310.超級雜貨鋪
高崎思考一會兒，先在腦袋裡理順一下思路，然後才對胡麗麗說：
「我讓孫小敏過來幫你，是想著給你減輕負擔，可不是讓你更忙的。」
胡麗麗就認真說：「這才剛剛開始，當然就要忙一些啦。孫小敏這個辦法，的確比以前效率要高的多。雖說現在忙一些，這也只是一個理順的過程。等忙過這一陣子，各部門明確了職責，都理順了，就會輕鬆很多。而且，現在就算忙，也多是體力上的，並不像以前那樣，所有事情都要靠我一個人去思考和琢磨。你知道嗎？我建立的這個總部，就好比是我的一個大腦啊，可以代替我思考的。我現在只不過是給我這個大腦下達思考的方向和目標，不用我自己去思考具體的細節問題了。」
說到這裡，就問高崎說：「你說，現在和過去比，那個更省事，更有效率？」
高崎還是不怎麼懂胡麗麗說的這些，只是問她說：「要是按你這個說法，將來你理順了，咱們是不是可以將生意做得更大？」
「當然可以啦。」胡麗麗就順口說，「我現在呀，已經開始慢慢入門怎麼科學管理職能部門啦。也就是說，我應該可以根據生意的大小，來組織我的職能部門，也就是我的大腦。生意有多大，我就建立多大的職能部門就是了。
理論上應該是這樣，只不過我還沒有完全吃透這個管理模式。還是怪自己學歷不夠，知識太少呀。要是將來有時間的話，我想著去深造一下，報個mba班，好好學些理論方面的知識。」
然後就感嘆一聲說：「時間對我來說，太吝嗇了。這不，我這覺得剛剛上班不久，還沒做幾件事情呢，一上午稀里糊塗就過去了！」
高崎就嘿嘿了兩聲。
實踐出真知。胡麗麗腦袋這樣聰明，邊干邊學邊領悟，估計比去學習班聽那些枯燥的管理學知識，有效率的多了。
「哎，你忽然問這個，是不是又想出什麼新的點子來了？」胡麗麗就又問他。
她這位老闆，看著年輕，心裡卻有許多匪夷所思的主意，想出個主意就比別人高明。要不人家說點子就是金錢呢？這話放到高崎身上，真是一點不假。
高崎並沒有隱瞞自己的想法。聽胡麗麗這麼問，就承認說：「是啊，我很早就有擴大咱們公司規模的想法了，只是看你太累了，就一直沒好意思說。」
胡麗麗意味深長地盯著他看了好一會兒，才對他說：「我可是記得你說過，按著你的意思，只是弄那個服裝店就夠了。剩下的這些買賣，都不是你的本意。」
說到這裡，就問他說：「怎麼，你原來說的那些話，都是哄著我玩呢？」
高崎坐在那裡不言語，好久才開口說：「我沒有哄你，胡姐。原來，我真的就是那樣想的。服裝店的盈利，已經夠我和陶潔用的了，更多的錢對我來說，真的沒有多少用處。」
胡麗麗接著問「那現在呢，好好的為什麼改主意了？」
高崎就長長地出了一口氣，緩緩地搖了搖頭說：「我也不知道我是怎麼想的。好像是資產多了，有地位了，看到的事情就比別人多了吧？有時候，就覺得，這世界真的很不公平。我們是不是可以做的更多一點，至少在我們自己可以控制的這個公司里，或者說，我們應該有這個能力，去控制更大的範圍。在這個範圍裡面，創造一個相對更公平一些的世界？
也許，我這就是吃飽了撐的沒事幹，瞎想。可是，每每看到不公平的事情，我這個念頭就會冒出來，逼著我去胡思亂想。和你在這裡喝著茶說話，我心裡又平靜了，這個念頭又沒有了。」
說到這裡，他就沖胡麗麗歉意地一笑說：「對不起啊，胡姐。耽誤你這麼長時間，結果卻是什么正事沒有，聽我在這裡胡說八道。」
