第259章 262糖葫蘆
「當然是做比羊奶饅頭還好吃地東西呀，你就等著吃吧。」
「呵呵，我最信服紅梅姐了，我走了啊。」
「等會兒，給青山大伯拿兩個饅頭。」張紅梅把饅頭用小布袋裝上遞給石頭。
「竟澤哥，我要去你家給我太奶送去。」
「行啊，咱們一起。」
「二丫姐，這個你給我三大娘帶回去。」
這樣被張紅梅一分就還只剩下不到一屜了。
「太奶，有好吃的。」
「呵呵，我都聞到味了，你說你大奶怎麼就做不出這個味？」
「我手巧唄！」
「臉皮真厚，都不知道害臊。」
「誰說的，我可是臉皮挺薄的呢。」
「皮丫頭，你大奶一會兒給你粘糖葫蘆。」
「今天是個好日子，都是好吃的。我去偷藝去了，你趕緊趁熱嘗嘗豆包，可好吃了。」
「去吧，你大奶肯定願意交給你。」
「那是，我多招人稀罕啊，還有我要是學會了粘糖葫蘆就給你做拔絲紅薯吃。」
「你還會做拔絲啊，那我就等著了。」
「放心，我一定能做出來，就是不知道紅糖可不可以？」
張紅梅一直在廚房給劉長河家的打下手，劉競澤進來都被轟出去了。
熬糖可是有講究的，鍋必須乾淨，放進清水，燒開，把白糖放進去，因為鍋小所以是準備熬兩鍋的。
白糖化開以後就放冰糖，以後小火慢熬，還得時不時的鏟鏟鍋，怕粘鍋。
等到糖水熬的濃稠了，冒著大泡，就得把柴火抽出，就用底火就可以了，等到糖漿有點稍微的變黃。就開始把穿好的山楂一串一串的往糖鍋里沾，之後用手腕上的力度，把粘上糖漿的山楂串摔在木板上，沒一會兒就可以定型了。
「紅梅鍋底必須得有火，不能大了，著著就中了。」
張紅梅趕緊填了高粱葉子，沒一會兒，一鍋糖就粘完了，最後鍋底剩下的糖漿，劉長河家的直接倒在了木板上，趁著熱，還放了一根細簽子，「給你解解饞，弄個糖片吃。」
「好啊，好啊。」
接著就是第二鍋了，這次還粘了十多串的酸梨。
「大奶，這酸梨你都煮熟了？」
「沒煮，是蒸的，煮的沒味嘍。還是得蒸著才好。」
「原來這樣，記住了。」
「給你，糖片好了，先吃了。」
「大奶你先讓我吃，不會是怕竟澤哥吃醋吧？」
「皮丫頭，我就給你吃，不給他吃。」
「還真是這樣，那我出去當著他的面去吃，讓他看著干著急，就是吃不到。」
張紅梅說完就出了廚房，在書房找到了劉競澤，特意的在他身邊站著卡蹦卡蹦的嚼著糖片。
劉競澤實在沒辦法，看著張紅梅得意洋洋的樣子覺得特別的好笑。
「淑女吃東西不能出動靜的。」
張紅梅也不回話，還頗有挑釁意味的看著劉競澤。
劉競澤就是笑，突然站起來拉住張紅梅拿著糖片的手，拽過來，狠狠地咬了一大口「嗯，是挺好吃的。」
張紅梅傻了，這翩翩公子的劉競澤竟然會做出這樣的舉動？
「咋了，傻了？」
「怎麼能這樣呢？這可是大奶給我的。」
「沒有我的你還在我面前顯唄，我當然饞了，想要嘗嘗也是正常的啊，記著啊，下次有好吃的偷著吃啊。」
張紅梅沒脾氣了，蔫蔫的出去了。還能聽到身後劉競澤得意的哈哈大笑聲。
太沒品了。真是太氣人了。
進了廚房就看到劉長河家的已經把糖葫蘆都起下來，插在一邊做的草把子上。
張紅梅圍著插滿糖葫蘆的草把子轉了一圈。挑了一個糖最多的山楂糖葫蘆開吃。
真的不錯，酸酸甜甜的。而且山楂不脆不面，剛剛好，而且糖還脆脆的，不粘牙。
「大娘我紅梅姐在不？」
「在，你去廚房找，我正在做被呢。」
「紅梅姐，你出來一下，我把羊奶要回來了。」
「石頭趕緊進來，有糖葫蘆吃。」
「大奶粘的？我好幾年沒有吃過了。」
