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有些事明知道做不到,她可不敢大包大攬。
白芷點頭,「我知道,那你就儘快準備吧,再給赦少爺加樣別的。對了,主食他要吃餃子。」
桂花嬸表決心,「我都記下了。只要赦少爺喜歡,務必給辦到。白芷姑娘,你覺得加一道梅菜扣肉怎麼樣,比較軟爛,還有菜。」
白芷點頭,然後有些欲言又止。
「白芷姑娘,還有何吩咐?」桂花嬸如何看不出她糾結的表情,等了一會她也不開口,總不能兩人就那麼干站著,只好主動開口去問。
「你們晚上不是包餃子麼。能不能多包出來一些。喜嚒嚒她們也想吃了,你也知道,大家都素了一年了。」白芷說完塞過來一小塊銀錠。
桂花嬸沒有推卻,這是小廚房早就定下來的規矩,「就是這麼點事啊,不過是多和點面、餡的事兒,不費事的。」
「那就麻煩張師傅,我先走了。」白芷目的達到,心情也很美麗,不忘和春暖、香棋都點點頭才走。
「乾娘,她是不是有事?」肯定有事,要不然也不會拉著桂花嬸到一邊說悄悄話。
桂花嬸看著她,說了句特讓人摸不著頭腦的話,「原來大家都一樣。」饞。
第204章 喝餃子湯
春暖沒聽懂,待要追問。
桂花嬸再次開口了, 「香棋, 一會剁出些牛肉、豬肉餡來, 多一些,今晚上咱們要包二百來個餃子。」
不都是想吃肉麼, 那就略加些大蔥,跟純肉的也不差了。
讓她們吃個夠。
春暖笑的露出一排小米粒牙,「包那麼多餃子, 咱們也吃不完啊, 不過沒事, 可以凍在外頭,隨時吃隨時拿, 不怕壞。」
這時候外邊就是天然冰箱啊。
桂花嬸氣笑了, 「就知道吃。」從懷裡掏出銀子, 「這是白芷姑娘花錢讓多做的, 你把帳本記好了,這是一兩銀。」
春暖立馬變得有氣無力的, 「哦。」
桂花嬸點點她的大額頭, 「瞧你那點出息。晚上多切點五花肉, 泡點豆角干, 放在一起燉怎麼樣?」
春暖精神了些, 「行吧。」回血一波。
「一會我去大廚房取食材,順便把烤雞安排一下,你不是愛吃骨頭麼, 我看看有沒有,有就給你要點。」桂花嬸到底還是心疼自家娃的。
徹底精神了,「乾娘,牛、豬、羊排骨都行啊,沒有排骨,就是蹄子、尾巴啊都可以,我不挑食的。」好養活嘞。
桂花嬸無奈的搖搖頭,「幫你香棋姐點,我走了。」
桂花嬸帶著一個大背簍走的,這次主要是取佛跳牆的食材,順便再拿些除了蝦仁的海鮮乾貨,那個能放得住,而且熬湯加鮮都不錯。
「乾娘慢點,小心路滑。」春暖看到桂花嬸走遠了,就去找香棋姐。「香棋姐,我做什麼啊?」
香棋想了下,「你剝些蔥,再泡一大碗蔥姜水。」
「好嘞。」這活簡直不要太輕鬆。
黃嬸子和楚嬸子也想幫忙,最後決定剁累了就換人。
這樣誰也不會累到了。
「這塊肥肉多,咱們留著晚上吃,我乾娘說了,晚上咱們做五花肉燉豆角干。對了,我得把豆角干泡上,再來把茄子干,那個也好吃。」這就是好肉不給外人甜。
真心希望桂花嬸再拿回來點排骨。
放進去就更香了。
咽口水。
「中午的菜就夠香了。」黃嬸子一臉的滿足。
春暖聽黃嬸子這麼說,其實有些不好意思的,那塊大骨頭,香棋姐一共劈成四份,中午她一人吃了兩塊小的,桂花嬸和香棋一人吃了一塊,黃嬸子她們根本沒有撈到骨頭。
只不過吃了沾了肉味的酸菜,真的是太容易滿足了。
「晚上這菜要放這麼多肉呢,張師傅能讓麼?」楚嬸子都有些惶恐了。
春暖還是了解桂花嬸的,這塊肉絕對在她接受範圍之內,「咱們人也不少,這點肉也不多啊。沒事的,先留著,回頭我乾娘同意了,咱們再切。」
春暖怕給她們太多的壓力,就退了一步。
果然看到兩位嬸子都鬆口氣。
還真的是一如既往的膽小。
不過這樣挺好的,希望她們多保持幾年,最好是她贖身之後再改變。
她們把肉餡、蔥花切好就不管了,放調料的事情還得等桂花嬸來。
她們也不是不會,但是手藝肯定沒有桂花嬸好。
春暖看著牛肉餡,這要是弄出來點,放點鹽、醬油、花雕酒,拍成肉餅,然後放在煎鍋里煎熟,外邊煎的蕉點,肯定會特別好吃。
可惜她不能那麼做,她不能帶頭違背桂花嬸的命令。
她不能再待了,容易犯錯誤,「香棋姐,我回屋抄書去了。」
「去吧,去吧。」香棋也特別春暖看書、抄書。
她們對書本、文字都有種敬畏感。
春暖回到屋子,點上木炭,今年木炭她們一點沒虧著,後來白芷又送她們兩筐。
怪不得人人都想往主子們的院子裡鑽,雖說規矩嚴格,但是福利真的是別的地方比不了的。
特別是她們這些在老夫人院子裡的,說出去絕對的高人一等。
她沒著急抄書,而是燒水,給自己泡了杯茶。