胡麗麗的精力，主要用在公司內部管理上，公司以外，許多的暗箱操作，都是高崎在做。她接觸不到太多的黑暗，也就無法完全明白高崎說這些話的真正意思。
但不管怎麼說，做為一個事業型的女強人，公司的股東之一，擴大公司規模，她還是感興趣的。
於是她就說：「其實咱們公司做到這個地步，不大不小的，恰恰是到了瓶頸期，是最不容易抵抗風險的。小公司有小公司的好處，人手少，運營成本低，遇到風險的時候，可以隨時抽頭，相對就容易。這就好比大樹下面的小草，颶風來的時候，可以隨著風向搖擺，卻不會被風帶走。
大公司實力雄厚，有句話叫樹大根深，也不怕風險。反而是咱們這種不大不小的公司，地上面長著好大的樹冠，地下面卻沒有足夠發達的根系。颶風來了，是很容易被連根拔起的。
所以，做到咱們這樣中等規模的公司，都是在急著尋找辦法走出瓶頸。因為你走不出去，就會永遠面臨比別人更大的風險。
我已經意識到了這一點，也一直在思考突破瓶頸的辦法。我這人笨，不像你一樣，可以想出那麼多絕妙的點子來，讓公司越做越大。我能想到的，就是根據咱們這些不同的生意，把公司分解開，每一個生意，都專門設立一個全權負責人。
可是，這個辦法有一個最大的缺點，就是這個全權負責人的性質怎麼定？是股東兼職還是另聘高人？」
說到這裡，她就感嘆一聲說：「高人實在是難找啊！咱們這幾個股東呢？你算甩手掌柜的，肯定不會去操心這些具體的管理。陶潔性格太軟，不適合做負責人。蔣師傅兩口子，也不是管理的最佳人選。算來算去，就算分開，有事兒大家還是要找我。再說分開以後，財務各自獨立，不能根據盈利不同互相調劑，還是個麻煩。所以，這個辦法行不通。
也幸虧你這個兄弟媳婦回來了，給我帶來了一個全新的南方公司經營思路，就是各不同經營單位保持獨立經營的同時，接受公司總部的大方向指導和考核，把獨立經營和統籌調劑給完美地結合了起來。
這樣，大家經營起來互不干涉，遇到風險卻可以相互支援，既便於管理，又提高了抗風險能力。」
說到這裡，她話鋒一轉說：「但話說回來，無論我們怎麼折騰，我們還是屬於中等資產的公司，對抗風險的能力，還是嚴重不足。憑我的腦子，是想不出什麼可以讓公司規模擴大的辦法來了。你既然有這個點子，咱甭管什麼目的了，你先說出來聽聽，讓我學習學習。」
話說到這裡了，高崎心裡還真有一個挺好的主意。
「咱們海鮮市場西面，是唐城量具的旋壓分廠。」高崎說，「這個分廠，從旋壓主生產線到各種輔助設施，占地接近一百畝。」
「天，一個分廠就有這麼大一塊地方！」胡麗麗不由感嘆說。
高崎就笑一下說：「過去國企講究小而全大而全，建一個主產品生產線，就得把所有零配件加工也都建上，來回重複建設一堆沒用的生產部門，不計成本，浪費嚴重。要不這市場經濟了，他們能混成這樣呢？」
「你快說這個旋壓分廠能做什麼？」胡麗麗就催他。
高崎說：「旋壓分廠倒了好幾年了，裡面連設備都給當廢鐵賣掉了，其實就只剩下一塊空地了。我們可以拿下那塊空地來，建一個小商品批發市場。」
「小商品批發市場？」胡麗麗疑惑地看著他問，「那能有多少利潤？」
高崎就笑了說：「你可別小瞧這小商品批發市場，它只是叫這麼一個名字，其實是包羅萬象。一樓可以做成室內服裝街，專門銷售各類時裝，相當於一個服裝城。而且，這個服裝城要分檔次，精品和普通便宜時裝要分到不同的區域。還有，內衣、鞋襪等等不同用途衣服，也要根據情況劃分區域。」
