第五百四十章 錢油白菜
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「這位老闆！別琢磨了，我這真是最低價了。這件兒東西我是真的想出手，都要壓死我了。」
店老闆叫苦連連地說道。
向北寒一看，差不多了，心裡清楚，如果再抻下去，到手的鴨子也得飛了。
就在他把眼睛轉回到桌子上的時候，向北寒突然發現桌子上擺著一個筆筒，而這隻筆筒里插著的一根小竹棍卻引起了他的注意。
確切地說，是竹棍上綁著的一枚小銅錢吸引住了向北寒的目光。
眼前紅芒一閃之下，向北寒心裡一動，暗自說道：「這裡怎麼會有這樣的東西呢？」
只停留了一下，向北寒就重新看向了那隻渣斗身上。
抬了抬眉毛，向北寒說道：「老闆！要說這件東西，二十一萬也確實不算貴，我也能要。就是入手了以後，和你一樣，不好出手啊！」
聽到有門兒，店主眼睛瞬間就亮了起來，趕緊說道：「哎呦！這東西拿到南方好出手。況且，我也看出來了，你是行里的蟲兒，大玩家，家裡收藏的東西也不早少數。把這件兒東西拿回去，擺在自己的柜子里，不倍兒有面子啊！這東西一般人沒有。」
還別說，這老闆還真會說活。幾句話，要是不明白的人還真備不住讓他給忽悠了。
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向北寒笑了笑，又把渣斗放在手上掂了掂，點點頭，說道：「成！這件東西我要了。你要的二十一萬，我也不講價了。不過呢，你得再送我件兒東西。」
一聽向北寒不講價就把東西收了，店老闆可是高興壞了，後腦勺的小辮子好像都翹了翹。
「要不說您是大玩家，是蟲兒呢！眼力就是好。我這店裡的東西，除了我身後這幾件，您隨便選。」
店老闆大方地說道。
其實，向北寒心裡明鏡兒似的。這家「瓷緣」的店裡，除了店老闆說的身後那幾件東西，放到市場上還能值個三萬、五萬的，其他的都只不過是大幾千，不過萬的東西。
向北寒點點頭，就裝模作樣的在店裡都挺尋摸了一圈。搖搖頭重新坐回到桌子前，說道：「你這店裡擺在外面的，真沒有我喜歡的，包括你身後的那幾件，我也沒看上。我這個人喜歡比較稀奇古怪的東西、玩意兒，所以這些東西……」
剛說到這裡，向北寒忽然停了一下，說道：「嗯！這件東西就挺合我心意的。」
說著，就把桌上筆筒里的那根小竹棍拿了起來，反覆擦拭了一下，又仔細地看了起來。
「哎呦喂！我當您看上什麼了呢。就這麼個東西啊！別說您買了我一件兒重器，就是不買，咱們交個朋友，這件東西我也送你了。」
店老闆大方地說道。
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聽完老闆的話，向北寒心裡清楚，對方是真不知道這件東西究竟有多重。
不由地一笑，說道：「一根小竹棍，上面綁了一枚小銅錢。老闆！您知道這東西是用來做什麼的嗎？」
「做什麼？這東西能做什麼，就是有些人閒著沒事兒，玩兒唄。」
店老闆不以為意地說道。
「那這件東西你是怎麼得來的？」
向北寒問道。
「咳！這東西得來的真是太意外了。我前幾年收了一個蓋罐，清早的。別說，那隻蓋罐的品相還真不錯。罐子完整，臉蓋也是完好的。我還記得很清楚，三千收的，一萬二賣的。算是一筆不錯的買賣。」
店主說著說著就沉浸在自己為數不多的輝煌中，自我陶醉去了。
看到他那副洋洋自得的樣子，向北寒一笑，問道：「那隻蓋罐應該是過去裝油用的東西吧？」
「哎！哎！對！你怎麼知道的？那隻蓋罐還真就是個裝油的油罐子。」
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店老闆有點吃驚地回答道。
「這就對了！這根小竹棍一定是在那隻油罐里找出來的，是嗎？」
