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入口的一瞬間，他們猜測這是蝦餅或是豆腐，都沒有料到這塊白色的方塊口感會這麼柔軟細膩，就好像奶油一般。
但它又不像奶油那樣滑膩，而是十分乾淨清爽；像是果凍，又不像果凍那樣成塊成形。白色方塊在嘴裡慢慢融化，極為鮮美的味道像是忽然炸裂開一樣，蔓延到口腔的每一個角落。
裡面還有其他東西！
他們驚喜地發現，方塊並不是均一的柔軟口感。
他們咬到一些極為有韌勁又不會難咬的東西。
豐富的經驗和熟悉的口感讓他們反應過來，是海鮮。
這海鮮不僅味道鮮甜，口感實在是太好了，即便在最高檔的餐廳都很難吃到口感這麼好的鮮味！
他們每咬一口，都能清晰地聽見豐滿的肌肉在他們齒下一束束斷裂開彈開的聲音，鮮美的味道從海鮮傳遞出來……竟然是湯汁！
白色方塊裡面裹著海鮮是小驚喜，海鮮裡面注入了更為鮮美濃郁的湯汁是更大的意外。
鮮味層層遞進。
不吃到最後，你猜不到極致之外還有極致！
評委們沉默地回味著口腔里繞齒的鮮甜，意猶未盡地舔舔嘴唇，看著已經空掉的盤子，都露出失望的神色。
「怎麼能只有一口呢？」一個評委咽了口唾沫，「完全不夠吃。」
蔡複利懸著的心終於落地。就是這個反應。
一邊約翰森的團隊因為評委們誇張的表現都露出不悅的神情，但約翰森本人十分淡定。他做了個「請」的動作，示意評委們喝湯。
「我會讓你們知道，在『鮮』這個味道上面，除了我以外，沒有人能夠觸碰到極限。」
作者有話要說： 把自己寫饞了，想吃。
第16章 不想當廚師的演員不是好歐皇（十六）
被奶白豆腐挑起的焦躁在乳白色的濃湯和攝魂的鮮香中得到一些慰藉。
這湯熬製得恰到好處，叫人光是看著就不停地分泌唾液。
一位評委端起碗，試著喝了一口，瞬間瞪大眼睛：「好鮮！」
「濃湯口感極佳，海參、鮑魚等上好的食材作為調料，極大地提升了濃湯的鮮美。更重要的是，喝下口之後，讓人有一種……有一種……」他因為肚中墨水無法形容出這種極佳的感受而露出痛苦的表情，「有一種叫人盪氣迴腸的舒適感！就好像在胸口的鬱結都因為這口湯化開了一般！」
他像是看到了什麼稀罕的寶物般盯緊了這碗湯，萬分感慨地嘆了一口氣，然後一仰頭，連勺子都不用，直接將整碗湯「咕咚咕咚」飲盡，直到碗中一滴不剩，將空碗舉向約翰森。
「再來一碗！」
約翰森露出得意地笑容。
「這麼誇張？」其他人見狀，紛紛端起碗。
不僅是他的描述誇張，更誇張的是他迫不及待要喝完整碗湯的動作。
能被叫來當評委的哪個不是閱遍世間美食的資深美食家？竟然會像一個餓了三天三夜的人一樣，如此狼狽急迫地喝完湯，還想再來一碗！
然而當他們將湯喝下才知道，他說得並不誇張。
兩邊的廚師都在「鮮」字上下足了功夫，而這碗湯不僅僅囿於「鮮」，更有一種讓人難以言說的甜暢，就像是淤堵的經脈被打通了一般得爽快。
「我也要再來一碗！」
「還有剩嗎？我也要！」
「應該還有吧！我看你熬了一整鍋！」
美食家們紛紛要求續碗，場面一度失控。
這在食神大賽的歷史上也是絕無僅有的，那些自命不凡的美食家居然會在攝像頭面前不顧形象地直接站起來要湯喝！
雖然剛才他們給蔡複利的評價很高，但跟現在全都圍在約翰森的鍋前這一幕相比，高下立見。
比賽的結果已經很明顯了。
約翰森那邊因為圍了很多人，十分熱鬧。
蔡複利這邊因為比賽失利，已經隱隱出現頹靡的氛圍。
一個廚子摘下廚師帽，不悅地摔了一下手。
蔡複利輕聲道：「戴回去，比賽還沒結束。」
廚子慘笑一聲，反問：「還沒結束嗎？」
看著食客們為其他廚師的菜品瘋狂，自己卻受到冷落，這對廚師來說簡直是酷刑。
蔡複利眼中有落寞，但語氣淡然：「無論結果如何，都要給對手和觀眾們最基本的尊重。」
廚子看了蔡複利一眼，看到他臉上的堅定，默默地將帽子戴了回去。
明知道會輸，但也不能露出哪怕一點沮喪，這大概就是蔡老頭的尊嚴吧。
說來也是委屈，比賽一開始事事不順，本以為這次的比賽要就這樣被搞砸了，半路又跑出一個救星，硬是力挽狂瀾把場上的形式拉了回來，讓所有人重新燃起希望。最後他們拿出的作品比他們曾經做過的那幾千份都要更完美。
如此獨具匠心的設計，這樣特殊的寓意。
這道菜品在設計和製作上甚至都超過了蔡老頭曾經八次摘得食神獎盃設計的菜品，讓他們對這次的比賽信心滿滿，視食神獎盃為囊中之物。
誰能想到這個世界上居然真的會有叫美食家們都瘋狂的食物。
