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桂花嬸頭也不抬，「怎麼，你想吃了？」
春暖否認二連，「不不，我不是愛瞎想麼，你說要是把糖葫蘆當餡做饅頭怎麼樣？」
桂花嬸直接笑了，「有餡的饅頭那叫包子。不過你也挺敢想，還用糖葫蘆當餡，你怎麼不用蘋果呢？」
春暖在心裡回答，「可以啊。蘋果派了解一下。」
「怎麼不行了，都是吃的，糖葫蘆還開胃呢，正好讓小主子們多吃點。」春暖很不服氣的樣子。
「那冰糖葫蘆之所以好吃，就是因為外邊有層糖皮兒，要是放到饅頭裡加熱，糖就化了，裡頭就剩山楂，咬一口能酸掉牙，主子們愛吃才怪呢。」桂花嬸搖搖頭，仿佛在說小孩子真敢想。
春暖鼓了鼓嘴巴，「那就多加糖。」仿佛不肯服輸的小孩子。
「怎麼加，難道也像炸豆腐那樣把糖塞進山楂裡頭。」桂花嬸說完自己也笑了。
春暖像只炸毛的貓，圍著桌子快走了兩圈，「乾娘，我想到辦法了，可以把山楂搗碎，然後加入白糖，這樣就沒問題了吧。再不行，就把山楂蒸熟，那樣就不會酸了。」
後面這話，春暖並不怕桂花嬸懷疑。
這事就發生在大廚房，大廚房有幾個丫鬟一到冬天就凍手，怎麼保暖都無濟於事，後來也不知道誰找的偏方，就是把山楂蒸熟了敷手，山楂蒸熟了之後，很多小丫鬟忍不住就吃了些，就說不那麼酸了。
這事桂花嬸也是知道的，所以春暖說出來毫無壓力。
其實炒製成山楂醬更好，但是她不想說，等到明年秋天水果多了的時候再說，到時候葡萄、柿子、西紅柿都能做醬。
桂花嬸停下動作，「沒準真能行啊。等我明天去大廚房試試。」
在家裡做白案里太不方便了。
「試試，做好我先嘗嘗。」肯定好吃噠。
春暖心裡當然還有貨，但不準備漏了，這兩樣足夠了。
桂花嬸動作麻利，很快就將幾樣炸豆腐做好，分別嘗了一口，然後露出笑臉，「可以了。我給你留下一半，趕緊過來吃，我去給程嚒嚒送去。」
「那乾娘慢點。」春暖對著桂花嬸擺手。
「有好吃的啦。」春暖挨個嘗了嘗，「餓的時候還是吃肉實在，加肉的豆泡真香。至於加蝦仁的更鮮美一些，全素的也不賴，怪不得乾娘高興，這波兒穩了。」握拳！
桂花嬸不是自己回來的，帶著兩個小丫鬟，拿著不少東西。
春暖和兩人打了招呼，認識的，就是程嚒嚒貼身小丫鬟。
「張師傅，春暖，我們先走了。」兩個小丫鬟一放下東西，就告辭了。
春暖趕緊去送，小丫鬟倒不用桂花嬸送，但是她得去。
等她回來，看著地上的東西，「乾娘，這不會就是程嚒嚒給的獎勵吧？」
這又是罐子又是蒸鍋的，什麼意思啊。
是讓她們繼續努力？還是允許她們以後在屋裡做飯了。
桂花嬸抽抽嘴角，「怪我了，程嚒嚒誇獎炸豆腐不錯，明天就可以進上，然後又問我烤饅頭片的事，我就把試加山楂餡的想法說了，她覺得很有意思，讓我現在就做，做好給她送些。」
春暖終於明白春明她們為什麼跟過來，還送了這麼多東西了，原來是程嚒嚒想吃啊。
做主管真好，特權耍的溜溜的。
第153章 山楂餡
既然程嚒嚒要吃，那就一定得做。
