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就比如那吃霸王餐的，要是報官，有人管才怪呢。
所以多數鋪子都是打一頓出出氣了事兒。
不過就是這位許爺，能不能抓到人也是另說。
作者有話要說： 明日情人節，祝美妞們情人節快樂~
但是出門還是慎重啊！
先保命，才有小哥哥。
第443章 黑砂
因為不是飯時，鋪子裡人不是很多。
她們一行人進了兩個包廂。
張柔和紅寶還有掌柜的進了一個包廂, 因為她要看帳本, 這活不能在湯包面前做, 小傢伙會搶，搶了還不算完, 他還撕，惹不起惹不起。
帳本小有出入，不過這很正常, 就比如有吃霸王餐的, 也有送老客戶的小菜、拼盤之類的, 只要記錄明白，她不會因為這些斥責掌柜的。
「板栗餅、板栗蛋糕賣的不錯。」張柔一邊看帳一邊隨意的問道。
「很好, 還有老客戶, 派僕人帶著食盒來買。聽說現在不少走親訪友, 有不少送板栗餅的。不過…」掌柜的有些遲疑。
張柔頭也不抬, 「說！」
掌柜的趕緊回答，「是。一些糕點鋪子也有賣的了, 熟客和我說的。」
「不用管。」這也是沒有辦法的事兒。
之前因為板栗樹還小, 掛果少, 她就懶得動心思, 大部分直接賣了。
去年板栗開始大豐收, 當時她家湯包還小，實在沒時間，所以只是開發了兩樣板栗產品, 就是板栗餅和板栗蛋糕，在幾個鋪子裡賣賣。
即使賣的不錯，也是消化不掉那麼多板栗的。
所以大部分板栗都被她低價賣了。
再過一個月，新的板栗就要成熟了。
糖炒栗子可以開始弄了。
到時候讓掌柜的安排店夥計就在鋪子裡頭、外頭賣就可以了。
這一個月正好用來培訓夥計如何做糖炒栗子。
她可沒那個時間，挨個鋪子教，所以還不如晚上直接去他們住的地方，兩三晚上，差不多就都能教會了。
糖炒栗子真心不難。
她在那裡也有房間的，只不過一次也沒住下罷了。
這事她還得和桂花嬸、三哥說說。
張柔吩咐掌柜的在住處準備好栗子和麥芽糖，至於炒栗子用到的黑砂卻是需要她單獨準備的。
因為需要保密。
其實炒制栗子選用的砂子是石英砂，這種砂子專門用來做炒貨，它本身的顏色並非黑色，而是白色。
備砂的時候，要選潔淨及顆粒均勻的細砂，用清水洗淨，通過篩、曬，然後用飴糖、茶油拌炒成「熟砂」才能用。
等炒制時間久了，白色就會變成黑色，就成了黑砂。
她最近要準備出足夠的黑砂，等店裡夥計學會學會糖炒栗子的做法，二十個店就要同時做了，所以她至少要準備二十份。
嗯…從明天就開始弄吧。
張柔之後又去了廚房，和夥計說了會話，因為沒有食客，她也不準備等了，帶著湯包去了下一家。
她的速度並不快，也就巡視了三家鋪子就回家了。
但她知道這絕對是有用的，因為回到「員工宿舍」，掌柜的們肯定會互相說的，有些人的小心思當然就不敢再露出來了。
馬車上，桂花嬸抱著湯包，壓低聲音，「明天我們不出來了，給我們累到了。」
張柔想說他也可能是興奮過度。
不過說出來就要挨罵，她才不傻呢，「明日我有別的事兒。」
桂花嬸隨意的追問了句，「什麼事兒？」
張柔沒回答，而是拿出帕子，給湯包擦了擦額頭，「小傢伙出汗了。」
桂花嬸就識趣的不再追問，「回去給好好擦擦，後背都得出汗了。」
湯包睡了，車帘子就不敢掀開了，怕他被風吹到受涼。
等到了家裡，張柔就把湯包弄醒了，小傢伙沒睡好，哭唧唧的。
這也是沒有辦法的事兒，還得吃晚飯，且睡多了晚上蓋睡不睡了，生物鐘都要被打亂了。
桂花嬸也懂這個道理，所以看到湯包哭了，也沒罵人，只說給湯包找好吃的去。
張柔讓紅寶去準備熱水，給湯包洗個澡，剛才出了不少汗。
湯包啃了兩塊香瓜，已經徹底清醒了，紫晶又餵了他幾口水，浴室就準備好了。
湯包很小的時候，洗澡用的是新木盆，現在已經有專用浴桶了。
為了讓湯包不害怕，所以浴桶桶壁並不高，湯包站起來就能看到外頭。
湯包愛洗澡，看到浴桶就激動了。
要不是張柔抓著他脫衣服，小傢伙就直接跑過去了。
三兩下，湯包就被扒光溜溜了，紫晶將人抱進浴桶。
張柔給他搓澡，趁機吃些嫩豆腐，心裡還有些可惜，她畫畫真心一般，要不然絕對畫些湯包果照，等他結婚的時候，給他做新婚禮物。
湯包本來就嫩，被溫水這麼一泡，小臉跟抹胭脂似的，張柔很是揉了兩把，太滑了，豆腐腦吧。
洗過澡，張柔又給湯包擦了遍香香。
底子好也不能太揮霍啊。
她家三哥就有些太糙了，還好後來遇到了那個大和尚，給他做了黑膏，那玩意雖然會把膚色弄黑，但是護膚效果扛扛的，所以他皮膚才會這麼好。