向北寒說道。
「你又說對了。哎呦！你怎麼什麼都知道啊！這個竹棍就是在那隻油罐里發現的。我見它一尺來長，光光溜溜的，都玉化了。上面還綁了枚小銅錢兒，就想著那隻罐子賺了錢了，這個根竹棍和這枚錢兒帶財啊！就留下了，放在這裡。其實啊！也沒什麼用。自打那隻罐子賺了小一萬塊後，我就沒在一件東西上賺的利潤超過一萬的。」
店主齜牙一笑，說道。
向北寒微微點點頭，說道：「看來，老闆你是真不知道它是用來做什麼的。」
說著，就把手裡的竹棍幫著銅錢的那一端衝下，做了個上下提拉的動作。嘴裡說道：「聽說過『錢兒油白菜』這道菜嗎？」
店老闆迷惑地搖搖頭，說道：「沒聽說過，好吃嗎？」
呵呵一笑，向北寒說道：「就用這銅錢上沾著的一點兒油做出來的白菜湯，你說能好吃嗎？」
說完就把這根綁著銅錢的竹棍幹什麼的告訴了店老闆。
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在古時候，窮人家根本就吃不起油。即便是能夠買來一點兒油，也是非常節省著吃。為了省油，窮苦的百姓想出了很多很多的土辦法，幫著銅錢的竹棍就是其中之一。
清湯白菜下鍋後，等到湯開菜熟之後，做菜的人才會從油罐里，用這根幫著銅錢的竹棍沾一點油，在翻花的湯上甩落一、兩滴油。這就是「錢兒油白菜」的由來。
「一大鍋湯，只用這枚銅錢中間的這個方孔中注入的一點兒油來提味兒，您說會好吃嗎？」
講述完畢後，向北寒問店老闆。
又是一臉蒙地看著向北寒，店主問道：「兄弟！你是歷史學家吧？你怎麼什麼都知道啊？」
向北寒一笑，說道：「咳！什麼家不家的。我初中畢業了就不再上學了。唉！整天裡四處亂串，就聽來了一些稀奇古怪的事兒。這也不奇怪。」
頓了一下，向北寒接著說道：「老闆！這件東西就送我了，行嗎？」
「得嘞！您得著（北京話，拿走，或者是歸你了的意思）！」
店老闆說道。
抿嘴一笑，向北寒知道這回自己又撿了個不大不小的漏兒。
「這位老闆！別琢磨了，我這真是最低價了。這件兒東西我是真的想出手，都要壓死我了。」
店老闆叫苦連連地說道。
向北寒一看，差不多了，心裡清楚，如果再抻下去，到手的鴨子也得飛了。
就在他把眼睛轉回到桌子上的時候，向北寒突然發現桌子上擺著一個筆筒，而這隻筆筒里插著的一根小竹棍卻引起了他的注意。
確切地說，是竹棍上綁著的一枚小銅錢吸引住了向北寒的目光。
眼前紅芒一閃之下，向北寒心裡一動，暗自說道：「這裡怎麼會有這樣的東西呢？」
只停留了一下，向北寒就重新看向了那隻渣斗身上。
抬了抬眉毛，向北寒說道：「老闆！要說這件東西，二十一萬也確實不算貴，我也能要。就是入手了以後，和你一樣，不好出手啊！」
聽到有門兒，店主眼睛瞬間就亮了起來，趕緊說道：「哎呦！這東西拿到南方好出手。況且，我也看出來了，你是行里的蟲兒，大玩家，家裡收藏的東西也不早少數。把這件兒東西拿回去，擺在自己的柜子里，不倍兒有面子啊！這東西一般人沒有。」
還別說，這老闆還真會說活。幾句話，要是不明白的人還真備不住讓他給忽悠了。
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向北寒笑了笑，又把渣斗放在手上掂了掂，點點頭，說道：「成！這件東西我要了。你要的二十一萬，我也不講價了。不過呢，你得再送我件兒東西。」
一聽向北寒不講價就把東西收了，店老闆可是高興壞了，後腦勺的小辮子好像都翹了翹。
「要不說您是大玩家，是蟲兒呢！眼力就是好。我這店裡的東西，除了我身後這幾件，您隨便選。」
店老闆大方地說道。
其實，向北寒心裡明鏡兒似的。這家「瓷緣」的店裡，除了店老闆說的身後那幾件東西，放到市場上還能值個三萬、五萬的，其他的都只不過是大幾千，不過萬的東西。
