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黛西贊同的點頭：「我們家是從祖父時候才開始富有，祖父的父親只是一個普通船員。在那之前，里德家似乎是生活在沼澤邊上的農戶，里德不就是蘆葦的意思——姓氏說明一切。」
「里德家的餐廳也如同別人家的莊園一樣，掛滿了肖像畫。」黛西歪歪頭，做了個牙疼的表情：「天知道那裡面只有一幅是祖父的肖像。」還是畫家通過爸爸和他的描述畫出來的。
莉莉拍拍兩位小姐的手臂，「我們不正是因此才來到陶麗絲的麼？很久之後，我們的畫像會高高掛在某個莊園的牆壁上。」
「沒錯！等我結婚的時候就要請英國最有名的畫家來畫——在我最美的時候！」
大家笑起來。
這一刻正好邁入小廳，主位上正坐著一位穿著華麗的陌生夫人。小姐們歡快的笑聲立刻一頓，輕輕用帶著長手套的手指輕輕掩住嘴角，換來那位夫人嚴厲的一瞥。
「朱蒂絲夫人，您好。」蘿拉在那位夫人站起後就率先屈膝行禮，顯然認識她。伊莉莎白有樣學樣。
女僕們訓練有素的為小姐們拉開座椅。這次顯然不是隨意就座，座次改變意味著這頓晚餐分外正式。
莉亞就在服侍的女僕當中，她輕輕抬手，請自己的幾位小姐入座。令人驚訝的是，四位小姐就坐在朱蒂絲夫人的右上方，這是主賓的位置。正式的宴會中，男女主人分坐長桌兩端，以女主人的座位為基準，主賓坐在女主人右上方，主賓夫人坐在男主人右上方，然後稍次的入座於女主人和男主人的左手邊。按照主賓和一般客人的次序，男女穿插入座。在歐洲，向來是以右為尊，左為次，總的原則就是離女主人和男主人的位置越近些，就越重要些。
而朱蒂絲夫人右手邊是蘿拉、伊莉莎白，左手邊坐著莉莉和黛西。
「請記住你們的座次，小姐們。」朱蒂絲夫人抬起下巴，在每個人的身上停頓了一秒，低聲說，「座次匹配表現和身份。陶麗絲善於變通，這裡的座次也絕非一層不變。」
這叫伊莉莎白微微有些吃驚，十多個姑娘中，按家世，她應該得排到遠離朱蒂絲夫人的座位。
餐廳里一時鴉雀無聲，朱蒂絲夫人十分不滿意，但鑑於是第一課，便壓下訓導。她身側服侍的一位年長女僕立刻示意女傭們上餐，她一點頭，女僕們就行動起來，那似乎是位管家。
朱蒂絲夫人像是在強自忍耐，「因為陶麗絲是教育小姐們的特殊地方——才會出現女僕們侍餐的情況。我想你們都知道，沒有比讓一個女僕來服侍一位爵士更糟的事情！」
伊莉莎白正襟危坐，儘量保持儀態端莊，心裡默默吶喊：不，我不知道。我只知道英國人餐廳的椅背是裝飾品，不能靠著而已。
「不必拘謹，小姐們應該學會交談，尤其在餐桌上。」朱蒂絲夫人輕輕點頭。
在座的小姐，有一些在孩提時就受到餐桌禮儀方面的良好教化，像是班納特家那樣高聲談話或大聲說笑的情況絕無僅有。伊莉莎白只得打起十二分的精神，一舉一動都比著身旁的蘿拉來。
蘿拉知道好友的短處，一邊坐姿優雅，一邊輕聲告訴她：「別僵著你的背，放鬆、自然的端坐，但是千萬、千萬別靠在椅背上……哦，看來莉亞很受重用，那是第一男僕的工作，第一道葷菜通常由第一男僕來端，而第二男僕只能端素菜或佐餐……」
伊莉莎白餘光看到莉亞將一盤烤牛肉放在朱蒂絲夫人面前，東西方約定俗成的規則，上菜總是首先要給最年長、地位最高的人。
