第29章菀玉妹子
酸酸甜甜的味道是孫掌柜和老李都沒有吃過的，林菀玉對糖和醋的量把握得很好，不會讓人覺得甜得膩人，也不會很酸。
總之，一切都是剛剛好的樣子。
魚肉很鮮嫩，炸過之後有一種香味兒。
孫掌柜是個男人，對這種味道的食物不會沉迷進去，偶爾吃一吃是可以的。
但他也不是傻子，知道這種東西女人和小孩子應當都愛吃，而誰家又沒有女人和小孩兒呢？
況且，也不是所有男人都不愛吃這口的。
故而，糖醋魚還是有一定的市場。
孫掌柜的目光又放在了林菀玉的身上，準確的說，是林菀玉做的菜上面。
這一次林菀玉做的菜看著就像是酒樓里的水煮魚，孫掌柜不禁有些失望。
水煮魚是道辣菜，剛開始推出來的時候也很受百姓的歡迎，可是久了，百姓就不愛吃了，覺得只有辣味，吃著沒勁兒。
眼下林菀玉做了水煮魚，孫掌柜覺得和自家酒樓里的應當沒什麼兩樣，只是聞著似乎香了一些，還有一點麻麻的感覺。
這是林菀玉在廚房發現了花椒，只是這花椒放在角落裡，一開始林菀玉還沒有瞧見，還是忽然聞到了一股麻麻的味道，才發現這裡居然有花椒。
而福來酒樓的廚師顯然不知道該怎麼使用花椒這種東西，不然也不會把花椒放在角落，而他們的水煮魚就不是只有辣這一種味道了。
當然，林菀玉的這道水煮魚不僅僅是加了花椒，還加了一些其他的調料。
林菀玉相信，這道水煮魚，應該會比糖醋魚更受歡迎一些。
「掌柜的，這水煮魚聞著好香吶！聞著我咱們的不大一樣！」
糖醋魚已經被廚房裡的人傳著品嘗了，老李的眼睛盯著水煮魚，只感覺嘴裡不斷的分泌著口水。
「姑娘，這……」
「這個你們先吃著，我還能再做一道菜嗎？」
林菀玉知道孫掌柜這是想要立馬品嘗了，直接把水煮魚往孫掌柜面前一放。
「能能能，姑娘你自便。」
這一次老李搶在了孫掌柜前頭說話，他剛剛說完話，就立馬夾起了一塊水煮魚往自己嘴裡塞，沒留神，居然還被燙著了。
林菀玉輕笑，道:「李叔慢些吃，有些燙。」
「你這個老李，是沒吃過東西還是咋滴，猴急猴急的，也不怕人家姑娘看了笑話！」
瞪了老李一眼，孫掌柜直罵老李沒出息，一塊魚肉就把他急成了這樣。
將嘴裡的魚肉咽下去，老李可顧不上回答孫掌柜的話，第二筷子第三筷子，停都停不下來。
見此，孫掌柜面露狐疑，終是忍不住心中的好奇，加入了吃魚的行列。
入口的瞬間，孫掌柜的雙眼便是一亮。
這是他從未吃過的味道，麻辣鮮香，不僅僅只是沖鼻的辣味，還有一股淡淡的麻。
兩者結合在一起，給舌頭形成了強烈的衝擊，讓人忍不住還想要再吃。
如同老李一樣，孫掌柜也開始了第二筷子第三筷子……第數不清筷子。
在孫掌柜和老李吃水煮魚的時候，林菀玉開始了她的第三道菜——荷葉雞。
拿出荷葉洗淨，放在旁邊備用，林菀玉又要來一隻雞，去掉雞大骨架，然後劈成兩半，用白糖、胡椒粉、醬油等調料塗在雞的表面。
本來還需要番茄醬的，但這裡沒有，林菀玉只有擠了點番茄汁在上頭。
雞入油鍋炸至金黃色之後，林菀玉將其撈出，放在另一個鍋里煮。
雞肉需要煮爛了才比較好吃，所以這一次的時間需要久一些，林菀玉就打算趁這點時間，好生和孫掌柜聊一聊生意的事情。
水煮魚已經被吃完了，只剩了一下湯，裡頭的拌菜都沒有了。
廚房裡的其他人眼巴巴的盯著那碗湯，眼中露出了垂涎的神色。
糖醋魚他們是吃到了，可是這水煮魚，卻是被孫掌柜和老李你一筷子我一筷子的吃光了，根本就沒有分給他們吃的意思。
這過程中香味兒飄遠，這些人早就餓得肚子咕咕叫了。
「我說你們酒樓怎麼回事兒，這麼久都還不上菜，是不是要關門了呀！」
