第958章 心血的凝結
第958章 心血的凝結
許舟看著麵包小子這激動得語無倫次的樣子,笑了一下。
「互相學習不在高低,我覺得你的兩個麵包做得很有特色。」
「而且我在麵包上其實會得也不多。」
「你做的麵包,像一座珠穆朗瑪峰。」
珠穆朗瑪峰那絕對是自己國家的護國神山!
許舟其實連自己也對用這個麵包來拌咖喱的味道非常好奇。
想來應該是非常美妙的滋味了。
「好!」
麵包小子很快就認真的演示起來。
因為他對於原理一竅不通,所以只能演示出做法。
但他對於原理不明白的,實則許舟還是對原理比較懂的。
大部分只是看了一眼做法後,就基本上明白了。
:「上邊的一個麵團放在中間,把麵團黏在了烤箱頂部,這樣的話旁邊的部分就會完整的享受到熱風內循環烤制變得酥脆。」
「中央部分因為麵團的緣故,裡邊的水汽散發出來包裹住了,就會出現了頂部如同白色的雪山,底下卻是棕褐色,並且因為重力下垂的模樣。」
許舟看完之後,很快就把這個麵包給復原了出來。
#.
學習成功之後,出去也看到了這個麵包的售價。
好傢夥。
這也太便宜了點吧。
最昂貴的竟然就是那一盒優格。
【優格:發酵極其美味的酸奶,潘塔吉亞的麵包店自己製作的酸奶,經過無數次實驗出來最適合放入麵包里的優格一號酸奶,此酸奶的奶味濃郁,酸度適中,並且有著穩定培育出來的優質發酵香味——
【食材價格:18元/一份】
【其他食材:小麥麵粉、水、】
【食材總價格:22元】
【建議售價:30元。】
「三十一個的麵包啊,大家應該都買得起吧。」
許舟看著這個麵包,也沒急著直接把兩種麵包都上架,還自己調了一小份普通版的南印度風咖喱雞肉。
原本的南印度風咖喱雞肉需要789一份。
裡邊的雞肉用價非常昂貴,用的布雷絲極星雞雞腿肉,光是一份雞肉就得三百八。
還有藏紅花,無數的香料。
整個成本價很高。
如今要做成普通版,許舟用的都是料理鼠王世界的普通布雷絲雞肉。
同樣是布雷絲雞,因為世界觀的差距,價格也是有差距的。
普通布雷絲雞肉味道要比土雞肉更強一些,做出來的味道不會跟原本的標準版差距太遠。
:
整個成本價格最後被壓制到了68的成本價。
「這個成本價————已經很不錯了。」
「估計在低也只能低成這樣了。」
六十八一份的成本,售價九十八,如果買一份咖喱加麵包的話,早餐就需要一百二十八。
對於早餐來說,還是有點貴。
不過——
大家一周來吃上三次肯定還是吃得起的。
正好也能讓更多人吃到更好吃的美味的早餐。
把咖喱調製出來之後,本來想著拿給麵包小子嘗一下。
但許舟忽然想到,如今自己才剛剛跟烘焙王建立聯繫,無法多次進入。
只能每次學菜的時候進去。
:「麻煩。」
「也不知道什麼時候才能跟食戟之靈似的,達到頂級羈絆。」
「每次開新漫畫都得重新刷羈絆等級,這是最煩的。
對於許舟來說,羈絆等級就是最難刷的東西。
先發個動態!
提前跟大家公布一下麵包店的事。
發布!
許舟隨手編輯了一條。
【許舟:明天麵包店開張,大家記得捧場首次售賣1000個,配套咖喱1000份,南印度風雞肉咖喱普通版售價為128元,珠穆朗瑪峰麵包一個30元。】
在這條動態一發出去,大家看到明天竟然有南印度風雞肉咖喱的普通版,大家一下激動了。
【我草!南印度風咖喱雞肉普通版!就是那個吃完能看見光的!】
.
【這個咖喱雞肉竟然只要一百二十八嗎?真的假的?】
【小許老闆果然時時刻刻都在想著我們,他真的,我哭死!】
大家全都嗷嗷叫。
光是想到麵包這麼便宜,而且咖喱還這麼便宜時,就激動極了。
「師父,明天你在老店嗎?」
張萬秋跟江文他們十六個人開始安排起了他們坐鎮哪家店。
因為店鋪擴張的緣故,十六個徒弟每個人都需要排班在三家店裡分散開。
顯然是人手不夠用了。
m
許舟思考了一下。
「給你們每個人找個徒弟?」
「你們一對一的帶兩個徒弟,幫你們處理切菜,普通的煎,以及拼裝的步驟?」
一個人如果管太多的話,是顧不上的。
但是如果找一個幫手,不僅學到的知識等於溫故而知新,帶的徒弟也能幫忙承擔一半的簡單重複的工作。
久而久之,張萬秋他們應該就成為坐鎮店裡的主廚,也需要給他們一部分時間自己充電並且研究自己的菜譜。
只要他們有時間研究菜譜,才能把之前學到的東西更好的運用。
「關於這個事就先這樣。」
許舟想到明天要正式開業,囑咐:「今天你們回去就先休息,明天不知道顧楠給新店安排了什麼剪彩活動。」
「可能流程會很長。」
這些雜事本來顧楠是要跟自己說的,但是實在是繁瑣,許舟也就沒怎麼多聽。
「好!」
「師父,那我們明天一大早就去!」
張萬秋一想到明天能去新店,心底就滿是期待,眼神都亮了。
新店啊!
