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將最終數量告訴趙師傅，再把錢給他，都是定好的價格，讓他把食材都買回來。
不過並不著急，時間還有很多，先送她們去趟茶樓，這次把珍珠和碧璽帶過去了。
到了茶樓，娘倆還是直接找的中人。
之後中人把掌柜的喊進了包廂。
掌柜的很是客氣，不顧桂花嬸的阻攔，讓小夥計又是好茶又是水果糕點的，上了好幾盤子。
「夫人，我想問問，灌湯包賣方子麼？」這掌柜的還真惦記上方子了。
桂花嬸臉色一下子沉下來了，看了中人一眼，中人臉色也不好看。
桂花嬸搖頭，「我們不賣。」
掌柜的笑的很是和氣，「夫人，別生氣，就是問問。我這也不是心存僥倖嘛。果然還是被我預料到了。這樣，如果我一天要二百個灌湯包和十斤滷肉，你們能給個最低價不？」
張柔看著笑眯眯的掌柜的，還真看不出來，他剛才是不是有意提的買方子。
老狐狸啊！
「掌柜的，不是我失禮，主要是你要的數量太大了，這帳我算不出來，再給報錯數，就不美了，讓我女兒來吧。」這是娘倆早就商量好了。
張柔先來，桂花嬸兜底兒。
張柔給掌柜的行了一禮。
掌柜的少不得誇獎幾句，什麼聰慧、能幹全用上來了。
張柔也笑眯眯聽著，心說一會您就更能體會了。
「掌柜伯伯要買灌湯包和滷肉，我們是一百個歡迎的。但是您也是做飲食這塊的，我們有多大利潤，您大概心裡也有數，其實我們就掙個辛苦錢。所以這價格我們是不變的，但是我們可以贈送，您要二百個灌湯包，還是四百文錢，我們可以格外多贈送十五個灌湯包，白給不收錢。至於滷肉您要十斤，我給您搭一斤的豆片。如果您不不願意要豆片，那每斤可以便宜二文錢。」這是張柔想好的策略。
家裡的灌湯包是主打，所以這個價格是不能有變動的，即使是大宗交易，也要把價格扛住，這是為了長遠打算的。
這滷肉倒是可以便宜兩文錢，到時候她們家的滷肉正好能超過三十斤，進價的時候就把這兩文錢給掙回來了，細算下來她們家還是占了便宜的，因為除了這十斤滷肉，那二十斤鮮肉的本錢每斤又降低了兩文錢呢。
掌柜的的笑一下子僵在了臉上，「這價也太高了，不成，不成。」
張柔拿起茶壺給掌柜的倒了一杯茶，「掌柜伯伯，您吃肉也得讓我們跟著喝口湯啊，是不是這個理兒，這樣大家才能合作愉快，您的茶樓一看就很高檔，當然我家的灌湯包也不差，到時候擺出來，一個灌湯包賣個三文四文的還不是您說了算，我們就掙半文錢，你還要壓我們的價，這不合適啊。」
張柔的話一出，一直沒吭聲的中人說話了，「劉掌柜的，差不多得了。」
張柔立馬跟進，「掌柜伯伯，我們也真想做您這生意，要不這樣，我們再加五個灌湯包，你花四百文可以買到二百二十個灌湯包。」
這麼給面子，倒叫掌柜的不好再開口了，很無奈的搖頭苦笑，「行，行，那咱們先定下，先定一個月的，我總得看看客人們的反應吧。」
張柔對家裡的包子滷肉有信心，對於這個短契並不在意，「掌柜伯伯，滷肉還好說，這包子怎麼給你們呢。」
「咱們兩家店離的也不遠，我讓夥計去取，回頭給你們兩套蒸籠，你們只要包好就可以了，不用你們蒸。」掌柜的要生的。
張柔看了桂花嬸一眼，看到桂花嬸點頭了，「那您可得讓夥計早點過去，我們好給您現包，要不然等的時間會長。」
這也是在提前打預防針，就怕他往飯點趕，到時候兩頭顧不上。
掌柜自然是點頭，都是做飲食的，還是能互相理解的，「這錢是怎麼個結法？」
張柔就笑，「我們小本生意，當然願意日結了。我們買肉買雞蛋都是日結。」
掌柜的想想，不過四百文，日結就日結吧，礙不了事兒。
張柔還不忘自賣自誇一把，「日結實際上是很有好處的，如果我家灌湯包在茶樓非常受歡迎的話，您想隨時加量都是可以商量的。」
之後雙方也沒其他的問題了，就定了契約，一式兩份，中人也簽了字，不過這個契約卻是不用去府衙蓋印的。
雙方一人一張收著就可以了。
回了家，桂花嬸估算了下，把劉掌柜的要的量加上，才把最終需要的食材量告訴趙師傅，也沒忘提醒他，豬肉每斤要少錢的事兒。
「以後咱們倆不在包子鋪了，珍珠她們三個能幹的過來麼？」桂花嬸以前覺得三個人足夠了。
現在有些不肯定了。
主要是忙起來真忙，閒起來又太閒，不是勻乎來的。
「沒事，碧玉不也會包包子麼，如果實在忙不過來，讓她也過去，也不用她去前頭，在後邊包包子就成。反正家裡的活兒也不多，讓趙嬤嬤帶著琉璃做唄，咱們也能搭把手。」張柔暫時不想買人了。
買人的錢有，但是住哪啊。
門房已經滿了，後園子也成菜園子了，總不好再蓋房子吧。
「暫時咱們先盯著吧。」桂花嬸也沒想到，不過是開個小鋪子，就這麼多的事兒。