蘿拉輕輕示意，便面帶微笑的看向朱蒂絲夫人方向。
伊莉莎白微一怔，也學著她的樣子將細長的脖頸轉向自己右手邊這位不太熟的小姐。
英國人的第一道菜，慣例要和右手邊的客人交談。
隨著豐盛的餐點一一奉上，餐廳的氣氛隨著食物的香氣漸漸緩和下來。小姐們在朱蒂絲夫人動過刀叉之後，也開始享受這美味精緻的餐點。
伊莉莎白始終繃著半根弦，雖然動作刻板不夠閒適優美，但好歹並未出錯。
「哐！」
這聲音驚得小姐們都轉頭去看，卻是那位女管家將一柄銀餐刀扎進了一位小姐的椅背。那個可憐的姑娘羞的滿臉通紅。
座椅上的小姐們皆不動聲色的挺直後背，儘量和椅背離得遠些。
這意外的小插曲使整個晚宴的氣氛跌入谷底，小姐們機械的聽從朱蒂絲夫人的示意，每當她輕輕咳一聲後，便轉向另一側的小姐交流。晚宴就在食不知味中，乾巴巴的進行到最後。
朱蒂絲夫人將放在腿上、用餐巾蓋住的蕾絲長手套重新戴在手上，意味著晚宴即將結束。
可夫人並未離開座椅，小姐們只好默默等待。
「我以為各位知道，就餐本質上是一種社交方式。對小姐們尤為重要的展示的場合。」
朱蒂絲夫人的聲音不疾不徐，卻莫名嚴厲：「沒有這些，你們和海外的土人有什麼分別！」
「看看你們自己，小姐們！有的人沒有帶手套，有的人還穿著上午的長裙，有的人頭上、脖頸、耳朵上光禿禿地，有的人菜與酒對應的一塌糊塗！」
「有些話語不該被直接說出來，可你們，愚蠢的小姐們！使我不得不，違背自己的意願在此說明白：就餐是一項社交方式，是展示身份和權利的地方，淑女們得懂得在這裡用優雅得體的姿態來展現自己。這對你們無比重要，當你們不能與別人比較出身的時候，你們的禮儀是最好的凸顯自身的方式！」
「里德家的餐廳也如同別人家的莊園一樣，掛滿了肖像畫。」黛西歪歪頭，做了個牙疼的表情：「天知道那裡面只有一幅是祖父的肖像。」還是畫家通過爸爸和他的描述畫出來的。
莉莉拍拍兩位小姐的手臂，「我們不正是因此才來到陶麗絲的麼？很久之後，我們的畫像會高高掛在某個莊園的牆壁上。」
「沒錯！等我結婚的時候就要請英國最有名的畫家來畫——在我最美的時候！」
大家笑起來。
這一刻正好邁入小廳，主位上正坐著一位穿著華麗的陌生夫人。小姐們歡快的笑聲立刻一頓，輕輕用帶著長手套的手指輕輕掩住嘴角，換來那位夫人嚴厲的一瞥。
「朱蒂絲夫人，您好。」蘿拉在那位夫人站起後就率先屈膝行禮，顯然認識她。伊莉莎白有樣學樣。
女僕們訓練有素的為小姐們拉開座椅。這次顯然不是隨意就座，座次改變意味著這頓晚餐分外正式。
莉亞就在服侍的女僕當中，她輕輕抬手，請自己的幾位小姐入座。令人驚訝的是，四位小姐就坐在朱蒂絲夫人的右上方，這是主賓的位置。正式的宴會中，男女主人分坐長桌兩端，以女主人的座位為基準，主賓坐在女主人右上方，主賓夫人坐在男主人右上方，然後稍次的入座於女主人和男主人的左手邊。按照主賓和一般客人的次序，男女穿插入座。在歐洲，向來是以右為尊，左為次，總的原則就是離女主人和男主人的位置越近些，就越重要些。
而朱蒂絲夫人右手邊是蘿拉、伊莉莎白，左手邊坐著莉莉和黛西。