「這種服裝城，市里已經有不少了，好多都不怎麼景氣。」胡麗麗聽了就有些失望。
高崎說：「咱們和市里那些不同，咱們要把所有衣物的品類，都集中在裡面，大家不管想買什麼衣物鞋襪，都能在咱們這裡找到，要做到價格最便宜。」
胡麗麗想想，做商業講究貨賣全，高崎這個辦法，也不是沒有道理。
站在顧客的角度來分析，想買個秋褲吧，這個服裝城裡有最全的樣式，他就會過來看。買秋褲的時候，因為所有的店鋪都集中在同一個地方，他就會路過賣其他衣物的店鋪。說不定那些店鋪里，就會有他想要的東西，又會把其他東西買走。
這叫市場效應，就是設法在一個特定地點，人為增加客流量。胡麗麗做商業出身，理解這個觀念並不困難。
還別說，高崎這個想法，還是有一些道理的。市里賣衣物的，按照高崎這個理念來算的話，還是屬於分散經營。高檔品牌時裝和地攤貨肯定不會在一個地方出現，買個便宜褲衩和秋褲，說不定就找不著賣的地方，得到郊區去趕集。
他這是想著把高中低三個檔次的顧客，給一網打盡啊。
高崎還沒有說完。
「咱們在二樓，搞個家電、土產、洗化市場，不和大商場競爭，咱們賣小家電，電水壺、水空調、煮茶器、掛燙機這一類本小利薄，大商場不屑於經營的小商品，洗化品直接就是批發的模式。另外，衛生紙、紙尿褲、護舒寶，也是批發模式，總而言之，便宜。
還有三樓，可以經營文具、兒童玩具、貼紙、圖片、相框一類藝術品。總之，市里市場上不容易買到的東西，到咱們這裡，都能買到。還有四樓，花鳥魚蟲，木器茶具佛龕兵器藝術品漁具……你想到什麼就有什麼。再弄個五樓……」
「你這就是個千貨公司，想什麼有什麼，這哪兒是小商品呀？」胡麗麗不滿地說，「就是一超級雜貨鋪。」
「嗯，你說對了，超級雜貨鋪！」
「我讓孫小敏過來幫你，是想著給你減輕負擔，可不是讓你更忙的。」
胡麗麗就認真說：「這才剛剛開始，當然就要忙一些啦。孫小敏這個辦法，的確比以前效率要高的多。雖說現在忙一些，這也只是一個理順的過程。等忙過這一陣子，各部門明確了職責，都理順了，就會輕鬆很多。而且，現在就算忙，也多是體力上的，並不像以前那樣，所有事情都要靠我一個人去思考和琢磨。你知道嗎？我建立的這個總部，就好比是我的一個大腦啊，可以代替我思考的。我現在只不過是給我這個大腦下達思考的方向和目標，不用我自己去思考具體的細節問題了。」
說到這裡，就問高崎說：「你說，現在和過去比，那個更省事，更有效率？」
高崎還是不怎麼懂胡麗麗說的這些，只是問她說：「要是按你這個說法，將來你理順了，咱們是不是可以將生意做得更大？」
「當然可以啦。」胡麗麗就順口說，「我現在呀，已經開始慢慢入門怎麼科學管理職能部門啦。也就是說，我應該可以根據生意的大小，來組織我的職能部門，也就是我的大腦。生意有多大，我就建立多大的職能部門就是了。
理論上應該是這樣，只不過我還沒有完全吃透這個管理模式。還是怪自己學歷不夠，知識太少呀。要是將來有時間的話，我想著去深造一下，報個mba班，好好學些理論方面的知識。」
然後就感嘆一聲說：「時間對我來說，太吝嗇了。這不，我這覺得剛剛上班不久，還沒做幾件事情呢，一上午稀里糊塗就過去了！」
高崎就嘿嘿了兩聲。
實踐出真知。胡麗麗腦袋這樣聰明，邊干邊學邊領悟，估計比去學習班聽那些枯燥的管理學知識，有效率的多了。
「哎，你忽然問這個，是不是又想出什麼新的點子來了？」胡麗麗就又問他。