他們幾乎是看著許舟從原本的一間店到兩間店,在到如今的一整組十二層綜合樓,這種全程參與的成就感,讓大家光是想到心底就驕傲極了。
師父果然不能沒有他們!
哈哈!
他們就是師父最好的幫手!
張萬秋一行人回到了家裡。
他們如今早已經不是租房住了,而是大家都是在老店後邊的錦繡芳華小區有自己的房子,還跟熱血老王他們都是鄰居。
平日裡沒事的時候,大家也會自己聚餐,李森偶爾還會在張萬秋家裡一起研究菜譜。
每天張萬秋看到李森那拼命研究菜譜的那勁,都被他帶得同樣努力了些。
吃完飯。
張萬秋剛準備拿出手機玩會遊戲休息一會,就看到李森竟然拿著手機在查著什麼。
他也沒管。
:
這廝頂多也就休息五分鐘,過五分鐘肯定又刷新到了廚房去練習拉麵去了。
「上啊!」
「哎呀!陳樂樂!你剛剛怎麼不幫我擋大招!你是輔助!我是射手!」
「我現在死了!」
「掉了一波兵!」
他怒了,陳樂樂這小子果然跟他八字不合!
天天跟他搶師父關注就算了,打遊戲還不救人!肯定是故意的!
這第幾次了!
「你不是說你是最強的騎士嗎!」
「你根本不是最強騎士!你是逃跑的騎士!」
張萬秋氣壞了。」
」
:
可陳樂樂卻是昂著頭,一臉的理直氣壯。
他控制著人物跑回泉水回血:「怎麼了?」
「?」
「我大騎士可以坦然面對死亡!」
沒等張萬秋說話,他就補充了一句:「但我是師父一個人的騎士!忠誠的騎士只會為一人赴死!」
張萬秋:「————」
看著屏幕上那大大的勝利標誌,他才終於放下手機,眼角餘光看到李森竟然還坐在椅子上看手機,似乎是在買什麼東西。
那專注勁,就像是在挑選什麼十分重要的物品。
「李森,你買什麼呢?」
「嗯?
」
李森從剛剛的專注中抬頭:「噢,我剛剛買了一個給師父的禮物。」
那話說得十分坦誠,完全沒有要瞞著的意思。
「禮物?」
兩人對視了一眼,心底警鈴大作,這廝又開始卷了。
他們立馬湊過去:「什麼禮物?」
「對啊!如果要給師父買禮物的話,我們應該一起買才對!」
「預定個花籃。」
李森想了想:「師父什麼也不缺,但是明天新店開業,我們作為徒弟的不能一點表示也沒有。」
師父對他們這麼好。
頂尖的廚藝卻無條件的教授他們,還答應給他們激發內力。
但凡換了任何一個人都無法得到這樣的條件,更何況——
是他這樣的努力型廚師。
李森心底明白,他和張萬秋以及江文不同,他是努力型。
而這個世界上最不缺的就是努力的人。
他比起那些努力的人,多的只有遇到了師父的幸運而已。
.
是哦。
可是送花籃的話會不會太敷衍了。
一想到明天是新店開業,而且還是那麼重要的剪彩日子,張萬秋就完全不知道應該送什麼好。
思考了半天后,他忽然蹭的一下站了起來:「我想到了!」
「?」
李森和陳樂樂同時抬頭。
「什麼?」
「你不送花籃嗎?」
儘管他們不知道許舟究竟掙了多少錢,但是扣除了成本之後,上千萬是一定的。
紅包的話有點羊毛出在羊身上。
花籃李森已經送了,他還是以十六個人的名義一起送的一個大花籃。
其他的禮物許舟更是不缺。
「送師父一個菜譜吧。」
張萬秋眼睛亮晶晶:「怎麼樣?我們之前十六個人一起研究的那個菜譜,如果今天晚上能在完善的話,明天就給師父看看。」
以後上架到許舟的店裡,版權也完全給他。
這也是代表著他們學到知識之後心血的凝結。
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許舟看著麵包小子這激動得語無倫次的樣子,笑了一下。
「互相學習不在高低,我覺得你的兩個麵包做得很有特色。」
「而且我在麵包上其實會得也不多。」
「你做的麵包,像一座珠穆朗瑪峰。」
珠穆朗瑪峰那絕對是自己國家的護國神山!