「請記住你們的座次，小姐們。」朱蒂絲夫人抬起下巴，在每個人的身上停頓了一秒，低聲說，「座次匹配表現和身份。陶麗絲善於變通，這裡的座次也絕非一層不變。」
這叫伊莉莎白微微有些吃驚，十多個姑娘中，按家世，她應該得排到遠離朱蒂絲夫人的座位。
餐廳里一時鴉雀無聲，朱蒂絲夫人十分不滿意，但鑑於是第一課，便壓下訓導。她身側服侍的一位年長女僕立刻示意女傭們上餐，她一點頭，女僕們就行動起來，那似乎是位管家。
朱蒂絲夫人像是在強自忍耐，「因為陶麗絲是教育小姐們的特殊地方——才會出現女僕們侍餐的情況。我想你們都知道，沒有比讓一個女僕來服侍一位爵士更糟的事情！」
伊莉莎白正襟危坐，儘量保持儀態端莊，心裡默默吶喊：不，我不知道。我只知道英國人餐廳的椅背是裝飾品，不能靠著而已。
「不必拘謹，小姐們應該學會交談，尤其在餐桌上。」朱蒂絲夫人輕輕點頭。
在座的小姐，有一些在孩提時就受到餐桌禮儀方面的良好教化，像是班納特家那樣高聲談話或大聲說笑的情況絕無僅有。伊莉莎白只得打起十二分的精神，一舉一動都比著身旁的蘿拉來。
蘿拉知道好友的短處，一邊坐姿優雅，一邊輕聲告訴她：「別僵著你的背，放鬆、自然的端坐，但是千萬、千萬別靠在椅背上……哦，看來莉亞很受重用，那是第一男僕的工作，第一道葷菜通常由第一男僕來端，而第二男僕只能端素菜或佐餐……」
伊莉莎白餘光看到莉亞將一盤烤牛肉放在朱蒂絲夫人面前，東西方約定俗成的規則，上菜總是首先要給最年長、地位最高的人。
蘿拉輕輕示意，便面帶微笑的看向朱蒂絲夫人方向。
伊莉莎白微一怔，也學著她的樣子將細長的脖頸轉向自己右手邊這位不太熟的小姐。
英國人的第一道菜，慣例要和右手邊的客人交談。
隨著豐盛的餐點一一奉上，餐廳的氣氛隨著食物的香氣漸漸緩和下來。小姐們在朱蒂絲夫人動過刀叉之後，也開始享受這美味精緻的餐點。
伊莉莎白始終繃著半根弦，雖然動作刻板不夠閒適優美，但好歹並未出錯。
「哐！」
這聲音驚得小姐們都轉頭去看，卻是那位女管家將一柄銀餐刀扎進了一位小姐的椅背。那個可憐的姑娘羞的滿臉通紅。
座椅上的小姐們皆不動聲色的挺直後背，儘量和椅背離得遠些。
這意外的小插曲使整個晚宴的氣氛跌入谷底，小姐們機械的聽從朱蒂絲夫人的示意，每當她輕輕咳一聲後，便轉向另一側的小姐交流。晚宴就在食不知味中，乾巴巴的進行到最後。
朱蒂絲夫人將放在腿上、用餐巾蓋住的蕾絲長手套重新戴在手上，意味著晚宴即將結束。
可夫人並未離開座椅，小姐們只好默默等待。
「我以為各位知道，就餐本質上是一種社交方式。對小姐們尤為重要的展示的場合。」
朱蒂絲夫人的聲音不疾不徐，卻莫名嚴厲：「沒有這些，你們和海外的土人有什麼分別！」
「看看你們自己，小姐們！有的人沒有帶手套，有的人還穿著上午的長裙，有的人頭上、脖頸、耳朵上光禿禿地，有的人菜與酒對應的一塌糊塗！」
「有些話語不該被直接說出來，可你們，愚蠢的小姐們！使我不得不，違背自己的意願在此說明白：就餐是一項社交方式，是展示身份和權利的地方，淑女們得懂得在這裡用優雅得體的姿態來展現自己。這對你們無比重要，當你們不能與別人比較出身的時候，你們的禮儀是最好的凸顯自身的方式！」