「我先把面發了, 回頭我把面盆放…放哪呢？」桂花嬸看了一圈, 還真找不到個好地方。
冬天本來發麵就慢, 所以想儘快發麵最好放個溫度高的地方。
但又不能太高，太高, 盆里的面就熟了。
秦嬸子到了冬天願意把面盆放到灶台後面，那的溫度就很合適。
可她們睡的是床，要是火炕還能好點, 屋裡唯一的溫度來源就是炭盆了, 可直接放肯定不行, 太熱了，離高點倒是行, 可拿什麼架著。
所以桂花嬸掃一圈也沒想到辦法。
「算了, 時間也差不多了, 我直接去大廚房找老秦拿一塊發好的得了, 不費這個勁了。」桂花嬸擦擦手就要走。
「乾娘，我去吧, 我小跑著去, 很快回來。」春暖不等桂花嬸答應哧溜就跑了。
桂花嬸這一天去幾趟大廚房了, 肯定累了, 該她了。
桂花嬸伸著手, 笑著搖頭，「這孩子腿倒是快，我還沒說要多少面呢。」
春暖也知道她沒問, 但她心裡有數。
做果醬饅頭最好小點，可不能像秦嬸子平時做的那麼大。
給程嚒嚒送五、六個，再加上她和桂花嬸，要五個人的面量絕對是夠了。
到了大廚房，春暖和香環說了兩句，就去找秦嬸子了，「秦嬸子，面發好了麼？」
秦嬸子不解，「快了吧，幹嘛？」
「我乾娘要五人量的麵團，你給揪一下。」春暖知道這麼一說，秦嬸子肯定知道她要多少，這麼多年的老白案師傅了，心裡絕對有數。
不過秦嬸子八卦啊，沒有立馬動手給取，而是賊兮兮的問，「春暖，你乾娘要面做什麼啊？」
春暖裝傻搖頭，還沒做出來，她哪裡會說，這可是關係她的小荷包，「我不知道啊，乾娘沒和我說，要不你去問問。」
馬上就要做晚飯了，春暖不信她有時間。
果然秦嬸子無趣的擺擺手，「小人精~子。」
春暖否認二連，「不不，我不是愛瞎想麼，你說要是把糖葫蘆當餡做饅頭怎麼樣？」
桂花嬸直接笑了，「有餡的饅頭那叫包子。不過你也挺敢想，還用糖葫蘆當餡，你怎麼不用蘋果呢？」
春暖在心裡回答，「可以啊。蘋果派了解一下。」
「怎麼不行了，都是吃的，糖葫蘆還開胃呢，正好讓小主子們多吃點。」春暖很不服氣的樣子。
「那冰糖葫蘆之所以好吃，就是因為外邊有層糖皮兒，要是放到饅頭裡加熱，糖就化了，裡頭就剩山楂，咬一口能酸掉牙，主子們愛吃才怪呢。」桂花嬸搖搖頭，仿佛在說小孩子真敢想。
春暖鼓了鼓嘴巴，「那就多加糖。」仿佛不肯服輸的小孩子。
「怎麼加，難道也像炸豆腐那樣把糖塞進山楂裡頭。」桂花嬸說完自己也笑了。
春暖像只炸毛的貓，圍著桌子快走了兩圈，「乾娘，我想到辦法了，可以把山楂搗碎，然後加入白糖，這樣就沒問題了吧。再不行，就把山楂蒸熟，那樣就不會酸了。」
後面這話，春暖並不怕桂花嬸懷疑。
這事就發生在大廚房，大廚房有幾個丫鬟一到冬天就凍手，怎麼保暖都無濟於事，後來也不知道誰找的偏方，就是把山楂蒸熟了敷手，山楂蒸熟了之後，很多小丫鬟忍不住就吃了些，就說不那麼酸了。
這事桂花嬸也是知道的，所以春暖說出來毫無壓力。
其實炒製成山楂醬更好，但是她不想說，等到明年秋天水果多了的時候再說，到時候葡萄、柿子、西紅柿都能做醬。
桂花嬸停下動作，「沒準真能行啊。等我明天去大廚房試試。」