許舟其實連自己也對用這個麵包來拌咖喱的味道非常好奇。
想來應該是非常美妙的滋味了。
「好!」
麵包小子很快就認真的演示起來。
因為他對於原理一竅不通,所以只能演示出做法。
但他對於原理不明白的,實則許舟還是對原理比較懂的。
大部分只是看了一眼做法後,就基本上明白了。
:「上邊的一個麵團放在中間,把麵團黏在了烤箱頂部,這樣的話旁邊的部分就會完整的享受到熱風內循環烤制變得酥脆。」
「中央部分因為麵團的緣故,裡邊的水汽散發出來包裹住了,就會出現了頂部如同白色的雪山,底下卻是棕褐色,並且因為重力下垂的模樣。」
許舟看完之後,很快就把這個麵包給復原了出來。
#.
學習成功之後,出去也看到了這個麵包的售價。
好傢夥。
這也太便宜了點吧。
最昂貴的竟然就是那一盒優格。
【優格:發酵極其美味的酸奶,潘塔吉亞的麵包店自己製作的酸奶,經過無數次實驗出來最適合放入麵包里的優格一號酸奶,此酸奶的奶味濃郁,酸度適中,並且有著穩定培育出來的優質發酵香味——
【食材價格:18元/一份】
【其他食材:小麥麵粉、水、】
【食材總價格:22元】
【建議售價:30元。】
「三十一個的麵包啊,大家應該都買得起吧。」
許舟看著這個麵包,也沒急著直接把兩種麵包都上架,還自己調了一小份普通版的南印度風咖喱雞肉。
原本的南印度風咖喱雞肉需要789一份。
裡邊的雞肉用價非常昂貴,用的布雷絲極星雞雞腿肉,光是一份雞肉就得三百八。
還有藏紅花,無數的香料。
整個成本價很高。
如今要做成普通版,許舟用的都是料理鼠王世界的普通布雷絲雞肉。
同樣是布雷絲雞,因為世界觀的差距,價格也是有差距的。
普通布雷絲雞肉味道要比土雞肉更強一些,做出來的味道不會跟原本的標準版差距太遠。
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整個成本價格最後被壓制到了68的成本價。
「這個成本價————已經很不錯了。」
「估計在低也只能低成這樣了。」
六十八一份的成本,售價九十八,如果買一份咖喱加麵包的話,早餐就需要一百二十八。
對於早餐來說,還是有點貴。
不過——
大家一周來吃上三次肯定還是吃得起的。
正好也能讓更多人吃到更好吃的美味的早餐。
把咖喱調製出來之後,本來想著拿給麵包小子嘗一下。
但許舟忽然想到,如今自己才剛剛跟烘焙王建立聯繫,無法多次進入。
只能每次學菜的時候進去。
:「麻煩。」
「也不知道什麼時候才能跟食戟之靈似的,達到頂級羈絆。」
「每次開新漫畫都得重新刷羈絆等級,這是最煩的。
對於許舟來說,羈絆等級就是最難刷的東西。
先發個動態!
提前跟大家公布一下麵包店的事。
發布!
許舟隨手編輯了一條。
【許舟:明天麵包店開張,大家記得捧場首次售賣1000個,配套咖喱1000份,南印度風雞肉咖喱普通版售價為128元,珠穆朗瑪峰麵包一個30元。】
在這條動態一發出去,大家看到明天竟然有南印度風雞肉咖喱的普通版,大家一下激動了。
【我草!南印度風咖喱雞肉普通版!就是那個吃完能看見光的!】
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【這個咖喱雞肉竟然只要一百二十八嗎?真的假的?】
【小許老闆果然時時刻刻都在想著我們,他真的,我哭死!】
大家全都嗷嗷叫。
光是想到麵包這麼便宜,而且咖喱還這麼便宜時,就激動極了。
「師父,明天你在老店嗎?」
張萬秋跟江文他們十六個人開始安排起了他們坐鎮哪家店。
因為店鋪擴張的緣故,十六個徒弟每個人都需要排班在三家店裡分散開。
顯然是人手不夠用了。
m
許舟思考了一下。
「給你們每個人找個徒弟?」
「你們一對一的帶兩個徒弟,幫你們處理切菜,普通的煎,以及拼裝的步驟?」
一個人如果管太多的話,是顧不上的。
但是如果找一個幫手,不僅學到的知識等於溫故而知新,帶的徒弟也能幫忙承擔一半的簡單重複的工作。
久而久之,張萬秋他們應該就成為坐鎮店裡的主廚,也需要給他們一部分時間自己充電並且研究自己的菜譜。
只要他們有時間研究菜譜,才能把之前學到的東西更好的運用。
「關於這個事就先這樣。」
許舟想到明天要正式開業,囑咐:「今天你們回去就先休息,明天不知道顧楠給新店安排了什麼剪彩活動。」
「可能流程會很長。」
這些雜事本來顧楠是要跟自己說的,但是實在是繁瑣,許舟也就沒怎麼多聽。
「好!」
「師父,那我們明天一大早就去!」
張萬秋一想到明天能去新店,心底就滿是期待,眼神都亮了。
新店啊!