她這位老闆，看著年輕，心裡卻有許多匪夷所思的主意，想出個主意就比別人高明。要不人家說點子就是金錢呢？這話放到高崎身上，真是一點不假。
高崎並沒有隱瞞自己的想法。聽胡麗麗這麼問，就承認說：「是啊，我很早就有擴大咱們公司規模的想法了，只是看你太累了，就一直沒好意思說。」
胡麗麗意味深長地盯著他看了好一會兒，才對他說：「我可是記得你說過，按著你的意思，只是弄那個服裝店就夠了。剩下的這些買賣，都不是你的本意。」
說到這裡，就問他說：「怎麼，你原來說的那些話，都是哄著我玩呢？」
高崎坐在那裡不言語，好久才開口說：「我沒有哄你，胡姐。原來，我真的就是那樣想的。服裝店的盈利，已經夠我和陶潔用的了，更多的錢對我來說，真的沒有多少用處。」
胡麗麗接著問「那現在呢，好好的為什麼改主意了？」
高崎就長長地出了一口氣，緩緩地搖了搖頭說：「我也不知道我是怎麼想的。好像是資產多了，有地位了，看到的事情就比別人多了吧？有時候，就覺得，這世界真的很不公平。我們是不是可以做的更多一點，至少在我們自己可以控制的這個公司里，或者說，我們應該有這個能力，去控制更大的範圍。在這個範圍裡面，創造一個相對更公平一些的世界？
也許，我這就是吃飽了撐的沒事幹，瞎想。可是，每每看到不公平的事情，我這個念頭就會冒出來，逼著我去胡思亂想。和你在這裡喝著茶說話，我心裡又平靜了，這個念頭又沒有了。」
說到這裡，他就沖胡麗麗歉意地一笑說：「對不起啊，胡姐。耽誤你這麼長時間，結果卻是什么正事沒有，聽我在這裡胡說八道。」
胡麗麗的精力，主要用在公司內部管理上，公司以外，許多的暗箱操作，都是高崎在做。她接觸不到太多的黑暗，也就無法完全明白高崎說這些話的真正意思。
但不管怎麼說，做為一個事業型的女強人，公司的股東之一，擴大公司規模，她還是感興趣的。
於是她就說：「其實咱們公司做到這個地步，不大不小的，恰恰是到了瓶頸期，是最不容易抵抗風險的。小公司有小公司的好處，人手少，運營成本低，遇到風險的時候，可以隨時抽頭，相對就容易。這就好比大樹下面的小草，颶風來的時候，可以隨著風向搖擺，卻不會被風帶走。
大公司實力雄厚，有句話叫樹大根深，也不怕風險。反而是咱們這種不大不小的公司，地上面長著好大的樹冠，地下面卻沒有足夠發達的根系。颶風來了，是很容易被連根拔起的。
所以，做到咱們這樣中等規模的公司，都是在急著尋找辦法走出瓶頸。因為你走不出去，就會永遠面臨比別人更大的風險。
我已經意識到了這一點，也一直在思考突破瓶頸的辦法。我這人笨，不像你一樣，可以想出那麼多絕妙的點子來，讓公司越做越大。我能想到的，就是根據咱們這些不同的生意，把公司分解開，每一個生意，都專門設立一個全權負責人。
可是，這個辦法有一個最大的缺點，就是這個全權負責人的性質怎麼定？是股東兼職還是另聘高人？」
說到這裡，她就感嘆一聲說：「高人實在是難找啊！咱們這幾個股東呢？你算甩手掌柜的，肯定不會去操心這些具體的管理。陶潔性格太軟，不適合做負責人。蔣師傅兩口子，也不是管理的最佳人選。算來算去，就算分開，有事兒大家還是要找我。再說分開以後，財務各自獨立，不能根據盈利不同互相調劑，還是個麻煩。所以，這個辦法行不通。
