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既然做了決定，桂花嬸從來不是拖泥帶水的人，「那我明天就和王嚒嚒說去，那個地方得有她的對牌。」
「乾娘，我也去。」春暖組織了下語言，「就是因為我不懂，所以我敢胡亂想，說不準就能瞎貓碰到死耗子呢。」
桂花嬸被那句「因為我不懂，所以我敢胡亂想」打動了。
她現在的瓶頸何嘗不是因為懂的太多了。
「那我也得和王嚒嚒說一聲，你負責的燕窩粥暫時也要交出去。咱們過去就得一整天，午飯、晚飯也要在那邊對付一下，你下午也沒有抄書的時間了，確定還要去嗎？」桂花嬸又問了次。
春暖毫不遲疑得點頭了，她當然要去了，反正現在她閒的很，三百千的銷路夜斷了，《論語》她自己有一套了，也不需要押金，也沒有一個月的時限，隨時想抄就抄。
轉天一早，母女倆在大廚房吃過早飯，桂花嬸又交代秦嬸子她們幾句，就帶著春暖走了。
兩人先去找了王嚒嚒，不出意外王嚒嚒給予了熱情的支持，地方隨便用，食材只要不是最稀少的那幾樣，都可以調用。
桂花嬸也不客氣，直接要了一大串，讓人給她們送過去。
走了一段不短的距離，「乾娘，咱們這是去哪啊？」
到這會子，她還不知道她們即將要去的「廚房」在哪呢。
「跟著我走吧，快到了。」桂花嬸也說不好，主要是那房子又沒名字，離哪都不近。
「到了，我們進去吧。」桂花嬸掏出鑰匙打開門。
春暖跟著走了進去，裡頭挺乾淨的，入眼就是個小廚房，有灶台有鐵鍋，但並沒有大廚房鐵鍋那麼大，頂多就是個中號的。
靠著牆角還有兩個簡易灶台，上面放著大砂鍋。
之外就是兩個並排的柜子，即使春暖沒打開，也猜的八九不離十了，裡面應該是放廚具的地方。
裡面還有一個屋，她們剛才是開鎖進來了，也就是這屋不可能有外人，所以春暖就大膽的進了。
裡面東西更少，一鋪炕，地上就一張桌子四把圓凳，桌子上有套水壺和茶杯。
「乾娘，這到底是幹什麼的啊？」簡直是一室一廳的小標配啊，要不是離大廚房有些遠，她都想和桂花嬸爭取要住這了。
自己能做飯多好。
「這是應急房，就是府里出現危險情況，這裡要進駐守衛的，平時有人打掃，卻沒人用，因為挨著大廚房的倉庫比較近，所以就歸王嚒嚒管了。 」桂花嬸拿了個木桶，「我去打水了。」
「乾娘，我和你一起。」春暖心裡有個猜測，當年老夫人吃齋念佛給國公爺祈福，桂花嬸好像總要消失一段時間，然後就有了濃雞湯，該不會就是在這裡熬的吧，果然是個隱蔽的寶地。
兩人打了水，又把用到的廚具簡單刷洗一下，就有幾個丫鬟提著筐子陸續送來食材了。
種類豐富，有一盆活魚也有剛殺的雞。
還有火腿、海鮮干和各種肉。
種類多，但是量並不大。
除了魚，這魚應該是桂花嬸特殊強調的。
「春暖，你中午想吃什麼，我給你做。」桂花嬸這話讓春暖有點傻眼。
「啊？…」她們不過過來搞研發的麼，怎麼變成吃飯了，一定是她聽錯了。
「這麼多東西，都研究一遍得什麼時候，以前這都是主子的食材，現在是咱們的了，想吃什麼咱們就做什麼。」桂花嬸主要是心疼春暖，她給主子做菜，偶爾也能嘗上一口半口的。
「呃…」原來你竟是這樣的桂花嬸。
不過她喜歡，她還真怕桂花嬸是那種愚忠的。
