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  冰蘭今天很早休息了,明天是最後的比賽,她說早點休息不要人打擾。關閉房門後進入空間查閱西餐尤其意餐的一些資料。西餐她學的是法餐,那時候吃的最多的還是法餐。

  此時代意餐區域性還是很強,各地區有各地區的人風格,由於運輸問題,內陸不善於海鮮水產,沿海不善於內陸山區的飲食。而這次公爵邀請了米蘭附近邦國和地區廚師,馬蒂諾還善於遊歷,那麼變數隨時可能發生。

  看了半天書,一早在空間洗浴後將自己收拾乾淨出來,早餐很簡單,大家好像都在等待決賽時刻。

  二十個人依舊在大廳開始的,馬蒂諾站起來對參賽者站了好一會兒菜開口:「我可敬的廚師們,站在這裡我不知道該說什麼。我覺得你們已經很棒了!食物在你們手中變得那麼可口,我還能說什麼?

  可是我總覺得這還不夠,廚師的職責就是將一切可食的食物變得更為美味。而不是只看哪幾種食材。今天我就想考驗一下你們的潛能,用最普通的食物做出你們認為的美食」

  眾人懷著期待忐忑,就是不知道老頭拿出什麼?

  「這些東西就是——」老頭讓人抬進一筐筐腥味十足的海產品來。有乾的,有熏得,有鹽的,還有新鮮的,活著的,還有一些瓶瓶罐罐。沒有鰻魚,那是國王的專利。大部分都是貧民吃的東西,貧民是沒權利吃肉的,只能吃那些便宜的爛東西補充蛋白質缺乏。

  貴族們只是在齋戒日吃,那也算新鮮的或者煙燻的鱈魚等高檔海產。因為他們更中意動物肉類。

  「大師,難道你就想讓我們吃這些東西嗎?」有人提出抗議。

  「你可以選擇不吃」馬蒂諾道,要知道他為了這些東西是飛了多少心思?不知道他們的美味是不會吃而已。如果做好了一樣做出美味無比的食物。

  眾人在大師面前還是閉上了嘴巴,馬蒂諾撬開一個小木桶,從裡面挖出一些黑乎乎的東西,等大家仔細一看,才看清那是一顆顆黑珍珠一般的東西,有的人不認識,有的人卻知道了是什麼。

  「這是來自羅曼諾夫家族的饋贈,它出自裏海海域一種魚類的魚腹,請發揮你們的想像,讓它變成我們餐桌上的美味。」馬蒂諾放些它,有接著介紹了幾種罐子裡,瓶子裡的東西,原料幾乎都來自大海,魚醬,魚油等等。

  「我可愛的廚師們,現在馬上你們開始行動起來,用這些東西為我們做出一頓盛宴來,讓我們的齋戒日不再難熬!每人按新規則,都記住了吧,配料隨意,只要將這些東西作為主材料。一半勝出,剩下十人參加今天的晚宴。」

  冰蘭突然想到今天是齋戒日,真是豬腦,早知道多看一些關於魚類海鮮的東西啊!

  魚子醬最好生吃,也不知道他們習不習慣?至於那一堆東西,冰蘭扒過,真是什麼都有!

  那一罐罐發酵後的魚醬里完全可以弄出點她想要的東西。還有醃魚,鹹魚,乾貝類,冰蘭選了一條鹹魚,一條冰凍魚,一些活蝦,一條魷魚,撿了一堆咸牡蠣肉泡上,乾貝泡上。

  讓米羅抱了一罐魚醬送去灶房,大米,乾麵條,麵粉果蔬拿上。湯只能做海鮮湯,讓米羅燉上湯,一鍋開始煮牡蠣,一鍋做米飯。自己準備做第一道菜,薄餅魚子醬。

  蒸米飯的方式已經引起很多人關注。相信不久這種做飯方式一定會廣為傳播開來。這又是廚屆一大創舉,就是美食家們都將他記錄在案。

  先和了面去拿魚子醬,魚子醬還很新鮮,口感粘稠,帶著彈性,微微有一點鹹味。這才是真正的鱘魚的魚卵!不光她這樣嘗了魚子醬,冰蘭發現,那些廚師對一些新鮮食物一樣親自在嘗試著。

  米飯出來後,冰蘭才去烤她的小薄餅,等米飯溫度降下來在木盆里開始用調出來的壽司醋攪拌米飯,混合上烤出來的紫菜碎,握出一個個小飯糰,上面點綴上魚子醬,冰蘭嘗了一個,味道還算不錯。

  她一樣給米羅一個,米羅吃飯嘴裡露出驚喜表情。薄餅出來,溫度降下來後,不大的小薄餅上面刷了一點蜂蜜,再鋪上一層厚厚的魚子醬。壽司飯和薄餅魚子醬擺了樣盤,其餘碼在兩個大盤子裡,第一道完成。

  第一道菜,冰蘭讓人送上去。馬蒂諾沒想到有人這麼快就用上了魚子醬,他先嘗了一口飯糰,那是什麼感覺?帶著酸甜度的米飯首先刺激了你的味蕾,上面的魚子醬又很快將你帶到另一個世界。兩者最終的融合讓你不由自主咀嚼吞食。

  還想再吃!下手卻是另一個,每人只能吃到一個。另一個卻是另一種感受,他就知道這種美食一定會找到更好的吃法,而不是一勺勺那麼咽下去。一口香檳,加上這樣的魚子醬,人生還追求什麼?

  兩位美食家一樣發出讚嘆,魚子醬在這一刻後成為貴族的新寵。

  馬蒂諾破天荒地給了滿分,不光是他,別人一樣給了滿分,齋戒日還發愁嗎?

  那邊卡瑪尼奧拉哈哈大笑著,問是哪位廚師的傑作,一聽說是卡羅小姐的,讚美之聲更是尤甚,他忍不住要去看看,看那位小姐是怎麼做到的。

  亞當斯在附近早就聽出這位僱傭兵隊長的意思,那就是想要蘭.卡羅去做他的情婦。怎麼能?那樣有才華的女人給他做情婦豈不是罪過!

  看到僱傭兵隊長出去,他也跟了出去。冰蘭開始熬製海鮮湯了,沒什麼創意,與大家熬製的一樣差不多。只要別出差就好,現在她在想怎麼做第三道菜,第三道一般做面,或者米飯麵包之類。

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