林菀玉正想問孫掌柜感覺如何呢，就有客人在外頭等急了，不顧夥計的阻攔進了廚房。
夥計一臉的難色，他都安撫了好些客人了，但廚房就是不端菜出來。
一進廚房他就聞到了一股子的香味，心裡瞬間不平衡起來。
他在外頭累死累活的招待客人，裡頭居然聚眾偷吃！
「嘿，你們酒樓也是奇怪，外頭的客人不管，自己躲在廚房裡吃東西！」
客人十分自來熟的走到孫掌柜身邊，自然而然就看見了只剩湯水的水煮魚，至於那盤糖醋魚也已經光碟了，剩了一點汁水，還有些酸甜的味道。
「這是啥？」
客人動了動鼻子，指著水煮魚問道。
聞言，孫掌柜臉上揚起笑，還有一抹歉意。
「十分對不住啊客官，我們在裡頭試菜，要是成功了咱福來酒樓就有新菜可以吃了。至於您看到的就是試的新菜，新款水煮魚。」
「新款水煮魚？掌柜的，你可莫要哄我，你家的水煮魚我可是吃過的，再新款，能新到哪兒去？」
說著，那客人的動作卻是暴露了他的真實想法。
他也不嫌水煮魚的碗沾了油，大臉直接往碗那邊湊，鼻子使勁兒聞著。
「咦，這次的新款好像是不太一樣啊！給我來一份，嘗嘗鮮！」
大手一擺，客人直接下了訂單，卻是讓孫掌柜面露尷尬。
「這……」
「您出去等一會兒，水煮魚馬上就來。」林菀玉打斷了孫掌柜的話，應承了下來。
聞言，客人頓時高興，之前等菜的不耐煩也消失了大半。
「你這小姑娘會做人，行，我就去等一會兒，不過這次就得快些上菜了，再久我可就不吃了！」
「好嘞，一會兒就上！」
林菀玉笑著應下，目送著客人出了廚房。
「姑娘，這……」
「掌柜的不用客氣，叫我一聲菀玉就可以了，這位客人的水煮魚我先煮出來，李叔你也開始做菜吧，荷葉雞還得等一會兒呢，別讓外頭的客人等急了。」
說著，林菀玉就又拿起一條魚，開始做水煮魚。
見此，孫掌柜也不客氣，道:「菀玉妹子叫我一聲孫大哥就行，妹子這般爽快，我也就不說啥了。」
總之，一切都是剛剛好的樣子。
魚肉很鮮嫩，炸過之後有一種香味兒。
孫掌柜是個男人，對這種味道的食物不會沉迷進去，偶爾吃一吃是可以的。
但他也不是傻子，知道這種東西女人和小孩子應當都愛吃，而誰家又沒有女人和小孩兒呢？
況且，也不是所有男人都不愛吃這口的。
故而，糖醋魚還是有一定的市場。
孫掌柜的目光又放在了林菀玉的身上，準確的說，是林菀玉做的菜上面。
這一次林菀玉做的菜看著就像是酒樓里的水煮魚，孫掌柜不禁有些失望。
水煮魚是道辣菜，剛開始推出來的時候也很受百姓的歡迎，可是久了，百姓就不愛吃了，覺得只有辣味，吃著沒勁兒。
眼下林菀玉做了水煮魚，孫掌柜覺得和自家酒樓里的應當沒什麼兩樣，只是聞著似乎香了一些，還有一點麻麻的感覺。
這是林菀玉在廚房發現了花椒，只是這花椒放在角落裡，一開始林菀玉還沒有瞧見，還是忽然聞到了一股麻麻的味道，才發現這裡居然有花椒。
而福來酒樓的廚師顯然不知道該怎麼使用花椒這種東西，不然也不會把花椒放在角落，而他們的水煮魚就不是只有辣這一種味道了。
當然，林菀玉的這道水煮魚不僅僅是加了花椒，還加了一些其他的調料。
林菀玉相信，這道水煮魚，應該會比糖醋魚更受歡迎一些。
「掌柜的，這水煮魚聞著好香吶！聞著我咱們的不大一樣！」
糖醋魚已經被廚房裡的人傳著品嘗了，老李的眼睛盯著水煮魚，只感覺嘴裡不斷的分泌著口水。
「姑娘，這……」
「這個你們先吃著，我還能再做一道菜嗎？」
林菀玉知道孫掌柜這是想要立馬品嘗了，直接把水煮魚往孫掌柜面前一放。
「能能能，姑娘你自便。」
這一次老李搶在了孫掌柜前頭說話，他剛剛說完話，就立馬夾起了一塊水煮魚往自己嘴裡塞，沒留神，居然還被燙著了。