他們幾乎是看著許舟從原本的一間店到兩間店,在到如今的一整組十二層綜合樓,這種全程參與的成就感,讓大家光是想到心底就驕傲極了。
師父果然不能沒有他們!
哈哈!
他們就是師父最好的幫手!
張萬秋一行人回到了家裡。
他們如今早已經不是租房住了,而是大家都是在老店後邊的錦繡芳華小區有自己的房子,還跟熱血老王他們都是鄰居。
平日裡沒事的時候,大家也會自己聚餐,李森偶爾還會在張萬秋家裡一起研究菜譜。
每天張萬秋看到李森那拼命研究菜譜的那勁,都被他帶得同樣努力了些。
吃完飯。
張萬秋剛準備拿出手機玩會遊戲休息一會,就看到李森竟然拿著手機在查著什麼。
他也沒管。
:
這廝頂多也就休息五分鐘,過五分鐘肯定又刷新到了廚房去練習拉麵去了。
「上啊!」
「哎呀!陳樂樂!你剛剛怎麼不幫我擋大招!你是輔助!我是射手!」
「我現在死了!」
「掉了一波兵!」
他怒了,陳樂樂這小子果然跟他八字不合!
天天跟他搶師父關注就算了,打遊戲還不救人!肯定是故意的!
這第幾次了!
「你不是說你是最強的騎士嗎!」
「你根本不是最強騎士!你是逃跑的騎士!」
張萬秋氣壞了。」
」
:
可陳樂樂卻是昂著頭,一臉的理直氣壯。
他控制著人物跑回泉水回血:「怎麼了?」
「?」
「我大騎士可以坦然面對死亡!」
沒等張萬秋說話,他就補充了一句:「但我是師父一個人的騎士!忠誠的騎士只會為一人赴死!」
張萬秋:「————」
看著屏幕上那大大的勝利標誌,他才終於放下手機,眼角餘光看到李森竟然還坐在椅子上看手機,似乎是在買什麼東西。
那專注勁,就像是在挑選什麼十分重要的物品。
「李森,你買什麼呢?」
「嗯?
」
李森從剛剛的專注中抬頭:「噢,我剛剛買了一個給師父的禮物。」
那話說得十分坦誠,完全沒有要瞞著的意思。
「禮物?」
兩人對視了一眼,心底警鈴大作,這廝又開始卷了。
他們立馬湊過去:「什麼禮物?」
「對啊!如果要給師父買禮物的話,我們應該一起買才對!」
「預定個花籃。」
李森想了想:「師父什麼也不缺,但是明天新店開業,我們作為徒弟的不能一點表示也沒有。」
師父對他們這麼好。
頂尖的廚藝卻無條件的教授他們,還答應給他們激發內力。
但凡換了任何一個人都無法得到這樣的條件,更何況——
是他這樣的努力型廚師。
李森心底明白,他和張萬秋以及江文不同,他是努力型。
而這個世界上最不缺的就是努力的人。
他比起那些努力的人,多的只有遇到了師父的幸運而已。
.
是哦。
可是送花籃的話會不會太敷衍了。
一想到明天是新店開業,而且還是那麼重要的剪彩日子,張萬秋就完全不知道應該送什麼好。
思考了半天后,他忽然蹭的一下站了起來:「我想到了!」
「?」
李森和陳樂樂同時抬頭。
「什麼?」
「你不送花籃嗎?」
儘管他們不知道許舟究竟掙了多少錢,但是扣除了成本之後,上千萬是一定的。
紅包的話有點羊毛出在羊身上。
花籃李森已經送了,他還是以十六個人的名義一起送的一個大花籃。
其他的禮物許舟更是不缺。
「送師父一個菜譜吧。」
張萬秋眼睛亮晶晶:「怎麼樣?我們之前十六個人一起研究的那個菜譜,如果今天晚上能在完善的話,明天就給師父看看。」
以後上架到許舟的店裡,版權也完全給他。
這也是代表著他們學到知識之後心血的凝結。
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