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一頓胡扯猛於虎,桂花嬸還真同意了。
拿著萬能菜刀比劃了幾下,就果斷下刀了,四下,一個正方形出來了,也多出來四片切糕。
春暖拿起一塊,「乾娘,你嘗嘗。」
桂花嬸接過咬了一口,「甜、香、脆、彈。」
乾果脆,果乾彈。
春暖也迫不及待咬了口,也連連點頭,因為沒放白糖,所以不會甜到膩,相反有蜂蜜的清香和麥芽糖的麥香味,又與乾果、水果乾進行了大糅合。
口味豐富且美味。
「怎麼裝飾?只能用蜜餞了。」桂花嬸一時也想不出來太好的辦法。
「可以。」就跟蛋糕上面擺放一層水果一樣,也挺好看。
兩人正忙著往上擺放水果乾呢,黃嬸子她們來了。
「張師傅,你們好早。我們現在就生火。」互相問了好,黃嬸子她倆立馬生火燒水了。
這是每天早上都要做的事。
「這是什麼啊?」剛才因為被桂花嬸她們擋著,黃嬸子她們並沒有看到。
「我乾娘昨晚新琢磨的好東西。」春暖立馬主動把鍋甩給桂花嬸。
然後拿起一片,掰開,「兩個嬸子嘗嘗。」
這些日子處下來,兩人雖然還是寡言,但也能說幾句了。
兩人接過,放進嘴裡,春暖就看到了她們臉上快樂的表情。
甜味的確可以讓人快樂。
兩人也說不出來多好深的話,就是一連說了幾個好吃。
之後香棋也來了,睡了一覺,臉色好看不少。
看到這個新式切糕,特別感興趣,主動拿起一片吃了起來。
專業人員就不一樣,還提出幾處改進,比如在果乾的選擇上,還可以加入蜜棗。
糖的話,用的蜂蜜也不夠好,雜花蜜味道太雜了。
可以選擇單一花蜜。
聽的桂花嬸和春暖連連點頭。
今天早飯是白芷帶著小丫鬟過來取的。「那個琥珀核桃做好了麼?」
桂花嬸趕緊端出裝著琥珀核桃的盤子,「已經做好。」
白芷看了下,賣相卻是不錯,也相信張師傅的手藝,也沒嘗,就裝進食盒。
她是專門為了這個而來的,至於其他的飯菜,那是小丫鬟們的活兒。
「白芷姑娘,還有樣東西,你看看。」桂花嬸掀開蓋著防蟲的盆。「這是各種乾果、果乾和蜂蜜做的,味道要比琥珀核桃豐富。」
春暖適時的遞過去一個碗,碗裡有幾個小塊乾果切糕。「白芷姐姐,這是切下來的邊角,你別嫌棄,可以嘗嘗。」
白芷也沒猶豫,拿起一塊放進嘴裡,滿意的點點頭,「很不錯。赦少爺肯定會喜歡。張師傅,你跟著我一起回去吧。」
桂花嬸自然不會反對,「白芷姑娘,這切糕很結實,要是切的話,就得用鋒利的刀具,這…」
拿著菜刀進老夫人的院子,她可沒那麼大的膽子。
白芷也有些為難了。
現在就切開的話,就不美觀了。
不能讓主子們看到這麼漂亮的切糕,也是很遺憾的。
可是現場切,就需要刀具,如何能在老夫人面前拿刀,那可是大不敬。
最後幾人研究了下,想了個討巧的辦法,就是四邊再來四刀,切下來的四片擺在一個荷葉盤中。
那個小一圈的切糕就可以直接進上。
刀是萬萬不許帶的。
作者有話要說: 美妞們早好~
第180章 想看書
春暖有些遺憾,她也想進老夫人的屋子, 見見世面開開眼界。
不過她也知道這不是任性的時候, 這裡是規矩森嚴的國公府, 不是買門票可進的故宮博物館。
所以桂花嬸跟著白芷她們走了的時候,她一點表示也沒有的。
她也有信心, 再等幾年,她也能進去,憑著自己的功勞進去。
然後好好的看個夠。
先說桂花嬸這頭。
這不是她第一次進老夫人的院子了, 但還是心有忐忑, 有些緊張不安。
她被安排到廂房侯著, 並沒有直接進去。
白芷姑娘也說了,還不一定會被宣召。
桂花嬸剛坐下, 就有小丫鬟給上了茶點, 然後悄悄退下。
她雖然沒有喝茶的心思, 也捧起一杯, 時不時的抿一口,只不過有些心不在焉, 也沒嘗出好茶的滋味來。
要是被懂茶的人看到, 估計要大呼可惜了。
門帘被掀開, 白芷姑娘滿面笑容的走了進來, 「張師傅, 老夫人召見。」
桂花嬸急忙站了起來,扭身放下茶杯,整理了下衣服, 跟著白芷姑娘進了正屋。
跪拜行禮後,被叫起。
老夫人指了指桌上的切糕,「這個切糕,味道不差。還是你們年輕人腦子活絡,赦兒很喜歡。」
赦少爺早就想插話了,「這個好吃,比琥珀核桃好吃,明天你再給我做一份更大的,我再拿去族學,讓他們都嘗嘗。」
桂花嬸躬身應「是」。
老夫人指指桌上的切糕,「那這個呢?」
「這個當然是給老祖宗吃了,我也跟著吃一點。」赦少爺這話成功讓老夫人老懷欣慰的笑了。