湯包這個澡洗的時間有些久，他剛穿好衣服，沈自秀就回來了。
所以多數鋪子都是打一頓出出氣了事兒。
不過就是這位許爺，能不能抓到人也是另說。
作者有話要說： 明日情人節，祝美妞們情人節快樂~
但是出門還是慎重啊！
先保命，才有小哥哥。
第443章 黑砂
因為不是飯時，鋪子裡人不是很多。
她們一行人進了兩個包廂。
張柔和紅寶還有掌柜的進了一個包廂, 因為她要看帳本, 這活不能在湯包面前做, 小傢伙會搶，搶了還不算完, 他還撕，惹不起惹不起。
帳本小有出入，不過這很正常, 就比如有吃霸王餐的, 也有送老客戶的小菜、拼盤之類的, 只要記錄明白，她不會因為這些斥責掌柜的。
「板栗餅、板栗蛋糕賣的不錯。」張柔一邊看帳一邊隨意的問道。
「很好, 還有老客戶, 派僕人帶著食盒來買。聽說現在不少走親訪友, 有不少送板栗餅的。不過…」掌柜的有些遲疑。
張柔頭也不抬, 「說！」
掌柜的趕緊回答，「是。一些糕點鋪子也有賣的了, 熟客和我說的。」
「不用管。」這也是沒有辦法的事兒。
之前因為板栗樹還小, 掛果少, 她就懶得動心思, 大部分直接賣了。
去年板栗開始大豐收, 當時她家湯包還小，實在沒時間，所以只是開發了兩樣板栗產品, 就是板栗餅和板栗蛋糕，在幾個鋪子裡賣賣。
即使賣的不錯，也是消化不掉那麼多板栗的。
所以大部分板栗都被她低價賣了。
再過一個月，新的板栗就要成熟了。
糖炒栗子可以開始弄了。
到時候讓掌柜的安排店夥計就在鋪子裡頭、外頭賣就可以了。
這一個月正好用來培訓夥計如何做糖炒栗子。
她可沒那個時間，挨個鋪子教，所以還不如晚上直接去他們住的地方，兩三晚上，差不多就都能教會了。
糖炒栗子真心不難。
她在那裡也有房間的，只不過一次也沒住下罷了。
這事她還得和桂花嬸、三哥說說。
張柔吩咐掌柜的在住處準備好栗子和麥芽糖，至於炒栗子用到的黑砂卻是需要她單獨準備的。
因為需要保密。
其實炒制栗子選用的砂子是石英砂，這種砂子專門用來做炒貨，它本身的顏色並非黑色，而是白色。
備砂的時候，要選潔淨及顆粒均勻的細砂，用清水洗淨，通過篩、曬，然後用飴糖、茶油拌炒成「熟砂」才能用。
等炒制時間久了，白色就會變成黑色，就成了黑砂。
她最近要準備出足夠的黑砂，等店裡夥計學會學會糖炒栗子的做法，二十個店就要同時做了，所以她至少要準備二十份。
嗯…從明天就開始弄吧。
張柔之後又去了廚房，和夥計說了會話，因為沒有食客，她也不準備等了，帶著湯包去了下一家。
她的速度並不快，也就巡視了三家鋪子就回家了。
但她知道這絕對是有用的，因為回到「員工宿舍」，掌柜的們肯定會互相說的，有些人的小心思當然就不敢再露出來了。
馬車上，桂花嬸抱著湯包，壓低聲音，「明天我們不出來了，給我們累到了。」
張柔想說他也可能是興奮過度。
不過說出來就要挨罵，她才不傻呢，「明日我有別的事兒。」
桂花嬸隨意的追問了句，「什麼事兒？」
張柔沒回答，而是拿出帕子，給湯包擦了擦額頭，「小傢伙出汗了。」
桂花嬸就識趣的不再追問，「回去給好好擦擦，後背都得出汗了。」
湯包睡了，車帘子就不敢掀開了，怕他被風吹到受涼。
等到了家裡，張柔就把湯包弄醒了，小傢伙沒睡好，哭唧唧的。
這也是沒有辦法的事兒，還得吃晚飯，且睡多了晚上蓋睡不睡了，生物鐘都要被打亂了。
桂花嬸也懂這個道理，所以看到湯包哭了，也沒罵人，只說給湯包找好吃的去。
張柔讓紅寶去準備熱水，給湯包洗個澡，剛才出了不少汗。
湯包啃了兩塊香瓜，已經徹底清醒了，紫晶又餵了他幾口水，浴室就準備好了。
湯包很小的時候，洗澡用的是新木盆，現在已經有專用浴桶了。
為了讓湯包不害怕，所以浴桶桶壁並不高，湯包站起來就能看到外頭。
湯包愛洗澡，看到浴桶就激動了。
要不是張柔抓著他脫衣服，小傢伙就直接跑過去了。
三兩下，湯包就被扒光溜溜了，紫晶將人抱進浴桶。
張柔給他搓澡，趁機吃些嫩豆腐，心裡還有些可惜，她畫畫真心一般，要不然絕對畫些湯包果照，等他結婚的時候，給他做新婚禮物。
湯包本來就嫩，被溫水這麼一泡，小臉跟抹胭脂似的，張柔很是揉了兩把，太滑了，豆腐腦吧。
洗過澡，張柔又給湯包擦了遍香香。
底子好也不能太揮霍啊。
她家三哥就有些太糙了，還好後來遇到了那個大和尚，給他做了黑膏，那玩意雖然會把膚色弄黑，但是護膚效果扛扛的，所以他皮膚才會這麼好。
湯包這個澡洗的時間有些久，他剛穿好衣服，沈自秀就回來了。