林菀玉輕笑，道:「李叔慢些吃，有些燙。」
「你這個老李，是沒吃過東西還是咋滴，猴急猴急的，也不怕人家姑娘看了笑話！」
瞪了老李一眼，孫掌柜直罵老李沒出息，一塊魚肉就把他急成了這樣。
將嘴裡的魚肉咽下去，老李可顧不上回答孫掌柜的話，第二筷子第三筷子，停都停不下來。
見此，孫掌柜面露狐疑，終是忍不住心中的好奇，加入了吃魚的行列。
入口的瞬間，孫掌柜的雙眼便是一亮。
這是他從未吃過的味道，麻辣鮮香，不僅僅只是沖鼻的辣味，還有一股淡淡的麻。
兩者結合在一起，給舌頭形成了強烈的衝擊，讓人忍不住還想要再吃。
如同老李一樣，孫掌柜也開始了第二筷子第三筷子……第數不清筷子。
在孫掌柜和老李吃水煮魚的時候，林菀玉開始了她的第三道菜——荷葉雞。
拿出荷葉洗淨，放在旁邊備用，林菀玉又要來一隻雞，去掉雞大骨架，然後劈成兩半，用白糖、胡椒粉、醬油等調料塗在雞的表面。
本來還需要番茄醬的，但這裡沒有，林菀玉只有擠了點番茄汁在上頭。
雞入油鍋炸至金黃色之後，林菀玉將其撈出，放在另一個鍋里煮。
雞肉需要煮爛了才比較好吃，所以這一次的時間需要久一些，林菀玉就打算趁這點時間，好生和孫掌柜聊一聊生意的事情。
水煮魚已經被吃完了，只剩了一下湯，裡頭的拌菜都沒有了。
廚房裡的其他人眼巴巴的盯著那碗湯，眼中露出了垂涎的神色。
糖醋魚他們是吃到了，可是這水煮魚，卻是被孫掌柜和老李你一筷子我一筷子的吃光了，根本就沒有分給他們吃的意思。
這過程中香味兒飄遠，這些人早就餓得肚子咕咕叫了。
「我說你們酒樓怎麼回事兒，這麼久都還不上菜，是不是要關門了呀！」
林菀玉正想問孫掌柜感覺如何呢，就有客人在外頭等急了，不顧夥計的阻攔進了廚房。
夥計一臉的難色，他都安撫了好些客人了，但廚房就是不端菜出來。
一進廚房他就聞到了一股子的香味，心裡瞬間不平衡起來。
他在外頭累死累活的招待客人，裡頭居然聚眾偷吃！
「嘿，你們酒樓也是奇怪，外頭的客人不管，自己躲在廚房裡吃東西！」
客人十分自來熟的走到孫掌柜身邊，自然而然就看見了只剩湯水的水煮魚，至於那盤糖醋魚也已經光碟了，剩了一點汁水，還有些酸甜的味道。
「這是啥？」
客人動了動鼻子，指著水煮魚問道。
聞言，孫掌柜臉上揚起笑，還有一抹歉意。
「十分對不住啊客官，我們在裡頭試菜，要是成功了咱福來酒樓就有新菜可以吃了。至於您看到的就是試的新菜，新款水煮魚。」
「新款水煮魚？掌柜的，你可莫要哄我，你家的水煮魚我可是吃過的，再新款，能新到哪兒去？」
說著，那客人的動作卻是暴露了他的真實想法。
他也不嫌水煮魚的碗沾了油，大臉直接往碗那邊湊，鼻子使勁兒聞著。
「咦，這次的新款好像是不太一樣啊！給我來一份，嘗嘗鮮！」
大手一擺，客人直接下了訂單，卻是讓孫掌柜面露尷尬。
「這……」
「您出去等一會兒，水煮魚馬上就來。」林菀玉打斷了孫掌柜的話，應承了下來。
聞言，客人頓時高興，之前等菜的不耐煩也消失了大半。
「你這小姑娘會做人，行，我就去等一會兒，不過這次就得快些上菜了，再久我可就不吃了！」
「好嘞，一會兒就上！」
林菀玉笑著應下，目送著客人出了廚房。
「姑娘，這……」
「掌柜的不用客氣，叫我一聲菀玉就可以了，這位客人的水煮魚我先煮出來，李叔你也開始做菜吧，荷葉雞還得等一會兒呢，別讓外頭的客人等急了。」
說著，林菀玉就又拿起一條魚，開始做水煮魚。
見此，孫掌柜也不客氣，道:「菀玉妹子叫我一聲孫大哥就行，妹子這般爽快，我也就不說啥了。」