不過從她打算攢錢贖身的嗎刻起，春暖就知道桂花嬸有自己的想法，不像很多奴僕已經被洗腦，沒有獨立意識，只想依附府里而活。
「乾娘，咱們先把高湯熬上。」這個需要的時間比較久，「至於午飯，就做菊花魚吧。」
她也好跟著偷師，這菊花魚可是功夫菜。
一般廚師手藝不到家，可做不出來。
春暖上輩子也是做過的，但成功率也不是百分百。
桂花嬸看了下食材，「那就熬一份豬骨湯和一份海鮮湯吧。你來吧。」
熬製高湯的活，春暖是完全可以勝任的。
春暖應了聲，開始愉快的挑選食材起來，能不愉快麼，中午這都是她的飯食啊。
「乾娘，王嚒嚒可真大方，還給我們這麼多精粳米呢，要不中午咱們吃米飯吧。」總吃麵食，她有些想吃米飯了。
有火腿，有蝦干、蘑菇，畢竟來個煲仔飯啊。
這個還好圓謊。
因為京城這邊是有飯糰的，煲仔飯一攪和一捏吧，不就是內容豐富的飯糰麼。
莫毛病！
桂花嬸無所謂，她準備處理魚了，「行啊，那你先把高湯熬出來，反正一共三個灶台。」現在沒有閒鍋了。
「交給我。」春暖大包大攬。
為了吃的，沒有條件創造條件也要上！
第109章 花盆菊花魚
先把火點上，因為燒的都是木柴, 所以能空出手來, 兩份高湯很快就熬製上了。
那邊桂花嬸已經把魚處理好了, 正在切。
菊花魚能那麼漂亮，和刀工有很大的關係。
桂花嬸看她過來, 索性一邊切一邊講解，「我這次選的是草魚，主要是刺少。要想把菊花魚做好了, 這魚就不能太小了, 最少也得三斤以上, 我手上這條最起碼上四斤了。咱們剁掉魚頭、魚尾，只要中間部分, 不過也不能扔, 擺盤的時候會用到。下面就是切了, 你過來一些, 我慢點，你好好看著, 先把魚片的魚皮朝下平鋪在案板上, 用斜刀切, 不能厚了, 也別切斷, 等切到第5刀的時候再把魚皮切斷。」
「乾娘，我也去。」春暖組織了下語言，「就是因為我不懂，所以我敢胡亂想，說不準就能瞎貓碰到死耗子呢。」
桂花嬸被那句「因為我不懂，所以我敢胡亂想」打動了。
她現在的瓶頸何嘗不是因為懂的太多了。
「那我也得和王嚒嚒說一聲，你負責的燕窩粥暫時也要交出去。咱們過去就得一整天，午飯、晚飯也要在那邊對付一下，你下午也沒有抄書的時間了，確定還要去嗎？」桂花嬸又問了次。
春暖毫不遲疑得點頭了，她當然要去了，反正現在她閒的很，三百千的銷路夜斷了，《論語》她自己有一套了，也不需要押金，也沒有一個月的時限，隨時想抄就抄。
轉天一早，母女倆在大廚房吃過早飯，桂花嬸又交代秦嬸子她們幾句，就帶著春暖走了。
兩人先去找了王嚒嚒，不出意外王嚒嚒給予了熱情的支持，地方隨便用，食材只要不是最稀少的那幾樣，都可以調用。
桂花嬸也不客氣，直接要了一大串，讓人給她們送過去。
走了一段不短的距離，「乾娘，咱們這是去哪啊？」
到這會子，她還不知道她們即將要去的「廚房」在哪呢。
「跟著我走吧，快到了。」桂花嬸也說不好，主要是那房子又沒名字，離哪都不近。
「到了，我們進去吧。」桂花嬸掏出鑰匙打開門。
春暖跟著走了進去，裡頭挺乾淨的，入眼就是個小廚房，有灶台有鐵鍋，但並沒有大廚房鐵鍋那麼大，頂多就是個中號的。
靠著牆角還有兩個簡易灶台，上面放著大砂鍋。
之外就是兩個並排的柜子，即使春暖沒打開，也猜的八九不離十了，裡面應該是放廚具的地方。