這還是有這麼多人在幫忙，要是真靠她們娘倆，真要累死人了。
不過並不著急，時間還有很多，先送她們去趟茶樓，這次把珍珠和碧璽帶過去了。
到了茶樓，娘倆還是直接找的中人。
之後中人把掌柜的喊進了包廂。
掌柜的很是客氣，不顧桂花嬸的阻攔，讓小夥計又是好茶又是水果糕點的，上了好幾盤子。
「夫人，我想問問，灌湯包賣方子麼？」這掌柜的還真惦記上方子了。
桂花嬸臉色一下子沉下來了，看了中人一眼，中人臉色也不好看。
桂花嬸搖頭，「我們不賣。」
掌柜的笑的很是和氣，「夫人，別生氣，就是問問。我這也不是心存僥倖嘛。果然還是被我預料到了。這樣，如果我一天要二百個灌湯包和十斤滷肉，你們能給個最低價不？」
張柔看著笑眯眯的掌柜的，還真看不出來，他剛才是不是有意提的買方子。
老狐狸啊！
「掌柜的，不是我失禮，主要是你要的數量太大了，這帳我算不出來，再給報錯數，就不美了，讓我女兒來吧。」這是娘倆早就商量好了。
張柔先來，桂花嬸兜底兒。
張柔給掌柜的行了一禮。
掌柜的少不得誇獎幾句，什麼聰慧、能幹全用上來了。
張柔也笑眯眯聽著，心說一會您就更能體會了。
「掌柜伯伯要買灌湯包和滷肉，我們是一百個歡迎的。但是您也是做飲食這塊的，我們有多大利潤，您大概心裡也有數，其實我們就掙個辛苦錢。所以這價格我們是不變的，但是我們可以贈送，您要二百個灌湯包，還是四百文錢，我們可以格外多贈送十五個灌湯包，白給不收錢。至於滷肉您要十斤，我給您搭一斤的豆片。如果您不不願意要豆片，那每斤可以便宜二文錢。」這是張柔想好的策略。
家裡的灌湯包是主打，所以這個價格是不能有變動的，即使是大宗交易，也要把價格扛住，這是為了長遠打算的。
這滷肉倒是可以便宜兩文錢，到時候她們家的滷肉正好能超過三十斤，進價的時候就把這兩文錢給掙回來了，細算下來她們家還是占了便宜的，因為除了這十斤滷肉，那二十斤鮮肉的本錢每斤又降低了兩文錢呢。
掌柜的的笑一下子僵在了臉上，「這價也太高了，不成，不成。」
張柔拿起茶壺給掌柜的倒了一杯茶，「掌柜伯伯，您吃肉也得讓我們跟著喝口湯啊，是不是這個理兒，這樣大家才能合作愉快，您的茶樓一看就很高檔，當然我家的灌湯包也不差，到時候擺出來，一個灌湯包賣個三文四文的還不是您說了算，我們就掙半文錢，你還要壓我們的價，這不合適啊。」
張柔的話一出，一直沒吭聲的中人說話了，「劉掌柜的，差不多得了。」
張柔立馬跟進，「掌柜伯伯，我們也真想做您這生意，要不這樣，我們再加五個灌湯包，你花四百文可以買到二百二十個灌湯包。」
這麼給面子，倒叫掌柜的不好再開口了，很無奈的搖頭苦笑，「行，行，那咱們先定下，先定一個月的，我總得看看客人們的反應吧。」
張柔對家裡的包子滷肉有信心，對於這個短契並不在意，「掌柜伯伯，滷肉還好說，這包子怎麼給你們呢。」
「咱們兩家店離的也不遠，我讓夥計去取，回頭給你們兩套蒸籠，你們只要包好就可以了，不用你們蒸。」掌柜的要生的。
張柔看了桂花嬸一眼，看到桂花嬸點頭了，「那您可得讓夥計早點過去，我們好給您現包，要不然等的時間會長。」
這也是在提前打預防針，就怕他往飯點趕，到時候兩頭顧不上。
掌柜自然是點頭，都是做飲食的，還是能互相理解的，「這錢是怎麼個結法？」
張柔就笑，「我們小本生意，當然願意日結了。我們買肉買雞蛋都是日結。」
掌柜的想想，不過四百文，日結就日結吧，礙不了事兒。
張柔還不忘自賣自誇一把，「日結實際上是很有好處的，如果我家灌湯包在茶樓非常受歡迎的話，您想隨時加量都是可以商量的。」
之後雙方也沒其他的問題了，就定了契約，一式兩份，中人也簽了字，不過這個契約卻是不用去府衙蓋印的。
雙方一人一張收著就可以了。
回了家，桂花嬸估算了下，把劉掌柜的要的量加上，才把最終需要的食材量告訴趙師傅，也沒忘提醒他，豬肉每斤要少錢的事兒。
「以後咱們倆不在包子鋪了，珍珠她們三個能幹的過來麼？」桂花嬸以前覺得三個人足夠了。
現在有些不肯定了。
主要是忙起來真忙，閒起來又太閒，不是勻乎來的。
「沒事，碧玉不也會包包子麼，如果實在忙不過來，讓她也過去，也不用她去前頭，在後邊包包子就成。反正家裡的活兒也不多，讓趙嬤嬤帶著琉璃做唄，咱們也能搭把手。」張柔暫時不想買人了。
買人的錢有，但是住哪啊。
門房已經滿了，後園子也成菜園子了，總不好再蓋房子吧。
「暫時咱們先盯著吧。」桂花嬸也沒想到，不過是開個小鋪子，就這麼多的事兒。
這還是有這麼多人在幫忙，要是真靠她們娘倆，真要累死人了。