在家裡做白案里太不方便了。
「試試，做好我先嘗嘗。」肯定好吃噠。
春暖心裡當然還有貨，但不準備漏了，這兩樣足夠了。
桂花嬸動作麻利，很快就將幾樣炸豆腐做好，分別嘗了一口，然後露出笑臉，「可以了。我給你留下一半，趕緊過來吃，我去給程嚒嚒送去。」
「那乾娘慢點。」春暖對著桂花嬸擺手。
「有好吃的啦。」春暖挨個嘗了嘗，「餓的時候還是吃肉實在，加肉的豆泡真香。至於加蝦仁的更鮮美一些，全素的也不賴，怪不得乾娘高興，這波兒穩了。」握拳！
桂花嬸不是自己回來的，帶著兩個小丫鬟，拿著不少東西。
春暖和兩人打了招呼，認識的，就是程嚒嚒貼身小丫鬟。
「張師傅，春暖，我們先走了。」兩個小丫鬟一放下東西，就告辭了。
春暖趕緊去送，小丫鬟倒不用桂花嬸送，但是她得去。
等她回來，看著地上的東西，「乾娘，這不會就是程嚒嚒給的獎勵吧？」
這又是罐子又是蒸鍋的，什麼意思啊。
是讓她們繼續努力？還是允許她們以後在屋裡做飯了。
桂花嬸抽抽嘴角，「怪我了，程嚒嚒誇獎炸豆腐不錯，明天就可以進上，然後又問我烤饅頭片的事，我就把試加山楂餡的想法說了，她覺得很有意思，讓我現在就做，做好給她送些。」
春暖終於明白春明她們為什麼跟過來，還送了這麼多東西了，原來是程嚒嚒想吃啊。
做主管真好，特權耍的溜溜的。
第153章 山楂餡
既然程嚒嚒要吃，那就一定得做。
「我先把面發了, 回頭我把面盆放…放哪呢？」桂花嬸看了一圈, 還真找不到個好地方。
冬天本來發麵就慢, 所以想儘快發麵最好放個溫度高的地方。
但又不能太高，太高, 盆里的面就熟了。
秦嬸子到了冬天願意把面盆放到灶台後面，那的溫度就很合適。
可她們睡的是床，要是火炕還能好點, 屋裡唯一的溫度來源就是炭盆了, 可直接放肯定不行, 太熱了，離高點倒是行, 可拿什麼架著。
所以桂花嬸掃一圈也沒想到辦法。
「算了, 時間也差不多了, 我直接去大廚房找老秦拿一塊發好的得了, 不費這個勁了。」桂花嬸擦擦手就要走。
「乾娘，我去吧, 我小跑著去, 很快回來。」春暖不等桂花嬸答應哧溜就跑了。
桂花嬸這一天去幾趟大廚房了, 肯定累了, 該她了。
桂花嬸伸著手, 笑著搖頭，「這孩子腿倒是快，我還沒說要多少面呢。」
春暖也知道她沒問, 但她心裡有數。
做果醬饅頭最好小點，可不能像秦嬸子平時做的那麼大。
給程嚒嚒送五、六個，再加上她和桂花嬸，要五個人的面量絕對是夠了。
到了大廚房，春暖和香環說了兩句，就去找秦嬸子了，「秦嬸子，面發好了麼？」
秦嬸子不解，「快了吧，幹嘛？」
「我乾娘要五人量的麵團，你給揪一下。」春暖知道這麼一說，秦嬸子肯定知道她要多少，這麼多年的老白案師傅了，心裡絕對有數。
不過秦嬸子八卦啊，沒有立馬動手給取，而是賊兮兮的問，「春暖，你乾娘要面做什麼啊？」
春暖裝傻搖頭，還沒做出來，她哪裡會說，這可是關係她的小荷包，「我不知道啊，乾娘沒和我說，要不你去問問。」
馬上就要做晚飯了，春暖不信她有時間。
果然秦嬸子無趣的擺擺手，「小人精~子。」