牛油果的栽種環境，依照你們果園的條件來說確實有些浪費，你可以按照五千棵的數量來種植。」
聽了趙春秋的話，原本還在糾結的瀋陽光立即像是吃了一顆定心丸一樣放下心來，又詢問了一些牛油果具體的定製栽培方法，又開始與南方果苗公司聯繫購買事宜。
南方果苗公司不愧是國內頂尖的果苗培育基地，基本上能夠說得出名字的果樹他們都有，就連說不出名字的果樹他們公司也能夠找出來。
這還不是最重要的，最重要的是他們公司每種水果都有不同苗齡的果樹苗，這就給客戶很大的選擇餘地。
正常的牛油果需要種植四年左右才會結果，瀋陽光為了不浪費時間，而且有了金色氣流在身，不用擔心果樹苗的成活率問題，便購買了五千棵最貴的三年苗齡的樹苗。
這批果樹苗再加上跨越幾乎整個國家的運輸費用，又花了幾十萬元，但是這點小錢在瀋陽光看起來根本不算什麼，等到牛油果一上市，很快就會百倍的賺回來。
沒過幾天，新的一座大棚已經建造完畢，牛油果樹苗也送到了果園內，瀋陽光又開始馬不停蹄的帶來幾十位員工開始栽種。
挖坑種植傳送金色氣流等過程與其他果樹並無二般，但是牛油果有一點比較特殊，就是屬於在熱帶雨林條件下，在競爭陽光中生長的果樹，有了高溫高濕的環境才能促進果樹的快速生長，如果不具備這樣的環境條件，則會造成果樹生長緩慢，甚至影響開花結果等後果。
高溫的條件以這種高科技大棚來說完全可以達到，但是高濕這一條卻有些難度。
所以在五千棵牛油果全都種植完畢後，瀋陽光又帶著員工在果樹的附近種下大量的生草或者綠肥，並且在樹根部進行大量的覆蓋。
通過這種覆蓋的方法來增加樹根部表層土壤的有機質含量，形成一種與牛油果原產地相類似的熱帶雨林的高濕度的環境，穩定果樹的跟際生態條件，促進能夠抑制根腐病活動的微生物的繁殖。
根際覆蓋還可以減少土壤水分蒸發，減輕乾熱對牛油果樹的危害，在夏天的時候可以降低土壤的溫度，在冬天的時候可以升高土壤的溫度，在增加土壤有機質的同時還可以減少雜草，是個一舉多得的好辦法。
除此之外，牛油果樹還有一個特點，就是全年都需要保持根際土壤的濕潤，對土壤的乾旱十分敏感，一但根際缺水，果樹的生理機能就會手足，使果樹衰弱，導致落葉落果以及抗性降低等嚴重的後果，因此保持牛油果樹的土壤水分至關重要。
但是還有一個難點，就是由於牛油果樹的根系的特點，既非常需要水分，但是又不能讓水分過量，如果土壤過度濕潤，就會造成根腐病，還會降低果實的可溶性固形物的含量。
因此，種植牛油果的灌溉方法最好是噴灌或者滴灌，這一點金泉果園正好完全滿足，所以瀋陽光並不是太過於擔心，每天只需要按照種植手冊上面說的，定時定量澆水就可以。
這種水果因為長的像梨，而且表皮粗糙像是鱷魚頭，所以人們也會將它稱作鱷梨，或者叫奶油果等。
牛油果是熱帶地區的一種珍惜水果，屬於被子植物門的樟科油梨屬常綠喬木，果樹的形狀也很有特色。
樹皮是灰綠色的，有縱向的裂痕，樹葉互生為橢圓形，前段比較尖，尾部變成楔形，上面是綠色，下面通常是稍微有些蒼白，還長有一些短小的柔毛。
牛油果的營養價值非常高，富含有多種維生素，豐富的脂肪和蛋白質，還有鈉，鉀，鈣等含量也很高。
這種果實除了可以生吃以外，還可以用來製作菜餚和罐頭，果實的種子也很有利用價值，果仁含有脂肪油，是非幹性油，有溫和的香氣，可以用來食用，也是醫藥和化妝工業的重要原材料。
牛油果原產於中美洲，在全世界的熱帶和亞熱帶地區都有種植，但是以美國南部，瓜地馬拉，墨西哥還有古巴栽種的最多。
在國內的南方地區也有一些地方種植，如廣粵省，閩台省，滇貴省等等，不過種植面積都很小，並沒有形成規模。
出於這種原因，國內的水果市場中牛油果並不是常見的水果，像番荔枝一樣，瀋陽光曾經也在省城上大學的時候吃過，不過次數並不多。
時至今日，瀋陽光還對牛油果的獨特風味記憶猶深，它的果肉非常柔軟，像是乳酪一樣，所以也叫做奶油果。
瀋陽光當初買來牛油果是直接生著吃的，口感很不錯，類似於三文魚和金槍魚的魚腹肉，非常軟嫩入口即化。
