三百七十九章香檳（4）
「但是酒喝多了對身體不好，和平我可不希望看見你到中年後挺著啤酒肚。你可是我們東洲國的軍人啊！」坐在成和平旁邊的陳醫生拍了拍他的肩膀道。
秦狩喝了湯道「香檳酒有功效的。一；降低血壓、二；抗氧化；三、強化腦功能；四、改善情緒；五、改善皮膚；六、香檳熱量很低。先說一下降低血壓，《英國營養雜誌》於2009年發布的研究發現，香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對一群健康個體進行試驗，一組人喝香檳，另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調查顯示，兩組人的血液都得到了稀釋，血流量也都得到了提升。不過，只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了，這就意味著，香檳可以降低血壓，從而降低中風和心臟病的危險。」
「抗氧化的話是香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時候，吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強它的抗氧化功能。」
「那強化腦功能是什麼情況？」潘如忠問道。
陳醫生放下了筷子，「這我知道一些，英國雷丁大學的科學家發現香檳中的多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力，從而強化人的導航能力、計算能力和應對複雜任務的能力。另外，生物化學教授傑里米·斯潘塞教授建議，40歲以上的人最好每周喝兩到三杯香檳，可以預防痴呆症和阿爾茨海默氏症。」
秦狩點了點頭，「陳醫生說的沒有錯。和香檳酒能夠改善情緒是牛津大學的一項實驗發現，在兩組實驗對象分別飲用香檳和其他沒有起泡的葡萄酒之後的20分鐘，喝了香檳的實驗對象血液里的酒精含量要比其他人高20%。這是因為氣泡會更快地進入血液之中，導致在碳化反應作用之下的酒精會被「推」到內臟中去。」
「不過，45分鐘之後兩組人員的酒精含量仍然會趨於一致。也就是說，香檳可以讓人更快進入興奮狀態，而不需要攝入太多的酒精，以致損害身體。這也是為什麼香檳常被用做聚會活動慶祝，它能很快的改善我們的情緒。」
「秦哥，那那個改善膚質呢？」孫洋吃了口酸辣土豆絲後問道。
「香檳的抗氧化物和酒石酸可以為肌膚「解毒」，有助於均勻膚色。特別是對於擁有油性肌膚的人來說，香檳的抗菌屬性還可以預防粉刺。而且香檳酒熱量很低據計算，一杯紅葡萄酒的熱量大約在130～170卡路里之間，而一杯每公升含糖量低於12克的香檳的熱量僅為80～100卡路里;比起每杯含250卡路里的啤酒來說，香檳的熱量更是微不足道。」
「看來，香檳的功效還是很多的，香檳不僅能讓我們快樂，更讓我們身體健康。那我今天就多喝點！」成和平又給自己倒了一杯香檳酒。
「當然香檳酒也有副作用。一般來說，香檳酒與其他酒一樣，少喝有益，過飲有害。
香檳酒屬於一種泡自葡萄酒，正如明代李時珍在《本革綱目》中指出：葡萄酒有「暖腰腎，駐顏色，耐寒」的功效。但是，在一般人飲用的小香檳中，除大量的水和少量的糖外，仍含有一定量的酒精，喝得太多也可能醉倒，千萬別當涼開水而開懷暢飲，小孩猶宜注意。經常大量飲用香檳酒，不僅能沖淡消化液，影響消化，而且因為過多的二氧化碳氣體會使人發生腹脹，導致食欲不振，消化不良，影響各種營養素的吸收，人體所必須的熱能供給不足，就可使體力下降。」
秦狩吃了一口菜繼續說道：「各位，幾條關於香檳的小知識，你都知道嗎？」
「什么小知識？」
「奈及利亞人比法國人更喜歡葡萄酒。」
「怎麼說？」