裡面還有一個屋，她們剛才是開鎖進來了，也就是這屋不可能有外人，所以春暖就大膽的進了。
裡面東西更少，一鋪炕，地上就一張桌子四把圓凳，桌子上有套水壺和茶杯。
「乾娘，這到底是幹什麼的啊？」簡直是一室一廳的小標配啊，要不是離大廚房有些遠，她都想和桂花嬸爭取要住這了。
自己能做飯多好。
「這是應急房，就是府里出現危險情況，這裡要進駐守衛的，平時有人打掃，卻沒人用，因為挨著大廚房的倉庫比較近，所以就歸王嚒嚒管了。 」桂花嬸拿了個木桶，「我去打水了。」
「乾娘，我和你一起。」春暖心裡有個猜測，當年老夫人吃齋念佛給國公爺祈福，桂花嬸好像總要消失一段時間，然後就有了濃雞湯，該不會就是在這裡熬的吧，果然是個隱蔽的寶地。
兩人打了水，又把用到的廚具簡單刷洗一下，就有幾個丫鬟提著筐子陸續送來食材了。
種類豐富，有一盆活魚也有剛殺的雞。
還有火腿、海鮮干和各種肉。
種類多，但是量並不大。
除了魚，這魚應該是桂花嬸特殊強調的。
「春暖，你中午想吃什麼，我給你做。」桂花嬸這話讓春暖有點傻眼。
「啊？…」她們不過過來搞研發的麼，怎麼變成吃飯了，一定是她聽錯了。
「這麼多東西，都研究一遍得什麼時候，以前這都是主子的食材，現在是咱們的了，想吃什麼咱們就做什麼。」桂花嬸主要是心疼春暖，她給主子做菜，偶爾也能嘗上一口半口的。
「呃…」原來你竟是這樣的桂花嬸。
不過她喜歡，她還真怕桂花嬸是那種愚忠的。
不過從她打算攢錢贖身的嗎刻起，春暖就知道桂花嬸有自己的想法，不像很多奴僕已經被洗腦，沒有獨立意識，只想依附府里而活。
「乾娘，咱們先把高湯熬上。」這個需要的時間比較久，「至於午飯，就做菊花魚吧。」
她也好跟著偷師，這菊花魚可是功夫菜。
一般廚師手藝不到家，可做不出來。
春暖上輩子也是做過的，但成功率也不是百分百。
桂花嬸看了下食材，「那就熬一份豬骨湯和一份海鮮湯吧。你來吧。」
熬製高湯的活，春暖是完全可以勝任的。
春暖應了聲，開始愉快的挑選食材起來，能不愉快麼，中午這都是她的飯食啊。
「乾娘，王嚒嚒可真大方，還給我們這麼多精粳米呢，要不中午咱們吃米飯吧。」總吃麵食，她有些想吃米飯了。
有火腿，有蝦干、蘑菇，畢竟來個煲仔飯啊。
這個還好圓謊。
因為京城這邊是有飯糰的，煲仔飯一攪和一捏吧，不就是內容豐富的飯糰麼。
莫毛病！
桂花嬸無所謂，她準備處理魚了，「行啊，那你先把高湯熬出來，反正一共三個灶台。」現在沒有閒鍋了。
「交給我。」春暖大包大攬。
為了吃的，沒有條件創造條件也要上！
第109章 花盆菊花魚
先把火點上，因為燒的都是木柴, 所以能空出手來, 兩份高湯很快就熬製上了。
那邊桂花嬸已經把魚處理好了, 正在切。
菊花魚能那麼漂亮，和刀工有很大的關係。
桂花嬸看她過來, 索性一邊切一邊講解，「我這次選的是草魚，主要是刺少。要想把菊花魚做好了, 這魚就不能太小了, 最少也得三斤以上, 我手上這條最起碼上四斤了。咱們剁掉魚頭、魚尾，只要中間部分, 不過也不能扔, 擺盤的時候會用到。下面就是切了, 你過來一些, 我慢點，你好好看著, 先把魚片的魚皮朝下平鋪在案板上, 用斜刀切, 不能厚了, 也別切斷, 等切到第5刀的時候再把魚皮切斷。」