喜歡上這種水果以後，瀋陽光閒著沒事的時候又上網查過牛油果的其他吃法，發現用牛油果做成水果沙拉或者蔬菜沙拉都很好吃，也可以將牛油果的果肉切碎沾糖吃。
除了味道好吃之外，牛油果還有很強大的美容價值，其中含有的豐富維生素，蛋白質還有珍貴的植物油脂「油酸」，可以達到很強的深度保濕效果。
此外，牛油果還可以去除角質，滋養頭髮，改善眼睛浮腫眼袋，美白抗衰老等等，可以稱得上是美容之果。
說起怎麼吃牛油果，瀋陽光可以說的頭頭是道，但是說道怎麼栽種，瀋陽光卻是不明所以，與南方果樹苗公司簡單的溝通了一下後，又給省城研究生的趙春秋打了一個電話。
「趙叔叔我們果園前幾天種了番荔枝，然後現在我又準備種植牛油果，剛剛我與南方果苗公司簡單的說了一下，現在對於種植密度有個疑問，就是牛油果樹要比榴槤菠蘿蜜山竹等矮一半，南方果苗公司說的種植密度卻還不如這幾種水果，大概一百二十畝地只能種植兩三千棵果樹，而同樣面積的榴槤等水果都種植了五千棵，所以想問問具體的種植密度是什麼樣的？」
牛油果雖然在國內種植的不多，特別是北方一棵都沒有，但是趙春秋依舊對這種果樹比較了解，想了一下便說道：「牛油果雖然比你剛剛說的幾種果樹矮了不少，但是因為樹冠比較大，所以種植密度也與那幾種水果相當，南方果苗公司說的一百多畝地只能種植兩三千棵，估計是考慮到牛油果的栽種環境，依照你們果園的條件來說確實有些浪費，你可以按照五千棵的數量來種植。」
聽了趙春秋的話，原本還在糾結的瀋陽光立即像是吃了一顆定心丸一樣放下心來，又詢問了一些牛油果具體的定製栽培方法，又開始與南方果苗公司聯繫購買事宜。
南方果苗公司不愧是國內頂尖的果苗培育基地，基本上能夠說得出名字的果樹他們都有，就連說不出名字的果樹他們公司也能夠找出來。
這還不是最重要的，最重要的是他們公司每種水果都有不同苗齡的果樹苗，這就給客戶很大的選擇餘地。
正常的牛油果需要種植四年左右才會結果，瀋陽光為了不浪費時間，而且有了金色氣流在身，不用擔心果樹苗的成活率問題，便購買了五千棵最貴的三年苗齡的樹苗。
這批果樹苗再加上跨越幾乎整個國家的運輸費用，又花了幾十萬元，但是這點小錢在瀋陽光看起來根本不算什麼，等到牛油果一上市，很快就會百倍的賺回來。
沒過幾天，新的一座大棚已經建造完畢，牛油果樹苗也送到了果園內，瀋陽光又開始馬不停蹄的帶來幾十位員工開始栽種。
挖坑種植傳送金色氣流等過程與其他果樹並無二般，但是牛油果有一點比較特殊，就是屬於在熱帶雨林條件下，在競爭陽光中生長的果樹，有了高溫高濕的環境才能促進果樹的快速生長，如果不具備這樣的環境條件，則會造成果樹生長緩慢，甚至影響開花結果等後果。
高溫的條件以這種高科技大棚來說完全可以達到，但是高濕這一條卻有些難度。
所以在五千棵牛油果全都種植完畢後，瀋陽光又帶著員工在果樹的附近種下大量的生草或者綠肥，並且在樹根部進行大量的覆蓋。
通過這種覆蓋的方法來增加樹根部表層土壤的有機質含量，形成一種與牛油果原產地相類似的熱帶雨林的高濕度的環境，穩定果樹的跟際生態條件，促進能夠抑制根腐病活動的微生物的繁殖。
根際覆蓋還可以減少土壤水分蒸發，減輕乾熱對牛油果樹的危害，在夏天的時候可以降低土壤的溫度，在冬天的時候可以升高土壤的溫度，在增加土壤有機質的同時還可以減少雜草，是個一舉多得的好辦法。
除此之外，牛油果樹還有一個特點，就是全年都需要保持根際土壤的濕潤，對土壤的乾旱十分敏感，一但根際缺水，果樹的生理機能就會手足，使果樹衰弱，導致落葉落果以及抗性降低等嚴重的後果，因此保持牛油果樹的土壤水分至關重要。
但是還有一個難點，就是由於牛油果樹的根系的特點，既非常需要水分，但是又不能讓水分過量，如果土壤過度濕潤，就會造成根腐病，還會降低果實的可溶性固形物的含量。
因此，種植牛油果的灌溉方法最好是噴灌或者滴灌，這一點金泉果園正好完全滿足，所以瀋陽光並不是太過於擔心，每天只需要按照種植手冊上面說的，定時定量澆水就可以。