向北寒點點頭，就裝模作樣的在店裡都挺尋摸了一圈。搖搖頭重新坐回到桌子前，說道：「你這店裡擺在外面的，真沒有我喜歡的，包括你身後的那幾件，我也沒看上。我這個人喜歡比較稀奇古怪的東西、玩意兒，所以這些東西……」
剛說到這裡，向北寒忽然停了一下，說道：「嗯！這件東西就挺合我心意的。」
說著，就把桌上筆筒里的那根小竹棍拿了起來，反覆擦拭了一下，又仔細地看了起來。
「哎呦喂！我當您看上什麼了呢。就這麼個東西啊！別說您買了我一件兒重器，就是不買，咱們交個朋友，這件東西我也送你了。」
店老闆大方地說道。
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聽完老闆的話，向北寒心裡清楚，對方是真不知道這件東西究竟有多重。
不由地一笑，說道：「一根小竹棍，上面綁了一枚小銅錢。老闆！您知道這東西是用來做什麼的嗎？」
「做什麼？這東西能做什麼，就是有些人閒著沒事兒，玩兒唄。」
店老闆不以為意地說道。
「那這件東西你是怎麼得來的？」
向北寒問道。
「咳！這東西得來的真是太意外了。我前幾年收了一個蓋罐，清早的。別說，那隻蓋罐的品相還真不錯。罐子完整，臉蓋也是完好的。我還記得很清楚，三千收的，一萬二賣的。算是一筆不錯的買賣。」
店主說著說著就沉浸在自己為數不多的輝煌中，自我陶醉去了。
看到他那副洋洋自得的樣子，向北寒一笑，問道：「那隻蓋罐應該是過去裝油用的東西吧？」
「哎！哎！對！你怎麼知道的？那隻蓋罐還真就是個裝油的油罐子。」
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「這就對了！這根小竹棍一定是在那隻油罐里找出來的，是嗎？」
向北寒說道。
「你又說對了。哎呦！你怎麼什麼都知道啊！這個竹棍就是在那隻油罐里發現的。我見它一尺來長，光光溜溜的，都玉化了。上面還綁了枚小銅錢兒，就想著那隻罐子賺了錢了，這個根竹棍和這枚錢兒帶財啊！就留下了，放在這裡。其實啊！也沒什麼用。自打那隻罐子賺了小一萬塊後，我就沒在一件東西上賺的利潤超過一萬的。」
店主齜牙一笑，說道。
向北寒微微點點頭，說道：「看來，老闆你是真不知道它是用來做什麼的。」
說著，就把手裡的竹棍幫著銅錢的那一端衝下，做了個上下提拉的動作。嘴裡說道：「聽說過『錢兒油白菜』這道菜嗎？」
店老闆迷惑地搖搖頭，說道：「沒聽說過，好吃嗎？」
呵呵一笑，向北寒說道：「就用這銅錢上沾著的一點兒油做出來的白菜湯，你說能好吃嗎？」
說完就把這根綁著銅錢的竹棍幹什麼的告訴了店老闆。
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在古時候，窮人家根本就吃不起油。即便是能夠買來一點兒油，也是非常節省著吃。為了省油，窮苦的百姓想出了很多很多的土辦法，幫著銅錢的竹棍就是其中之一。
清湯白菜下鍋後，等到湯開菜熟之後，做菜的人才會從油罐里，用這根幫著銅錢的竹棍沾一點油，在翻花的湯上甩落一、兩滴油。這就是「錢兒油白菜」的由來。
「一大鍋湯，只用這枚銅錢中間的這個方孔中注入的一點兒油來提味兒，您說會好吃嗎？」
講述完畢後，向北寒問店老闆。
又是一臉蒙地看著向北寒，店主問道：「兄弟！你是歷史學家吧？你怎麼什麼都知道啊？」
向北寒一笑，說道：「咳！什麼家不家的。我初中畢業了就不再上學了。唉！整天裡四處亂串，就聽來了一些稀奇古怪的事兒。這也不奇怪。」
頓了一下，向北寒接著說道：「老闆！這件東西就送我了，行嗎？」
「得嘞！您得著（北京話，拿走，或者是歸你了的意思）！」
店老闆說道。
抿嘴一笑，向北寒知道這回自己又撿了個不大不小的漏兒。