有些想念nai~nai了。
還得十來天,她的牛乳才能送來。
白芷點頭,「我知道,那你就儘快準備吧,再給赦少爺加樣別的。對了,主食他要吃餃子。」
桂花嬸表決心,「我都記下了。只要赦少爺喜歡,務必給辦到。白芷姑娘,你覺得加一道梅菜扣肉怎麼樣,比較軟爛,還有菜。」
白芷點頭,然後有些欲言又止。
「白芷姑娘,還有何吩咐?」桂花嬸如何看不出她糾結的表情,等了一會她也不開口,總不能兩人就那麼干站著,只好主動開口去問。
「你們晚上不是包餃子麼。能不能多包出來一些。喜嚒嚒她們也想吃了,你也知道,大家都素了一年了。」白芷說完塞過來一小塊銀錠。
桂花嬸沒有推卻,這是小廚房早就定下來的規矩,「就是這麼點事啊,不過是多和點面、餡的事兒,不費事的。」
「那就麻煩張師傅,我先走了。」白芷目的達到,心情也很美麗,不忘和春暖、香棋都點點頭才走。
「乾娘,她是不是有事?」肯定有事,要不然也不會拉著桂花嬸到一邊說悄悄話。
桂花嬸看著她,說了句特讓人摸不著頭腦的話,「原來大家都一樣。」饞。
第204章 喝餃子湯
春暖沒聽懂,待要追問。
桂花嬸再次開口了, 「香棋, 一會剁出些牛肉、豬肉餡來, 多一些,今晚上咱們要包二百來個餃子。」
不都是想吃肉麼, 那就略加些大蔥,跟純肉的也不差了。
讓她們吃個夠。
春暖笑的露出一排小米粒牙,「包那麼多餃子, 咱們也吃不完啊, 不過沒事, 可以凍在外頭,隨時吃隨時拿, 不怕壞。」
這時候外邊就是天然冰箱啊。
桂花嬸氣笑了, 「就知道吃。」從懷裡掏出銀子, 「這是白芷姑娘花錢讓多做的, 你把帳本記好了,這是一兩銀。」
春暖立馬變得有氣無力的, 「哦。」
桂花嬸點點她的大額頭, 「瞧你那點出息。晚上多切點五花肉, 泡點豆角干, 放在一起燉怎麼樣?」
春暖精神了些, 「行吧。」回血一波。
「一會我去大廚房取食材,順便把烤雞安排一下,你不是愛吃骨頭麼, 我看看有沒有,有就給你要點。」桂花嬸到底還是心疼自家娃的。
徹底精神了,「乾娘,牛、豬、羊排骨都行啊,沒有排骨,就是蹄子、尾巴啊都可以,我不挑食的。」好養活嘞。
桂花嬸無奈的搖搖頭,「幫你香棋姐點,我走了。」
桂花嬸帶著一個大背簍走的,這次主要是取佛跳牆的食材,順便再拿些除了蝦仁的海鮮乾貨,那個能放得住,而且熬湯加鮮都不錯。
「乾娘慢點,小心路滑。」春暖看到桂花嬸走遠了,就去找香棋姐。「香棋姐,我做什麼啊?」
香棋想了下,「你剝些蔥,再泡一大碗蔥姜水。」
「好嘞。」這活簡直不要太輕鬆。
黃嬸子和楚嬸子也想幫忙,最後決定剁累了就換人。
這樣誰也不會累到了。
「這塊肥肉多,咱們留著晚上吃,我乾娘說了,晚上咱們做五花肉燉豆角干。對了,我得把豆角干泡上,再來把茄子干,那個也好吃。」這就是好肉不給外人甜。
真心希望桂花嬸再拿回來點排骨。
放進去就更香了。
咽口水。
「中午的菜就夠香了。」黃嬸子一臉的滿足。
春暖聽黃嬸子這麼說,其實有些不好意思的,那塊大骨頭,香棋姐一共劈成四份,中午她一人吃了兩塊小的,桂花嬸和香棋一人吃了一塊,黃嬸子她們根本沒有撈到骨頭。
只不過吃了沾了肉味的酸菜,真的是太容易滿足了。
「晚上這菜要放這麼多肉呢,張師傅能讓麼?」楚嬸子都有些惶恐了。
春暖還是了解桂花嬸的,這塊肉絕對在她接受範圍之內,「咱們人也不少,這點肉也不多啊。沒事的,先留著,回頭我乾娘同意了,咱們再切。」
春暖怕給她們太多的壓力,就退了一步。
果然看到兩位嬸子都鬆口氣。
還真的是一如既往的膽小。
不過這樣挺好的,希望她們多保持幾年,最好是她贖身之後再改變。
她們把肉餡、蔥花切好就不管了,放調料的事情還得等桂花嬸來。
她們也不是不會,但是手藝肯定沒有桂花嬸好。
春暖看著牛肉餡,這要是弄出來點,放點鹽、醬油、花雕酒,拍成肉餅,然後放在煎鍋里煎熟,外邊煎的蕉點,肯定會特別好吃。
可惜她不能那麼做,她不能帶頭違背桂花嬸的命令。
她不能再待了,容易犯錯誤,「香棋姐,我回屋抄書去了。」
「去吧,去吧。」香棋也特別春暖看書、抄書。
她們對書本、文字都有種敬畏感。
春暖回到屋子,點上木炭,今年木炭她們一點沒虧著,後來白芷又送她們兩筐。
怪不得人人都想往主子們的院子裡鑽,雖說規矩嚴格,但是福利真的是別的地方比不了的。
特別是她們這些在老夫人院子裡的,說出去絕對的高人一等。
她沒著急抄書,而是燒水,給自己泡了杯茶。
有些想念nai~nai了。
還得十來天,她的牛乳才能送來。