石頭放下奶桶，接過張紅梅遞過來的山楂冰糖葫蘆，咬了一顆「真好吃，酸酸甜甜的。」
劉長河看著兩孩子吃的香甜「石頭，好吃也就吃一串，一會兒給二丫還有三丫都帶過去。」
「好嘞，大奶。」
劉長河家的笑著搖頭，從草把子上拔下十串，這是要給石頭帶回去的。
「大奶，太多了。」
「沒事，做了就是給你們吃的，留著慢慢吃，現在這冷的天，也不會化。」
「太好了大奶，我回家了，紅梅姐，奶我幫你拎回去。」
「不用，就放著，我還得一會兒回去呢。」
張紅梅說完走進老太太的屋子，拿出一個豆包，遞給劉長河家的「大奶，快嘗嘗。我做的可好吃了。」
「不了，我這就去食堂吃飯了，還是給你太奶留著。」
「不行，還有很多呢。」說完就塞進劉長河家的手裡。
有拿了一個豆包去了劉愛民的屋子「大娘，我進來了。」
「快進來。我正忙著呢。」
「大娘你做被？」
「是啊，你跟竟澤今年要一起走，我得給你做一床新的被褥帶過去。」
「給我的？」
「是啊，馬上就好了，讓竟澤給你抱回去。」
「這被面真好看。」
「好看吧？這可是我壓箱底的。」
「這都給我了？竟澤哥的好東西都讓我扒拉回去了，嘻嘻。」
「大娘，你先吃個豆包，可好吃了。」
「好，先墊墊，一會兒去食堂吃飯。」
老太太看著歡快的張紅梅也特別的高興。劉競澤從書房出來也進了廚房拿著一串酸梨的咬了一大口「紅梅，我還是覺得酸梨的好吃。」
「那是，我還沒來得及吃呢，我得等會兒再吃，吃太多了。」
「要不給你咬一口嘗嘗？」
「不要，大奶說了，可著我吃。你們都得靠後。」
「行，我吃完就不吃了，都給你留著。」
「是得留著，二十八大山哥他們該回來了，也給他們嘗嘗。」
「那可就沒多少了。」
「我嘗嘗鮮就好了，還能當飯吃啊？」
「我以為你操持半天得特別的想吃呢。」
「呵呵，我最信服紅梅姐了，我走了啊。」
「等會兒，給青山大伯拿兩個饅頭。」張紅梅把饅頭用小布袋裝上遞給石頭。
「竟澤哥，我要去你家給我太奶送去。」
「行啊，咱們一起。」
「二丫姐，這個你給我三大娘帶回去。」
這樣被張紅梅一分就還只剩下不到一屜了。
「太奶，有好吃的。」
「呵呵，我都聞到味了，你說你大奶怎麼就做不出這個味？」
「我手巧唄！」
「臉皮真厚，都不知道害臊。」
「誰說的，我可是臉皮挺薄的呢。」
「皮丫頭，你大奶一會兒給你粘糖葫蘆。」
「今天是個好日子，都是好吃的。我去偷藝去了，你趕緊趁熱嘗嘗豆包，可好吃了。」
「去吧，你大奶肯定願意交給你。」
「那是，我多招人稀罕啊，還有我要是學會了粘糖葫蘆就給你做拔絲紅薯吃。」
「你還會做拔絲啊，那我就等著了。」
「放心，我一定能做出來，就是不知道紅糖可不可以？」
張紅梅一直在廚房給劉長河家的打下手，劉競澤進來都被轟出去了。
熬糖可是有講究的，鍋必須乾淨，放進清水，燒開，把白糖放進去，因為鍋小所以是準備熬兩鍋的。
白糖化開以後就放冰糖，以後小火慢熬，還得時不時的鏟鏟鍋，怕粘鍋。
等到糖水熬的濃稠了，冒著大泡，就得把柴火抽出，就用底火就可以了，等到糖漿有點稍微的變黃。就開始把穿好的山楂一串一串的往糖鍋里沾，之後用手腕上的力度，把粘上糖漿的山楂串摔在木板上，沒一會兒就可以定型了。
「紅梅鍋底必須得有火，不能大了，著著就中了。」
張紅梅趕緊填了高粱葉子，沒一會兒，一鍋糖就粘完了，最後鍋底剩下的糖漿，劉長河家的直接倒在了木板上，趁著熱，還放了一根細簽子，「給你解解饞，弄個糖片吃。」
「好啊，好啊。」