「好好,留著咱們自己吃。張師傅,回去再做幾份,每個院子送一份,這個當做飲茶小食還是不錯的。」老夫人考慮的就多了。「怎麼做的,你給說說。」
拿著萬能菜刀比劃了幾下,就果斷下刀了,四下,一個正方形出來了,也多出來四片切糕。
春暖拿起一塊,「乾娘,你嘗嘗。」
桂花嬸接過咬了一口,「甜、香、脆、彈。」
乾果脆,果乾彈。
春暖也迫不及待咬了口,也連連點頭,因為沒放白糖,所以不會甜到膩,相反有蜂蜜的清香和麥芽糖的麥香味,又與乾果、水果乾進行了大糅合。
口味豐富且美味。
「怎麼裝飾?只能用蜜餞了。」桂花嬸一時也想不出來太好的辦法。
「可以。」就跟蛋糕上面擺放一層水果一樣,也挺好看。
兩人正忙著往上擺放水果乾呢,黃嬸子她們來了。
「張師傅,你們好早。我們現在就生火。」互相問了好,黃嬸子她倆立馬生火燒水了。
這是每天早上都要做的事。
「這是什麼啊?」剛才因為被桂花嬸她們擋著,黃嬸子她們並沒有看到。
「我乾娘昨晚新琢磨的好東西。」春暖立馬主動把鍋甩給桂花嬸。
然後拿起一片,掰開,「兩個嬸子嘗嘗。」
這些日子處下來,兩人雖然還是寡言,但也能說幾句了。
兩人接過,放進嘴裡,春暖就看到了她們臉上快樂的表情。
甜味的確可以讓人快樂。
兩人也說不出來多好深的話,就是一連說了幾個好吃。
之後香棋也來了,睡了一覺,臉色好看不少。
看到這個新式切糕,特別感興趣,主動拿起一片吃了起來。
專業人員就不一樣,還提出幾處改進,比如在果乾的選擇上,還可以加入蜜棗。
糖的話,用的蜂蜜也不夠好,雜花蜜味道太雜了。
可以選擇單一花蜜。
聽的桂花嬸和春暖連連點頭。
今天早飯是白芷帶著小丫鬟過來取的。「那個琥珀核桃做好了麼?」
桂花嬸趕緊端出裝著琥珀核桃的盤子,「已經做好。」
白芷看了下,賣相卻是不錯,也相信張師傅的手藝,也沒嘗,就裝進食盒。
她是專門為了這個而來的,至於其他的飯菜,那是小丫鬟們的活兒。
「白芷姑娘,還有樣東西,你看看。」桂花嬸掀開蓋著防蟲的盆。「這是各種乾果、果乾和蜂蜜做的,味道要比琥珀核桃豐富。」
春暖適時的遞過去一個碗,碗裡有幾個小塊乾果切糕。「白芷姐姐,這是切下來的邊角,你別嫌棄,可以嘗嘗。」
白芷也沒猶豫,拿起一塊放進嘴裡,滿意的點點頭,「很不錯。赦少爺肯定會喜歡。張師傅,你跟著我一起回去吧。」
桂花嬸自然不會反對,「白芷姑娘,這切糕很結實,要是切的話,就得用鋒利的刀具,這…」
拿著菜刀進老夫人的院子,她可沒那麼大的膽子。
白芷也有些為難了。
現在就切開的話,就不美觀了。
不能讓主子們看到這麼漂亮的切糕,也是很遺憾的。
可是現場切,就需要刀具,如何能在老夫人面前拿刀,那可是大不敬。
最後幾人研究了下,想了個討巧的辦法,就是四邊再來四刀,切下來的四片擺在一個荷葉盤中。
那個小一圈的切糕就可以直接進上。
刀是萬萬不許帶的。
作者有話要說: 美妞們早好~
第180章 想看書
春暖有些遺憾,她也想進老夫人的屋子, 見見世面開開眼界。
不過她也知道這不是任性的時候, 這裡是規矩森嚴的國公府, 不是買門票可進的故宮博物館。
所以桂花嬸跟著白芷她們走了的時候,她一點表示也沒有的。
她也有信心, 再等幾年,她也能進去,憑著自己的功勞進去。
然後好好的看個夠。
先說桂花嬸這頭。
這不是她第一次進老夫人的院子了, 但還是心有忐忑, 有些緊張不安。
她被安排到廂房侯著, 並沒有直接進去。
白芷姑娘也說了,還不一定會被宣召。
桂花嬸剛坐下, 就有小丫鬟給上了茶點, 然後悄悄退下。
她雖然沒有喝茶的心思, 也捧起一杯, 時不時的抿一口,只不過有些心不在焉, 也沒嘗出好茶的滋味來。
要是被懂茶的人看到, 估計要大呼可惜了。
門帘被掀開, 白芷姑娘滿面笑容的走了進來, 「張師傅, 老夫人召見。」
桂花嬸急忙站了起來,扭身放下茶杯,整理了下衣服, 跟著白芷姑娘進了正屋。
跪拜行禮後,被叫起。
老夫人指了指桌上的切糕,「這個切糕,味道不差。還是你們年輕人腦子活絡,赦兒很喜歡。」
赦少爺早就想插話了,「這個好吃,比琥珀核桃好吃,明天你再給我做一份更大的,我再拿去族學,讓他們都嘗嘗。」
桂花嬸躬身應「是」。
老夫人指指桌上的切糕,「那這個呢?」
「這個當然是給老祖宗吃了,我也跟著吃一點。」赦少爺這話成功讓老夫人老懷欣慰的笑了。
「好好,留著咱們自己吃。張師傅,回去再做幾份,每個院子送一份,這個當做飲茶小食還是不錯的。」老夫人考慮的就多了。「怎麼做的,你給說說。」