「各位是這樣的，儘管63%的奈及利亞人日平均消費還不到1美元，但是奈及利亞的香檳人均消費量卻名列全球第二，僅次於香檳的原產國法國。香檳酒主要是用黑皮諾來釀造的。雖然，人們會用黑皮諾、莫尼耶和霞多麗這三種葡萄來釀造香檳，但是黑皮諾卻成為了釀造香檳的「主角」。」
「第一瓶香檳源於一個美麗的錯誤。我們現在能夠喝到香檳真的要要感謝發明香檳釀造方法的釀酒師，正是他的失誤導致了葡萄酒在瓶中進行了發酵，釀成了嘶嘶響的起泡酒。」
「秦狩，我們現在來到這裡，可以說最早的香檳酒是我們東洲國釀造的。」陳醫生喝了一口咖啡道。
「陳醫生說的沒有錯，但我說的是我們大災難前的有關香檳的小知識啊！」
「來，秦狩你繼續說，我們聽著呢！」潘如忠道。
「那我繼續說了，香檳最初被人們稱為「惡魔之酒」。起初，香檳因含有的豐富氣泡使得脆弱的香檳瓶極易發生爆炸。在那個年代，人們對香檳是又愛又恨，把它稱為「惡魔之酒」。國際事件總離不開香檳，每當有國際文件、條約和協議簽署時，總能看到香檳的身影。」
「直到1927年，香檳才變得合法化。香檳產區雖然從公元1世紀起就開始種植釀酒葡萄，但是直到1927年，香檳產區才成為釀造香檳的法定產區。一瓶香檳的泡泡多得像銀河系裡的星星，據科學計算得出，一瓶香檳中約含有490億個泡泡，這個數字略小於銀河系裡星星的數量。」
「在法國，香檳種植者的數量是該國麥當勞店面數量的三倍。比起快餐和外賣，法國人顯然更鍾情於他們自產自釀的香檳。據統計，法國共有4，629個香檳種植者，遠超於法國1，300家麥當勞的數目。」
「香檳瓶塞飛出的速度約為每小時25英里。感謝科學家們讓我們知道這個事實，劇烈搖晃香檳後香檳瓶塞飛出去的那一刻，瓶塞的速度到達到了每小時24.85英里。」
「瓶塞速度達到每小時24.85英里，那也就是每小時39.9千米。」
「我去這個速度能夠射死人吧！」作者的話：各位大大給個推薦票，月票，收藏，訂閱，打賞本書。本書書友群273342688。訂閱群773560499（進群後發訂閱截圖
秦狩喝了湯道「香檳酒有功效的。一；降低血壓、二；抗氧化；三、強化腦功能；四、改善情緒；五、改善皮膚；六、香檳熱量很低。先說一下降低血壓，《英國營養雜誌》於2009年發布的研究發現，香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對一群健康個體進行試驗，一組人喝香檳，另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調查顯示，兩組人的血液都得到了稀釋，血流量也都得到了提升。不過，只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了，這就意味著，香檳可以降低血壓，從而降低中風和心臟病的危險。」
「抗氧化的話是香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時候，吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強它的抗氧化功能。」
「那強化腦功能是什麼情況？」潘如忠問道。
陳醫生放下了筷子，「這我知道一些，英國雷丁大學的科學家發現香檳中的多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力，從而強化人的導航能力、計算能力和應對複雜任務的能力。另外，生物化學教授傑里米·斯潘塞教授建議，40歲以上的人最好每周喝兩到三杯香檳，可以預防痴呆症和阿爾茨海默氏症。」
秦狩點了點頭，「陳醫生說的沒有錯。和香檳酒能夠改善情緒是牛津大學的一項實驗發現，在兩組實驗對象分別飲用香檳和其他沒有起泡的葡萄酒之後的20分鐘，喝了香檳的實驗對象血液里的酒精含量要比其他人高20%。這是因為氣泡會更快地進入血液之中，導致在碳化反應作用之下的酒精會被「推」到內臟中去。」