接著就是第二鍋了，這次還粘了十多串的酸梨。
「大奶，這酸梨你都煮熟了？」
「沒煮，是蒸的，煮的沒味嘍。還是得蒸著才好。」
「原來這樣，記住了。」
「給你，糖片好了，先吃了。」
「大奶你先讓我吃，不會是怕竟澤哥吃醋吧？」
「皮丫頭，我就給你吃，不給他吃。」
「還真是這樣，那我出去當著他的面去吃，讓他看著干著急，就是吃不到。」
張紅梅說完就出了廚房，在書房找到了劉競澤，特意的在他身邊站著卡蹦卡蹦的嚼著糖片。
劉競澤實在沒辦法，看著張紅梅得意洋洋的樣子覺得特別的好笑。
「淑女吃東西不能出動靜的。」
張紅梅也不回話，還頗有挑釁意味的看著劉競澤。
劉競澤就是笑，突然站起來拉住張紅梅拿著糖片的手，拽過來，狠狠地咬了一大口「嗯，是挺好吃的。」
張紅梅傻了，這翩翩公子的劉競澤竟然會做出這樣的舉動？
「咋了，傻了？」
「怎麼能這樣呢？這可是大奶給我的。」
「沒有我的你還在我面前顯唄，我當然饞了，想要嘗嘗也是正常的啊，記著啊，下次有好吃的偷著吃啊。」
張紅梅沒脾氣了，蔫蔫的出去了。還能聽到身後劉競澤得意的哈哈大笑聲。
太沒品了。真是太氣人了。
進了廚房就看到劉長河家的已經把糖葫蘆都起下來，插在一邊做的草把子上。
張紅梅圍著插滿糖葫蘆的草把子轉了一圈。挑了一個糖最多的山楂糖葫蘆開吃。
真的不錯，酸酸甜甜的。而且山楂不脆不面，剛剛好，而且糖還脆脆的，不粘牙。
「大娘我紅梅姐在不？」
「在，你去廚房找，我正在做被呢。」
「紅梅姐，你出來一下，我把羊奶要回來了。」
「石頭趕緊進來，有糖葫蘆吃。」
「大奶粘的？我好幾年沒有吃過了。」
石頭放下奶桶，接過張紅梅遞過來的山楂冰糖葫蘆，咬了一顆「真好吃，酸酸甜甜的。」
劉長河看著兩孩子吃的香甜「石頭，好吃也就吃一串，一會兒給二丫還有三丫都帶過去。」
「好嘞，大奶。」
劉長河家的笑著搖頭，從草把子上拔下十串，這是要給石頭帶回去的。
「大奶，太多了。」
「沒事，做了就是給你們吃的，留著慢慢吃，現在這冷的天，也不會化。」
「太好了大奶，我回家了，紅梅姐，奶我幫你拎回去。」
「不用，就放著，我還得一會兒回去呢。」
張紅梅說完走進老太太的屋子，拿出一個豆包，遞給劉長河家的「大奶，快嘗嘗。我做的可好吃了。」
「不了，我這就去食堂吃飯了，還是給你太奶留著。」
「不行，還有很多呢。」說完就塞進劉長河家的手裡。
有拿了一個豆包去了劉愛民的屋子「大娘，我進來了。」
「快進來。我正忙著呢。」
「大娘你做被？」
「是啊，你跟竟澤今年要一起走，我得給你做一床新的被褥帶過去。」
「給我的？」
「是啊，馬上就好了，讓竟澤給你抱回去。」
「這被面真好看。」
「好看吧？這可是我壓箱底的。」
「這都給我了？竟澤哥的好東西都讓我扒拉回去了，嘻嘻。」
「大娘，你先吃個豆包，可好吃了。」
「好，先墊墊，一會兒去食堂吃飯。」
老太太看著歡快的張紅梅也特別的高興。劉競澤從書房出來也進了廚房拿著一串酸梨的咬了一大口「紅梅，我還是覺得酸梨的好吃。」
「那是，我還沒來得及吃呢，我得等會兒再吃，吃太多了。」
「要不給你咬一口嘗嘗？」
「不要，大奶說了，可著我吃。你們都得靠後。」
「行，我吃完就不吃了，都給你留著。」
「是得留著，二十八大山哥他們該回來了，也給他們嘗嘗。」
「那可就沒多少了。」
「我嘗嘗鮮就好了，還能當飯吃啊？」
「我以為你操持半天得特別的想吃呢。」