還只是一碗雜燴湯。
輸了比賽比退賽更叫人鬱悶。
退賽還可以找無數的藉口，而輸了就是輸了，技不如人。
但它又不像奶油那樣滑膩，而是十分乾淨清爽；像是果凍，又不像果凍那樣成塊成形。白色方塊在嘴裡慢慢融化，極為鮮美的味道像是忽然炸裂開一樣，蔓延到口腔的每一個角落。
裡面還有其他東西！
他們驚喜地發現，方塊並不是均一的柔軟口感。
他們咬到一些極為有韌勁又不會難咬的東西。
豐富的經驗和熟悉的口感讓他們反應過來，是海鮮。
這海鮮不僅味道鮮甜，口感實在是太好了，即便在最高檔的餐廳都很難吃到口感這麼好的鮮味！
他們每咬一口，都能清晰地聽見豐滿的肌肉在他們齒下一束束斷裂開彈開的聲音，鮮美的味道從海鮮傳遞出來……竟然是湯汁！
白色方塊裡面裹著海鮮是小驚喜，海鮮裡面注入了更為鮮美濃郁的湯汁是更大的意外。
鮮味層層遞進。
不吃到最後，你猜不到極致之外還有極致！
評委們沉默地回味著口腔里繞齒的鮮甜，意猶未盡地舔舔嘴唇，看著已經空掉的盤子，都露出失望的神色。
「怎麼能只有一口呢？」一個評委咽了口唾沫，「完全不夠吃。」
蔡複利懸著的心終於落地。就是這個反應。
一邊約翰森的團隊因為評委們誇張的表現都露出不悅的神情，但約翰森本人十分淡定。他做了個「請」的動作，示意評委們喝湯。
「我會讓你們知道，在『鮮』這個味道上面，除了我以外，沒有人能夠觸碰到極限。」
作者有話要說： 把自己寫饞了，想吃。
第16章 不想當廚師的演員不是好歐皇（十六）
被奶白豆腐挑起的焦躁在乳白色的濃湯和攝魂的鮮香中得到一些慰藉。
這湯熬製得恰到好處，叫人光是看著就不停地分泌唾液。
一位評委端起碗，試著喝了一口，瞬間瞪大眼睛：「好鮮！」
「濃湯口感極佳，海參、鮑魚等上好的食材作為調料，極大地提升了濃湯的鮮美。更重要的是，喝下口之後，讓人有一種……有一種……」他因為肚中墨水無法形容出這種極佳的感受而露出痛苦的表情，「有一種叫人盪氣迴腸的舒適感！就好像在胸口的鬱結都因為這口湯化開了一般！」
他像是看到了什麼稀罕的寶物般盯緊了這碗湯，萬分感慨地嘆了一口氣，然後一仰頭，連勺子都不用，直接將整碗湯「咕咚咕咚」飲盡，直到碗中一滴不剩，將空碗舉向約翰森。
「再來一碗！」
約翰森露出得意地笑容。
「這麼誇張？」其他人見狀，紛紛端起碗。
不僅是他的描述誇張，更誇張的是他迫不及待要喝完整碗湯的動作。
能被叫來當評委的哪個不是閱遍世間美食的資深美食家？竟然會像一個餓了三天三夜的人一樣，如此狼狽急迫地喝完湯，還想再來一碗！
然而當他們將湯喝下才知道，他說得並不誇張。
兩邊的廚師都在「鮮」字上下足了功夫，而這碗湯不僅僅囿於「鮮」，更有一種讓人難以言說的甜暢，就像是淤堵的經脈被打通了一般得爽快。
「我也要再來一碗！」
「還有剩嗎？我也要！」
「應該還有吧！我看你熬了一整鍋！」
美食家們紛紛要求續碗，場面一度失控。
這在食神大賽的歷史上也是絕無僅有的，那些自命不凡的美食家居然會在攝像頭面前不顧形象地直接站起來要湯喝！
雖然剛才他們給蔡複利的評價很高，但跟現在全都圍在約翰森的鍋前這一幕相比，高下立見。
比賽的結果已經很明顯了。
約翰森那邊因為圍了很多人，十分熱鬧。
蔡複利這邊因為比賽失利，已經隱隱出現頹靡的氛圍。
一個廚子摘下廚師帽，不悅地摔了一下手。
蔡複利輕聲道：「戴回去，比賽還沒結束。」
廚子慘笑一聲，反問：「還沒結束嗎？」
看著食客們為其他廚師的菜品瘋狂，自己卻受到冷落，這對廚師來說簡直是酷刑。
蔡複利眼中有落寞，但語氣淡然：「無論結果如何，都要給對手和觀眾們最基本的尊重。」
廚子看了蔡複利一眼，看到他臉上的堅定，默默地將帽子戴了回去。
明知道會輸，但也不能露出哪怕一點沮喪，這大概就是蔡老頭的尊嚴吧。
說來也是委屈，比賽一開始事事不順，本以為這次的比賽要就這樣被搞砸了，半路又跑出一個救星，硬是力挽狂瀾把場上的形式拉了回來，讓所有人重新燃起希望。最後他們拿出的作品比他們曾經做過的那幾千份都要更完美。
如此獨具匠心的設計，這樣特殊的寓意。
這道菜品在設計和製作上甚至都超過了蔡老頭曾經八次摘得食神獎盃設計的菜品，讓他們對這次的比賽信心滿滿，視食神獎盃為囊中之物。
誰能想到這個世界上居然真的會有叫美食家們都瘋狂的食物。
還只是一碗雜燴湯。
輸了比賽比退賽更叫人鬱悶。
退賽還可以找無數的藉口，而輸了就是輸了，技不如人。