「不過，45分鐘之後兩組人員的酒精含量仍然會趨於一致。也就是說，香檳可以讓人更快進入興奮狀態，而不需要攝入太多的酒精，以致損害身體。這也是為什麼香檳常被用做聚會活動慶祝，它能很快的改善我們的情緒。」
「秦哥，那那個改善膚質呢？」孫洋吃了口酸辣土豆絲後問道。
「香檳的抗氧化物和酒石酸可以為肌膚「解毒」，有助於均勻膚色。特別是對於擁有油性肌膚的人來說，香檳的抗菌屬性還可以預防粉刺。而且香檳酒熱量很低據計算，一杯紅葡萄酒的熱量大約在130～170卡路里之間，而一杯每公升含糖量低於12克的香檳的熱量僅為80～100卡路里;比起每杯含250卡路里的啤酒來說，香檳的熱量更是微不足道。」
「看來，香檳的功效還是很多的，香檳不僅能讓我們快樂，更讓我們身體健康。那我今天就多喝點！」成和平又給自己倒了一杯香檳酒。
「當然香檳酒也有副作用。一般來說，香檳酒與其他酒一樣，少喝有益，過飲有害。
香檳酒屬於一種泡自葡萄酒，正如明代李時珍在《本革綱目》中指出：葡萄酒有「暖腰腎，駐顏色，耐寒」的功效。但是，在一般人飲用的小香檳中，除大量的水和少量的糖外，仍含有一定量的酒精，喝得太多也可能醉倒，千萬別當涼開水而開懷暢飲，小孩猶宜注意。經常大量飲用香檳酒，不僅能沖淡消化液，影響消化，而且因為過多的二氧化碳氣體會使人發生腹脹，導致食欲不振，消化不良，影響各種營養素的吸收，人體所必須的熱能供給不足，就可使體力下降。」
秦狩吃了一口菜繼續說道：「各位，幾條關於香檳的小知識，你都知道嗎？」
「什么小知識？」
「奈及利亞人比法國人更喜歡葡萄酒。」
「怎麼說？」
「各位是這樣的，儘管63%的奈及利亞人日平均消費還不到1美元，但是奈及利亞的香檳人均消費量卻名列全球第二，僅次於香檳的原產國法國。香檳酒主要是用黑皮諾來釀造的。雖然，人們會用黑皮諾、莫尼耶和霞多麗這三種葡萄來釀造香檳，但是黑皮諾卻成為了釀造香檳的「主角」。」
「第一瓶香檳源於一個美麗的錯誤。我們現在能夠喝到香檳真的要要感謝發明香檳釀造方法的釀酒師，正是他的失誤導致了葡萄酒在瓶中進行了發酵，釀成了嘶嘶響的起泡酒。」
「秦狩，我們現在來到這裡，可以說最早的香檳酒是我們東洲國釀造的。」陳醫生喝了一口咖啡道。
「陳醫生說的沒有錯，但我說的是我們大災難前的有關香檳的小知識啊！」
「來，秦狩你繼續說，我們聽著呢！」潘如忠道。
「那我繼續說了，香檳最初被人們稱為「惡魔之酒」。起初，香檳因含有的豐富氣泡使得脆弱的香檳瓶極易發生爆炸。在那個年代，人們對香檳是又愛又恨，把它稱為「惡魔之酒」。國際事件總離不開香檳，每當有國際文件、條約和協議簽署時，總能看到香檳的身影。」
「直到1927年，香檳才變得合法化。香檳產區雖然從公元1世紀起就開始種植釀酒葡萄，但是直到1927年，香檳產區才成為釀造香檳的法定產區。一瓶香檳的泡泡多得像銀河系裡的星星，據科學計算得出，一瓶香檳中約含有490億個泡泡，這個數字略小於銀河系裡星星的數量。」
「在法國，香檳種植者的數量是該國麥當勞店面數量的三倍。比起快餐和外賣，法國人顯然更鍾情於他們自產自釀的香檳。據統計，法國共有4，629個香檳種植者，遠超於法國1，300家麥當勞的數目。」
「香檳瓶塞飛出的速度約為每小時25英里。感謝科學家們讓我們知道這個事實，劇烈搖晃香檳後香檳瓶塞飛出去的那一刻，瓶塞的速度到達到了每小時24.85英里。」
「瓶塞速度達到每小時24.85英里，那也就是每小時39.9千米。」
「我去這個速度能夠射死人吧！」作者的話：各位大大給個推薦票，月票，收藏，訂閱，打賞本書。本書書友群273342688。訂閱群773560499（進群後發訂閱截圖