也幸虧你這個兄弟媳婦回來了，給我帶來了一個全新的南方公司經營思路，就是各不同經營單位保持獨立經營的同時，接受公司總部的大方向指導和考核，把獨立經營和統籌調劑給完美地結合了起來。
這樣，大家經營起來互不干涉，遇到風險卻可以相互支援，既便於管理，又提高了抗風險能力。」
說到這裡，她話鋒一轉說：「但話說回來，無論我們怎麼折騰，我們還是屬於中等資產的公司，對抗風險的能力，還是嚴重不足。憑我的腦子，是想不出什麼可以讓公司規模擴大的辦法來了。你既然有這個點子，咱甭管什麼目的了，你先說出來聽聽，讓我學習學習。」
話說到這裡了，高崎心裡還真有一個挺好的主意。
「咱們海鮮市場西面，是唐城量具的旋壓分廠。」高崎說，「這個分廠，從旋壓主生產線到各種輔助設施，占地接近一百畝。」
「天，一個分廠就有這麼大一塊地方！」胡麗麗不由感嘆說。
高崎就笑一下說：「過去國企講究小而全大而全，建一個主產品生產線，就得把所有零配件加工也都建上，來回重複建設一堆沒用的生產部門，不計成本，浪費嚴重。要不這市場經濟了，他們能混成這樣呢？」
「你快說這個旋壓分廠能做什麼？」胡麗麗就催他。
高崎說：「旋壓分廠倒了好幾年了，裡面連設備都給當廢鐵賣掉了，其實就只剩下一塊空地了。我們可以拿下那塊空地來，建一個小商品批發市場。」
「小商品批發市場？」胡麗麗疑惑地看著他問，「那能有多少利潤？」
高崎就笑了說：「你可別小瞧這小商品批發市場，它只是叫這麼一個名字，其實是包羅萬象。一樓可以做成室內服裝街，專門銷售各類時裝，相當於一個服裝城。而且，這個服裝城要分檔次，精品和普通便宜時裝要分到不同的區域。還有，內衣、鞋襪等等不同用途衣服，也要根據情況劃分區域。」
「這種服裝城，市里已經有不少了，好多都不怎麼景氣。」胡麗麗聽了就有些失望。
高崎說：「咱們和市里那些不同，咱們要把所有衣物的品類，都集中在裡面，大家不管想買什麼衣物鞋襪，都能在咱們這裡找到，要做到價格最便宜。」
胡麗麗想想，做商業講究貨賣全，高崎這個辦法，也不是沒有道理。
站在顧客的角度來分析，想買個秋褲吧，這個服裝城裡有最全的樣式，他就會過來看。買秋褲的時候，因為所有的店鋪都集中在同一個地方，他就會路過賣其他衣物的店鋪。說不定那些店鋪里，就會有他想要的東西，又會把其他東西買走。
這叫市場效應，就是設法在一個特定地點，人為增加客流量。胡麗麗做商業出身，理解這個觀念並不困難。
還別說，高崎這個想法，還是有一些道理的。市里賣衣物的，按照高崎這個理念來算的話，還是屬於分散經營。高檔品牌時裝和地攤貨肯定不會在一個地方出現，買個便宜褲衩和秋褲，說不定就找不著賣的地方，得到郊區去趕集。
他這是想著把高中低三個檔次的顧客，給一網打盡啊。
高崎還沒有說完。
「咱們在二樓，搞個家電、土產、洗化市場，不和大商場競爭，咱們賣小家電，電水壺、水空調、煮茶器、掛燙機這一類本小利薄，大商場不屑於經營的小商品，洗化品直接就是批發的模式。另外，衛生紙、紙尿褲、護舒寶，也是批發模式，總而言之，便宜。
還有三樓，可以經營文具、兒童玩具、貼紙、圖片、相框一類藝術品。總之，市里市場上不容易買到的東西，到咱們這裡，都能買到。還有四樓，花鳥魚蟲，木器茶具佛龕兵器藝術品漁具……你想到什麼就有什麼。再弄個五樓……」
「你這就是個千貨公司，想什麼有什麼，這哪兒是小商品呀？」胡麗麗不滿地說，「就是一超級雜貨鋪。」
「嗯，你說對了，超級雜貨鋪！」